[原创] 白馍黑馍

白馍黑馍 郭勇 　　吃白馍，对现在的孩子来说，简直不算一回事儿。可我们小时候，一年四季，除了过年，平时难得吃一回白馍。 　　焉支山，海拔高，气候凉，地性也凉，庄稼生长期短，只能种青棵和豌豆。豌豆是牲口的饲料。我们一年四季只吃青棵面。青棵面性凉，吃了整天价响屁连天。放屁，是件很痛快的事，小孩子，男爷们，有屁就痛痛快快地放，女人们却没有放响屁的权利。有了，要么是忍着，要么是到离人远处去放。说是有一个刚嫁到山上的新媳妇不服水土，更不服青科面，整天价肚里叽哩骨碌地全是气。一次来了客人，新媳妇俯身在大缸里挖面，缸沿一垫肚子，没忍住响响地暴出一个屁来，使得满座皆惊。新媳妇扔下面升，蒙头跑出，吊死在驴棚里。一个响屁送了一条人命。 　　青稞面做的饭，蒸的馍都是乌黑的，不好看，也不好吃。母亲说，别嘴馋，能吃上青棵面就不错了，吃野菜，吃麦草面的滋味你们还没尝过呢。说是说，母亲还是变着法儿为我们做青棵面食。青棵面窝头我们不肯吃，她就生一些芽粮食，磨成芽面，蒸出的馍馍黑是黑，可有了甜味，我们就爱吃了一点。春天，用油莱叶烙青棵面莱角，雨后，在山坡上拾地衣(有地方叫地达菜)和发莱，掺上野韭莱，羊胡葱，做馅，包青稞面包子，就又好吃一些。 　　青稞面饭也花样繁多。有时擀青稞面板板，有时做青棵面稠饭，有时搓青棵面搓搓(我们叫“鸡肠子”)，如果能拌点醋和油辣子，挟几筷野莱，就是上好的饭了，我们竟吃得不放碗筷。 　　后来，我到五里以外的中学走读。早晨去，下午来，中午就在学校里吃自带的馍馍。同学们围坐在教室里，把各自的馍馍都摆出来共餐。同学们大都拿白面馍。有的还拿花卷。而我拿白馍的时候很少。自己的黑馍非常刺眼，常常不敢拿出来，就一个人到校外的田野上边看书边吃。同学们知道我的自卑心理，他们总是把我的黑馍拿出来，先一人一块分吃了，都说好吃。我只得吃他们的白馍。同学们的白馍好吃是好吃，可我忍受不了他们这种善意而友好的施舍与怜悯。 　　妈妈有时也蒸一些白馍，但这些白馍是招待客人的。早晨上学去装馍，篮子里的白馍总是那么耀眼而馋人。装两个黑馍，临了，在白馍上拧下一块扔在嘴里。有几次偷偷装个白馍。这一天，就大大方方和学们共餐，而且一天都觉得气派。然而，一天的气派，回家后在母亲的责备中便烟消云散了。母亲理解儿子的心，她就把白馍切成小块，每天让我拿一块。可这一小块等不到中午，就被我在课堂上偷偷地吃掉了。 　　一次，我去装面，发现篮子里全是白馍、高兴坏了，拣大的装了两个。这一天，我觉得我和别人一样高大。中午，我气气派派地把自己的白馍拿出来和同学们共餐。结果一掰开，原来是黑馍上盖个白面罩儿。惹得同学们哈哈大笑。妈的苦心倒使我十分难堪．我抱怨妈不该这么做。妈没说什么，只背过身去抹眼泪。那时候我常想，多会才能痛痛快快地吃上白馍
馍呢? 　　吃黑馍馍的日子在十几年前就结束了。现在的孩子们永远也体会不到白馍馍的诱人。每当看到他们面对雪白的馍馍挑挑拣拣，说不好吃，或是把吃剩的白馍成块成块地扔掉，就象是我们这一代人被冷落、被丢弃了一样难过。我在学校的时候，班上有个女同学的馍馍从书包里掉下来，她正要伸手去捡，另一个男生却抢先一脚把一个白白的馒头蹋得粉碎。正好被我看见，我的心也象被蹋碎了一样，我气得失去了理智，用足力气，狠狠地打了他一记耳光。这是我当教师十几年来唯一的一次打人。我不能容忍这样痛恨粮食的人。 　　我时常为粮食责备女儿，有机会就讲过去的日子，起先她还耐着性子听，后来听腻了，顶我一句：谁叫你小时候那么穷！
谁叫我小时候那么穷？我一时塞语。面对七八岁的孩子我能说些什么呢。 　　我感谢黑馍教给我怎样珍惜富裕，怎样创业与守业。面对孩子，我嚼着白馍，却嚼出了几份忧虑，也嚼出了几分沉重。
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