在岳西 享“清福”
第一次站在大别山上，我忽然生出一种错觉，搞不清自己身在何处。时空错乱，思绪也随之错乱，仿佛跌落鲁彦周和陈登科那个《风雪大别山》深邃的历……
岳西，静静地躺在大别山的腹部。
第一次站在大别山上，我忽然生出一种错觉，搞不清自己身在何处。时空错乱，思绪也随之错乱，仿佛跌落鲁彦周和陈登科那个《风雪大别山》深邃的历史悬崖，经历着一场穿越。
认识岳西的过程，好似一部快节奏的电影，镜头不断切换——风雪交加、生死决战、步履维艰、云开日出、高山流水、梯田层层、青山着意……
在竹山古茶园，我遇见了“翠兰”。
“翠兰是名茶，产自海拔八百米至一千米的大别山国家级自然保护区，山上常年云雾缭绕，独特的自然气候使茶芽自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩，毫芒显露。”安徽省非物质文化遗产“岳西翠兰”（绿茶）手工制作技艺代表性传承人刘会根一边介绍“岳西翠兰”的历史，一边为我沏了一杯茶。刘会根是一位农民，敦厚而淳朴，他曾参与“岳西翠兰”的创制。
竹山味独珍，飘香万里外。刘会根所说的历史，是家乡香炉村一位叫兰花的姑娘的故事。
很久以前，在岳西县姚河乡的香炉村，有位善良又孝顺的姑娘叫兰花。因家境贫寒，兰花以采茶、炒茶为生。一天，兰花像往常一样上山采茶，她在竹山悬崖的缝隙处发现一株茂密的大茶树，树上的芽叶郁郁葱葱。她攀上石缝采茶芽，采完半边又去采另外半边，等到另外半边都采完了，她惊讶地发现之前釆的那半边又长满了茶芽！兰花兴奋地把全村人叫来一起采茶，那茶芽总是采不完。久而久之，大茶树成了人们心中的神树，由此制作出的茶叶，称为“翠兰”。
这个故事代代相传，时日一久，成了历史。当然，关于岳西产茶的历史，也是有官方记载的。公元964年，北宋朝廷曾颁布《禁私贩茶诏》，规定茶叶官营，并设专门机构管理茶叶的种植、生产和销售。在安徽、浙江等茶区，先后设立了“六榷务十三场”，专事榷茶事宜，如今岳西县温泉镇的资福村，就曾设有“十三场”中的罗源场。
树吸石中泉，古茶挹高风。当我站在悬崖下方，仰望传说中那历经五百年洗礼依然青翠的生命之树，真是“幽借山巅云雾质，香凭崖畔翠兰魂”。
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。”很惭愧，即使到了“从心所欲不逾矩”的年岁，我还是没有找到那种特别的感觉。茶道是文人雅士日积月累的修炼所得，有时也要靠一点天赋。
关于喝茶的最初记忆，是小时候每到过年才装得满满当当的茶叶盒。陈旧的绿色铁盒上绘着精致的花朵和树叶，画面上压着一副对联：“趣言能适意，茶品可清心。”我曾反复琢磨这两行字，觉得也可以把它反过来读——“意适能言趣，心清可品茶”。一过年，父母会从供销社买上三四两茶，用旧报纸包得方方正正，带回家后打开，装到那个铁盒里。
父母买的茶是家乡灵山的茶，叫六峰茶，产自悬疑剧《隐秘的角落》中张东升一句“一起去爬山吧”的六峰山。六峰山不高，是广西最好的荔枝“桂味”的原乡，相较于岳西，算不上好茶的产地。
后来，我看到父亲拿起那个刻有“可以清心”字样的坭兴茶杯，沏上一杯茶，并不马上啜饮，要端详一会儿，然后将鼻子贴近杯沿闻了又闻，再轻轻地啜上一口。即便不是好茶，他的感觉仍旧很享受。我偶尔会在父亲的茶杯里抿两口，感觉又苦又涩，由此坏了我对茶的想象和兴趣。
没承想长大后，我与茶结下了不解之缘。无论是居家还是坐办公室，抑或是旅途间的小憩，只要泡上一杯热茶，细细品赏，咽喉中微苦回甘，“心下快活自省”。尤其在南方酷热的盛夏，一杯热茶可刺激毛细血管普遍舒张，可视作简单易行的降暑良方。
如今退休了，茶更不可或缺。每天的第一杯茶在早餐后，爱人去上班，时间尽数属于我。沏一杯茶，坐在太师椅上，什么都不想，喝着喝着就觉得“神”来了，赶忙翻翻书刊。茶越喝越淡，便胡乱吃个无规则的午餐，在躺椅上摇摇晃晃，小眯一会儿。未时醒来，换杯新茶，就着茶点，自得其乐，“神”又回来了。晚饭后，与爱人喝喝淡茶，聊聊闲话，偶尔看部电影，诚如宋人朱敦儒所言：“有何不可，依旧一枚闲底我，饭饱茶香，瞌睡之时便上床。”我的很多老友是雅士，喜欢熬夜，常常约我去茶室；可我已经不能熬夜了，只好不近人情地婉辞。茶能醉人，亦能醒神。
虽然茶喝得多了，可我喝茶的功夫还是没修成。本来我有多副茶具，却因不喜摆谱、懒于拾掇，索性将其冷落或丢弃。我崇尚简单，找一只洁净的玻璃杯，取一小撮绿茶，看着随水汽袅袅而起的茶芽，就如同眼前的这杯“翠兰”——芽叶细嫩紧凑，汤色清澈透亮，氤氲甘醇的鲜爽中带着一缕兰花的清香……
“这是头春的第一拨嫩芽，一叶一芽。尽管刚喝时带有淡淡的苦涩，但回味甘，泡三次自然就清淡了。”
在岳西，我不仅遇见了“翠兰”，还遇见了岳西人胡竹峰。胡竹峰是妙笔著美文、巧舌品好茶的主儿，喝茶的功夫也了得。他对我说，通常“翠兰”只续三次细水，三杯即淡，才是好茶。茶淡了，就换杯新的。
遇见“翠兰”，是福气；遇见竹峰，是福缘。
纵使穿越是虚幻的，但眼前的岳西却真实可感。我被“岳西翠兰”的风韵深深折服，由此享受了一次难得的“清福”。
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