难忘槐叶裹腹香

　       开春，又要到槐花盛开的季节了，在我们青岛市的各个山头，到处是高大的洋槐树，每到春节，满树洁白都是花，群蜂环飞采蜜糖。就是这些树，在六十年代饥荒时期，救助了我们一代人的困境。六十年代，连续三年的自然灾害。由于粮食不够吃，开春之后，山里的野菜，洋槐树的槐花、自然已经算是佳肴美味。人们还去海滩挖海带，海蓬菜用开水煮一煮，与米或面和在一起或煮、或蒸；做成菜稀饭、菜闷饭、菜麦饭或菜窝头（菜疙瘩）将就着吃，度过了灾年。        记得我父亲那时在城阳耐火材料厂上班，每天早上5点就拖着浮肿的腿去赶火车，那马笼子火车没有坐椅，只是一个大盒子，底下铺着干草，乘车的大都是在城阳附近上班的工人，在火车的咣档咣档的摇晃中3个小时，8点多钟赶到城阳单位报到，由于太远，遇到刮风、下雨、下雪，就经常住在厂里。来家就背回一袋子野菜或地瓜叶。       对于这些野菜，最喜欢吃的是海菜和尚未完全开放的槐花。洗干净后，用玉米面或者地瓜面拌匀，（那时侯面粉很少，按照粮食供应比例百分之十供应，不舍得用）放在笼屉里蒸熟，那味道比有钱人吃山珍海味都强。但是，那些饥荒的人早就饿红了眼睛，山上，海滩到处是挖野菜摘槐花的人，槐花吃完了，槐叶也不放过，高大的槐树上不时的有调皮的孩子爬上去用铁钩子采摘槐叶。我弟弟和平从小就很调皮，再高的树他也能爬上去，记得那年他只有8岁，看到家里没有吃的，趁爸爸妈妈上班不在家，悄悄地带着簸萁，面袋就上山去摘槐树叶了。那时山上归园林处管，有看山的人值班。当值班人巡逻发现树下放的菠萁，面袋和一堆槐树叶，就让弟弟从树上下来。弟弟害怕受到处罚，就在树上不下来，那管理员气的没收了弟弟的簸萁和面袋回到管理处。弟弟看到好不容易摘下的槐树叶被没收了，气得哭着跑来家。       妈妈下班后听说这件事，饭也没有顾得做，先上山去找那园林管理员。还好，管理员看到妈妈带着火气来讲理，归还了簸萁和面袋，还有弟弟采回的槐树叶子，记得哪天晚上我们吃饭很晚，妈妈把槐树叶子放锅里煮好，然后把水挤出，用玉米面搅拌，加上咸盐。蒸菜团子吃，我们每人吃了两个菜团，那美妙的滋味至今难忘。

去年，我们论坛的网友大龙女送给我一大袋子槐花，是她去大珠山采摘的，我让妻子用面粉蒸出来，真是又香又甜。但是，现在再让我们去吃那枯涩的槐树叶子确实不会去吃了！        转眼间，五十多年过去，在饥荒年代那段经历向没有经历过饥饿的人讲述，永远都无法想象。但是，那些大自然赐予我们人类的一切，一定要珍惜，保护自然，保护养育我们的土地。

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