红薯也叫地瓜
手机“咯咯噔”弹出一条消息：乡土真善美的稿件已上刊发表。指点迷津的回复让我心里开了茉莉花，情不自禁翻起老师的朋友圈。圈里的福建元素，如电光石火，我的思绪倏地飘到了1987年。一个久远的画面浮现在眼前：笑盈盈的大嫂端着冒热气的碗对我说：“吃地瓜……”
在一个炎热的黄昏，爸妈在菜地里松土施肥，我在旁边拔草。突然看见女同事在向我招手，并传来她欢天喜地的声音：“雪萍，你被职大录取了！”
“真的吗？”我跳了起来，欢呼雀跃，爸妈更是笑的合不拢嘴，天之骄子啊。我妈是逢人就广而告之，还说要大摆宴席，请所有的亲朋好友纵情畅饮，我妈的确有这个量放出豪言壮语。当时出了万元户，我妈就是其中的一个，吃苦耐劳，能说会道，书只读了一年，但不影响她脑袋灵光。老妈她硬是把废品收购做成了破烂王，居然把生意扩展到广州。
开学后，老妈许诺，放假带我去广州兜一圈，一晃寒假到了。
年前生意特别好，有两车货要捎到广州去，请的司机是技术胆识过硬的师傅。早上装好了一车，老妈独自一人带货先走，后一车下午装好了就出发。老爸带我跟着司机一起钻进了驾驶室，那是一辆解放牌货车，一排座。我看着往外翻的挡风玻璃，厚重的方向盘和各种以表感到很新鲜。但随着下坡，上坡，看不到坡底，我的心像被揪住了一样，又像心脏要跳出来，忍不住发出惊叫。司机觉得有趣，就逗我：“到了福建，还得绕着又高又陡的山转，比这还惊险，这算什么呀。”
我一脸惊愕：“真的呀？”
我爸对司机说：“别说话，好好开车。”天逐渐暗了下来，三人在路上随便吃了一点东西，然后接着继续上路。
慢慢我的眼睛酸痛，眼皮打架，隐隐听见爸跟司机说：“想睡就睡一下，不要硬撑。”
司机揉了揉眉间，说：“不能睡，我答应了回头货的货主，他催得紧，要快。”
爸惊讶：“你疯了吧，这山绕山，还疲劳驾驶？”
司机觉得有道理，就把车停在路边，我还没睡着就听到他如雷的鼾声，这是不是传说中的秒睡？
迷迷糊糊我听到了启动发动机的声音，我睁开眼懵懵看着驾驶室外，天还是乌黑黑的，老爸皱起了眉头：“天还没亮，拉下趟活也不用这么急着赶吧，这弯道多，两边又没护栏。如果对面开来货车，大家都开远光灯，那是什么都看不到，这太危险了。”
司机却很有把握地说：“没事，我，你还不相信吗？”
忽然车抖了下，爸探头一看，车到急弯处来了个甩尾漂移，轮胎已压到路边的土基，爸的脸变得惨白，惊呼：“快刹……”
“车”还没说出口，就听“嘣”的一声巨响，车头被山石撞瘪往下滑，车窗同时被撞的稀烂。玻璃渣和泥草树叶在周围飞舞。老爸紧紧地搂着我，我被颠得眼前一片浑浊：难道我命休矣？正想着，车不动了，原来是碰到巨石。庆幸的是我们三人安然无恙，只是老爸的手被玻璃划破。
司机战战兢兢地爬出驾驶室，然后把我和老爸拽了出来。三人惊魂未定地坐在路边，茫然无助地看着远处。
这时天已大亮，路过的村民发现了悬崖下面目全非的货车。慢慢围观的村民不仅越来越多，还每个人腋下都夹着麻袋，企图将散落的货物据为己有。
就在这时，一位中年汉子来到人群中间说：“出门在外不容易，这些货是人家的生计，车既然翻到我们福建龙岩，我们就帮一下，谁会没个灾没个难的，听我华仔的，帮帮人家。”这将心比心的三言两语顿时触动了大家的恻隐之心：“都不容易”，他们就顺着山崖被碾压的痕迹一路捡。
接着华仔又帮我们联系到货车，村民便一鼓作气，肩挑背驮，把货物全部装到车上。因为大家是从上午忙到下午，我爸过意不去，就给大伙算了工钱，算是皆大欢喜。
货全部装好后，华仔又带着我们去他家吃饭。
到了他家，发现房上、院子里到处都是红薯。进门就瞧见满脸笑意的女人在揭锅盖,热气腾腾的，满满一锅红薯光滑红润，只见她捏起一个个红薯放进碗里，然后端给我，说：“吃地瓜。”
我诧异：“这怎么是地瓜，明明是红薯嘛。”
华仔：“老婆，他们江西人是叫红薯。”
大嫂眼里充满笑意：“红薯也叫地瓜。”
我捧起地瓜，有点烫，我是边吹边扒开皮，往嘴里送，那红瓤软糯的甜啊，至今难忘。
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