光明巷的早市
在铜川老市区曾经的繁华地,光明巷在老一辈人眼里堪比小香港,曾经体育俏市场,是铜川老百姓经常光顾的地方。以为那里汇聚了很多小吃,而光明巷离体育桥不远,属于老市区中心的位置。
七八十年代,周围的村庄和厂矿企业的家属,能到这里转一下,回去就有资本跟邻居们吹嘘一会这就是资本。贯穿老市区南北的漆水河伴随走左边,这里还有个名字叫中兴堤便民市场,人字巷连接一二马路光明巷店铺林立,行人如潮热闹非凡。到了2000年以后现如今铜川资源枯竭,面临着转型,发展重心难移。经过了几次大的变革,过去的体育桥市场功能单一,目前被改造多功能的体育经济健身的综合场地,成为老区百姓的打卡地,曾经的美食一条街从此消失,成为老百姓散步锻炼身体的好去处。
夏天,早上四五点钟,东方刚翻鱼肚白,唤醒万物,翻开新的篇章,陆陆续续开始摆摊,连小鸟也自叹不如。他们将一车车新鲜水果蔬菜从车上卸下来,整整齐齐地摆在人行道上,静静地等着采购的顾客。甜桃、核桃、葡萄、枣、西瓜、甜瓜、吊瓜、草莓、苹果、梨等,本地的,外地的,新鲜亮丽,香味儿扑鼻。甚至还有南方水果,什么香蕉、榴莲、荔枝、龙眼、山竹、菠萝、火龙果等等也被小贩们不辞劳苦,千里迢迢从远处贩来卖。蔬菜更多,什么白菜、芹菜、莲菜、小青菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、土豆、辣椒、红萝卜、西红柿等,五光十色,琳琅满目。猪羊牛肉、鸡鸭鱼肉、豆腐粉条、干菜调料要啥有啥,应有尽有。他们的辛苦既丰富了市场,也给自己带来了收入。光明巷随着发展,周围务农的百姓,农闲时把自己种的蔬菜,拿来换些活钱,补贴家用,让这里更加凝聚了这里百姓的烟火气,这里汇聚了很多,有地方特色的小吃,聚集很多贩夫走卒这里,我平时也很喜欢这里,时不时的在这里走走,听听这里的邀豁声,尝尝这里的地方小吃。光明巷被漆水河一分为二,河上有座桥,人们通常称之为铁桥,是相对于木材公司门口的石桥而言。两侧有路边摊面卖早点,都是些寻常小吃:包子稀饭、菜盒、水煎包、胡辣汤等,已进巷口就能看到这些,南至热电厂桥到北的红旗桥,这个市场有一里地看着南来北往的行人,这里的节奏也很慢,年轻人大都忙于工作,停留的很少,偶尔看到少妇带着幼童在路边摊吃着早点各自门帘飘出不同的香味,新鲜的蔬菜,黄瓜、小青菜、茄子、辣椒,在两旁的人行道排放着,一个小小摊位的背后,都他们自己的故事。附近重机厂、梅苑小区及周围的大爷大妈是这里的常客,这里形成了自己的的圈子,有遛鸟的,有闲逛的,购物的,看着经常逛着早市的人们,他们在这里购买者自己家庭需要的菜品,到包小包提在手里,拥挤在人流之中形成万家烟火的场面,财米油盐酱醋茶。
这里的食物和星级就得里的美食不一样,不管是达官贵人和贫民老百姓,在这里都能找到他们的各自喜欢的美食。在路边支起几张桌椅,架起炉灶的普通人,就成他们讨生活的活计,为这里的人们提供他们家乡的美食,饸络、麻园、焦圈在这里随处可见。看着急匆匆的中年人,拿着山东的煎饼果子边吃边走,离偶懒着自己所需的商品。此时的光明巷已经不再是原来那个零零散散的小集市,菜市场已经从桥南边移到了北边河堤上,市场扩大了几倍,从巷口几乎一直延伸到梅苑小区后门的广场上。我独自行走了一段快到到热电厂桥附近,这有卖各种生活小品,有的讨生活的人经营起了鬼市,不仅油卖菜和粮油生活必需品,一些古玩字画在这里也能看到,人世间的生活就这样,只要存在,都有他存在的道理。
贩夫走卒、小货郎们汇聚的地方,也就是他们讨生活的地方,就是一个原始的经贸活动中心,丰富了这里百姓的生活,顺带繁荣这里的经济发展。想要了解当地的饮食文化,就得在当地的早市转转,看看这的百姓的菜篮子里都有啥!这里的物资是否充裕,只要是人汇聚的地方,就会产生美食,同熟悉的人向外传播,就会引来一批讨生活的人在这里安营扎寨。他们扮演着社会的各个脚色,外来美食和文化在这里碰撞出火花,例如一些外来美食经过当地人,改造就形成他独一无二的活力。人类的发展史其实就是一部迁移史。
每个早市的形成都有它自己的规律,那就是人汇聚的地方,有需求就有市场。