青豆角，黄豆角

青豆角、黄豆角

□文/于文华
头顶一头青翠碧绿的叶子，肩膀背或雪白纯洁或淡紫泛蓝的花朵，怀揣一颗丰硕厚实梦想的种子，五月里一个个瘪瘪弯弯新月般的青豆角挂满豆秧。经风吹日晒雨淋水浇，一天天鼓胀前来、丰满起来、成熟起来。

青嫩水灵的豆角，比乡村少女还清秀，在微风里晃动身躯，在阳光下闪现俊俏模样，在枝叶间探头探脑，勾起乡村孩童多大的咀嚼、偷吃欲望，招惹着多少心扉的蠢蠢欲动……

青灵灵的豆角不说话——有些长的好看，有些长的动人，有些长的惹人喜爱，有些长的不大待见，但就像一母所生的儿女有好有赖一样，谁都无法预见将来命运，无法阻挡成长。它们谁都不甘落后，都可着劲儿往壮里长，往圆满里发展，往人们希望并渴盼的方向行进。

轻盈水灵的豆角不装事——有什么喜怒哀乐就表露在脸上，有什么悲愁快乐就展现在举手投足之间，就像日日精心呵护、仰望它们长大的根叔一样憨厚实在，就像夜夜祈愿、期盼它们儿女般成熟的秀嫂。有绿蛐蛐鸣叫、黄蝈蝈蹦跳、白花蝴蝶飞舞、轻柔凉彻柔风吹拂的日子，豆角一点也不寂寞、孤独，何况脚下还有虫相伴，耳边还有豆秧抚摸，心里还有所寄托。

夜深人静、月黑风高之夜，小三、五儿、三喜、根年，蹑手蹑脚、偷偷摸摸，摸爬进远远地不知巴望了多少次的豆角地，心疼的豆秧直叹气：轻些，再轻些，孩子们，吃不了多少，压坏了不少。孩子们的眼里只有豆角，哪里听得见豆秧的叮嘱。先拣个个大、肚圆的，连皮囫囵吞枣往下咽，顾不得打瓣儿（取开豆角，撕去表皮，里面一层青嫩的皮可吃），来不及细嚼慢咽，一股清芬甜香的味道，立时滑进了清汤寡水的肠胃，钻入葱茏憧憬的心房。

眼里瞅着，嘴里嚼着，手里忙不迭迭地揪着，眼里不忘四下张望着，深怕被看青的发觉。装满了上衣汗褂儿上的布袋，装满了大档裤的裤袋，还想摘，可再采摘犯了愁，口袋里已鼓鼓囊囊。小三的娘会算计，给他的衣襟上缝制了大大的口袋，像是无底洞。“趁无人我们再摘些，装在三儿的布袋里。回头咱们一块吃，”听的三儿心里只乐活，这样的好事，不干是傻子。

猛听的远处有人咳嗽，分明是队里看青的老倔头。他真是有名的铁面无私。要是被捉住，轻则怒骂挨打，重则上告队长——父母辛辛苦苦，手心里起皮，眉毛上淌汗，挣来的工分要平白无故扣去十分八分。你说父母能轻饶了我们。赶紧瞅着，爬着，钻进深深的破水沟，屏声静气不说话。待脚步声远去，才拿起偷来的豆角，一个接一个慢慢吃。但这样的感觉没有心惊胆颤偷着吃爽。

不下半月，一嘟噜一嘟噜的豆角，成熟的无比饱满，吃一口，青翠青嫩的味道少了，面筋的味道多了——花不再开，果不再结，只是一个劲向成熟的境地挺进。

风吹日晒里，豆角由绿变黄，由水灵变得厚重，就像人从青涩的童年，不知不觉步入成熟稳重的中年。有人铲草、放牛时，偷偷快快扯几把豆秧，掺和在青草里，回家在炕洞前撕些往年的麦草，火柴火燃着了，青烟缭绕里，红色的火舌，将黄黄的豆角与豆秧燃得“噼里啪啦”一阵乱响。一股香香的味道，掺着麦子的芳香，丝丝缕缕弥漫开来。烧熟的豆子跌落在依旧散发出热量、渐明渐灭的灰烬里，顾不得烫手，一粒一粒拾在手心里，用嘴吹净豆上的灰，一颗颗扔进嘴里，边咀嚼边品尝豆子的成熟、甜香，感觉有一种说不出的甜美感觉。

油菜籽收了，胡麻也收了，黄豆还未饱的好好的，趁着阵雨放晴，派十几个心细负责的妇女，不用镰刀割，用手拔下来，扔成堆，找些依旧翠绿长些的豆秧，不怎么用劲，绑成捆。要是稍微用劲，豆子会挤压、跌落在地。拔了，捆了，要连夜大车装了，拉运到麦场上。要是来不及拉运，看青的晚上就有了干事——抱些烧了，除了肚子吃的饱饱的，其余的捡了，底襟上包回家，家里孩子自会眉开眼笑。有一年种的豆子多，一直拉到半夜里——我们也巴候候了半晚上。等大车拉完，一个个急不可耐、争先恐后地跑到地里，名正言顺地一粒一粒捡拾豆子。大集体时代，人对吃食、庄稼，始终有一种强烈的占有欲——不是不顾脸面，也并非自私自利，实在是为了能够尽可能填饱肚皮，为了家庭最基本的生存。拔豆子妇女的衣襟口袋里，头上包裹的头巾里，甚至脚上穿的鞋子里，都会自觉不自觉的“顺手牵羊”装些豆子，谁都心知肚明，包括同样长心长肺的队长，包括同样是爹妈生的劳动的每个人。手工后急急忙忙赶回家里，或放些水煮了，加些盐，一家老小的一顿饭就凑合了，或点火拉几下风匣，炒了，几个孩子放学回家就不再吵闹，次日中午学生的饭食就有了着落。那年月每次去半山半川的姑妈家，她们那里豆子是主打粮食作物，一进门，就从灶火或是炕洞里掏出几铁锹带些温度的灰，埋些豆子，不一时就能吃到香喷喷的豆子。而现在人去了，唯残存在记忆里的香味，一次次回味、咀嚼。

那一年月华明亮的晚上，我听说队里拉豆子，赶去的迟些，有人已经匆匆忙忙拾过一遍。我仔仔细细、认真细致地一粒一粒捡拾，从不太深的地缝里用指甲抠，从地埂边的草丛里用手扒拉，从人们不注意埋到土里，或是践踏到豆秧中的角角落落里搜寻，长时期蹲在地上，腿脚都有些麻木了，费劲心思，好不容易捡拾了多半瓷碗——那瓷碗是铁皮做的，经久耐用，掉下去摔不破，端起来感觉轻巧，是母亲使用了好几年，也是他手中用的最久的碗。记得是我的尿憋急了，只好把瓷碗放在地埂上，稍稍跑远些，赶紧解决了，返回一看：傻眼了。铁皮瓷碗不见了，半晚上的劳动成果也不见了。都是一个村的伙伴，低头不见抬头见，挨个儿低声下气询问，说豆子就不要了，权且送给人，瓷碗给给就行。但谁都摇头甚至诅咒发誓说没见过。天色已晚，尽管有月亮，但晚上毕竟是晚上，看不真切。既然谁都没见，地不可能要一个跌破了皮，到处是窟窿和小洞的破瓷碗，大天白日应该能找到。


次日队里队长吩咐乘势要犁地，我跟在牛与犁头后面，较真地一犁头一犁头地瞅着，就是不见铁皮瓷碗的踪影。多年后我才想明白，一定是有人趁我尿尿时偷拿了，也一定有人看见了此事，但他们谁都没有张扬，谁都没有告诉我真相。尽管当时我再三许愿“悬赏”，再三哀求哭诉。直到现在，我才真的相信确实是人“顺手牵羊”了。麦子打的差不多了，将豆子摊开，晒晒，不到半天就打好。扬场时人们会趁机抓着生吃，鞋子里面不知不觉带些，为了家里的儿女。青青的豆子，饱满的豆子，是队里劳苦功高大牲畜的基本养料，石磨上拉成料瓣儿，饲养员按时精心伺候，将拉车的骡马喂养的膘肥体壮，以便出大力时它们能发挥作用。石磨上拉完料瓣儿后，磨房里钻满了拾豆瓣儿的小孩。冬天偷着爬进饲养院里偷粪，不顾牲口棚里难闻的气味，胆战心惊绕过骡马的腿与蹄，抓几把槽里的豆瓣儿，回家央求母亲炒了，也能使肚子好受些。

青豆角的鲜嫩，黄豆角的清香，已经渗透进骨骼，流淌进血脉，每年夏季看见乡下的亲戚提着鲜嫩的豆角来，总要迫不及待挑挑拣拣一番，挑选水灵不太饱满的先生吃，稍饱满的找铁锅抓紧煮了，连皮带豆吃下去，感到满嘴的香！要是隔了夜再煮，就失去了那份清新与鲜嫩，要剥了皮，将略略发黄的豆子炒了，依然是说不出的亲切，说不出的可口。而感觉中最解馋、最难忘的依然是偷来的豆角好吃，最甜香、最怀恋的依旧是放羊时在悬崖边、水沟里和几个伙伴，点火烧吃偷来的那几把豆秧！什么消失了就格外怀想什么，什么失去了就格外珍惜什么，这是人类的怪圈还是人性的弱点我不得而知，我只知道人在什么时候都不能忘本，不能忘记庄稼的养育。

青豆角、黄豆角喂养的乡村，依旧代代传承着生生不息的梦想，在日月里打磨双手，在霜雪里历练人生，在风雨里养育儿女。


[ 本帖最后由 于文华 于 2010-7-22 21:09 编辑 ] 人生, 体验, 往事, 乡村