菜市场，感受真实生活
致事后，日子过得平静、清淡，原来不怎么做的事、不常去的地方，反倒成了日常的平常。说来也是奇怪，每天走进拥挤、闹哄哄的菜市场，走过一个个摊位，听贩夫走卒的叫卖声，却能在心理上带来真切的抚慰。挑一把脆生生的青蔬，买几条活蹦乱跳的小鱼，选几颗色泽鲜亮、香气馥郁的瓜果，菜市容纳的是真正的生活。
汪曾祺先生最大乐趣就是逛菜场：看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。我尚没有那么高的文学境界和雅趣，就是为了一个简单的欲望：既要买得好，还要买得便宜。当然，若能碰到许久不见的亲友，就着一碗云吞面，聊点体己话，偷得浮生半日闲，心里也特别舒坦。
我不大喜欢在菜市场的摊位上买青菜，特别是看到有的商贩拿着大饮料瓶往蔬菜上喷水，有种莫名的反感。每次进菜市场前，都要去市场的几个入口或角角落落的地方转转，这些地方常能遇到附近的老孺提着几个土鸡蛋，卖几个油盐钱；满脸皱纹的老汉，随手在地上铺一张编织袋，上面摆着几把自家田园里的菜蔬，换几个烟酒钱。虽然菜品没有摊贩收拾得干净、整齐，但蔬菜的品质毋庸置疑。偶尔也能遇到迈着不急不躁的步子，却因几条野鱼两眼放光的人，很可能就是一个会吃也懂吃、在雅俗之间都能找到趣味的妙人。
很多菜市场里总是那么嘈杂，干货店的门口推着大大小小的袋子，打开袋口露出里面的食材；熟食摊位上吊着泛黄的灯具，一根红绳系在小马达上，不停的转，驱赶着路不明的蚊蝇；路口的卖杂货摊，用沙哑的声音，南腔北调的吆喝着产品；小菜贩子推着小车四处转悠，总是说自己的蔬菜是早上从天里来的……。逛菜市场除了留意食材的品质，还须“以貌取人”。肉铺里满脸堆笑的屠户，“大秤进，小秤出”，秤杆从不那么“旺”，买肉的人不满意时，又从旁边割一点补上；鱼摊卖“活口”的摊主，喜欢先看买主，再开价，一个品种的活鲜，几个摊位，几个价格，差价还不小呢。也许是长年做买卖，讨价还价的多了，鱼贩们很少有笑脸。相反，那些有个性、取薄利的小店铺和档摊，每个摊主都有自己独特的口味和偏好，往往留得住人、记得住位置。与我来说，每天逛菜市场既是一次寻味的乐趣，也是窥视原始买卖关系中，彼此心理动机和行为方式的理想场所。
我居住的小城生活节奏不快，城镇化的进程迫使许多世代农耕的人群涌入，“怀旧且多愁善感的田园主义”始终徘徊于他们的心理。乡村的泥土气息与静态孤立的美好，和“大不了再回去种田”的思维，删除了他们的生活张力，而那些注重效率的人大多去超市或网购。剩下逛菜市场的人，都是沿着生活的惯性完成每天的日程，或是为了淘一把记忆中野菜味，更或许是为了家人挑剔的味觉。选择的快乐，不在于食材的贵贱，而在于家人的食物期待感，还能兼顾自己的味觉需要和获得后的愉悦。
菜市的魅力还有它浓烈的“烟火气”，逛久了人跟人的关系会变得融洽、亲切，买卖更加简单、直接。比如，外出几天后遇见了卖肉夫妇，他们第一句话就是问候：几天都没有看到“您驾”了，又到哪里去了；卖菜的胖女人满脸笑容，硬是把眼裂挤成了一条直线；那个卖干货，喜欢喝早酒的中年男子，非得去买一碗热干面接我过早不可……简单的表白充满了浓浓人情味让人动容，这也是商业时代最缺乏的民意基础。
有时，菜市场也可容纳人的乡愁。卖土特产的店铺总会开在显眼的地方，不知道商贩们怎么能收集这么齐全的土特产，从小鱼小虾，到居家生活的腌菜，他们都能制成精美的商品出售。给那些漂泊的游子，提供来自食物的慰藉，也满足了人们的一份乡愁和回忆。在菜市，人们可以摆脱现代科技的束缚，挑选带着泥土的蔬菜，裹着淤泥的莲藕、芋头、马蒂，甚至是沾满泥砂的有贝类生物。那是一份乡愁，带着温馨和暖意，是人类最难抹去的记忆，蕴含着过去的美好和亲情的追述。
在这个世风日下的商业时代，许多人都丧失了对普通人和事的感知。一边喊着生活无情，却躲避着生活中有情的俗事；一边说活着没什么意思，却回避着有趣的人和事。其实，只要我们放下自己的身份，以平静的心态去一趟菜市，就能享受到好久没有尝过的滋味，还有那些素不相识、但却真切维护着我们生活秩序的平民百姓。尔后你会发现逛菜市不仅是一次选择，更是一次心灵的升华，你会感谢那些为我们生活提供便利的商贩，尊重劳动成果，敬佩那些最普通的芸芸众生，正是有了他们的存在，才能构建出我们不以为然的烟火气息。
2023年6月12日凌晨草于陋室
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