鲁西麦收季
鲁西麦收季
恰逢麦收季，不由想起老家30多年前麦收场景。
“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄”。随着麦苗不断长高、分蘖、抽穗儿、变黄，整个鲁西平原的主色彩便发生了改变：蓝天下，金色的麦浪翻滚着喜悦，天地间氤氲着麦香之气。麦苗历经整整一个冬天的守望和希冀，冰雪的呵护令它们泛着翠绿的喜悦，寒冷的折磨则让它们茁壮坚韧；经过整整一个春天和风细雨的滋养，平阔的鲁西平原一望无际的绿海逐渐变成黄色的海洋。
走进田野，麦浪滚滚，一片金黄。庄稼人望着成熟的小麦，打心眼里向外透着喜悦。老爸倒背双手走到自家麦田边，拽下一棵麦穗用牙齿嚼一下，麦穗“咯噔”一声应声折断——可以收割了。老爸大步流星回到家，从仓房里拿出用报纸包裹的镰刀，在磨刀石上淋点水，摁住镰刀刃来回磨，把刃口磨得发亮发烫，还不时用拇指肚试试刀口是否锋利。四哥把架子车轱辘用压气筒打的摁不动，放上麻绳、镰刀、草帽。第二天，天还没亮，我就被爸爸叫醒。老娘早就起来了，在煤油灯中，在热气腾腾中来回晃动着忙碌的高大的身影。
曙色微明，一望无际的田间早有黑影猫腰慢慢蠕动——已经有人动手割麦了。开镰了！老爸左手大把抓住麦杆，右手挥动镰刀，割下一把把麦子，来不及处理，直接轻放在地上。
清晨天气凉爽，不一会儿露水就打湿了裤腿。东方的天空渐渐红了起来。房屋、树木、大地都沐浴在朝霞中。不一会儿，太阳就爬到了头顶，麦田开始燥热起来。麦田里时而弯腰时而直起的人们，开始把尖顶或平顶的草帽戴上，女人脸上还多蒙着一个既能防晒又能防灰尘的纱巾。割麦子的手也因紧握镰刀把很快就磨出了水泡，腰也因长时间佝偻而疼痛难忍。还没割两个小时，老娘就开始双膝跪在麦垄沟里，左手抓住一把麦子，右手伸出镰刀，在麦子根部用力割下。麦子割下后扔在边上的地垄沟里，然后以膝盖当脚，“一步一步”地往前挪。割了不到二十米，老娘实在撑不住了，不得不站起来直直腰，膝盖上沾满了干白的泥土，脸上的汗水里折射着五彩斑斓的光。只喘了口气，又跪了下去……
“冰棒——，冰棒——，一毛钱两块儿。”这时，从路的东边来了个卖冰棒的人，自行车后货架上驮着一个盖着被子的箱子。无需多喊，很快他就会被团团围住。冰棒那么凉又那么甜，顿时消掉了很多劳累和炎热。
临近中午，骄阳似火，股股热浪扑面而来，肚子也开始咕咕叫着抗议了。老爸直起黝黑锃亮泛着光泽的腰背，像棒槌般的胳膊血管暴起。他把镰刀从右手交到左手，发布命令：“上午就到这了，咱们去树下吃饭！”我赶紧跑到地头杨树下，从板车上掏出晒的发烫的毛巾，从里面拿出馍馍、腌大蒜、臭豆子、咸鸭蛋、凉白开或绿豆水。全家人席地而坐，脸上的皱纹里粘着被汗水浸湿的泥土，吃着、喝着、聊着。
这个时节，无论多困难，家里总会提前买上一大麻袋西瓜——足有七八个。在午后的蝉噪声中，短暂的午休结束。为了给即将上麦场割麦的家人助阵，总要隆重地杀一个西瓜。西瓜是上午就放在水缸泡着的，水缸里的水是新从井里打出来的，所以西瓜往往是凉透了的。老爸切西瓜是有条不紊的。他一边让四哥把西瓜从缸里捞出来，放在桌上的案板上，一边拿出那把专门切西瓜的长刀，在水缸边用水舀子舀水，将刀来回洗几遍，拎着往下掉着水珠闪着亮光的刀信步走到桌边，轻轻把瓜蒂连同瓜蒂下面的瓜皮一起切下一块儿。虽然并未切到红瓤，可西瓜的清香气息已然飘了出来。有的瓜还会“嚓”地回应一声，有的甚至会因此裂开一条缝儿，流出一点西瓜汁。一贯不苟言笑的老爸，这时会边用带瓜蒂的瓜皮擦着刀，边看着家人边笑着说：
“不孬！听这动静，肯定是个好瓜！”
坐在桌边等着吃瓜的家人便都跟着笑起来，对瓜的凉与甜更是充满了期待。老爸依然按部就班，把切去瓜蒂的西瓜拦腰中分，再依次把它们切成均匀的扇状红块儿。西瓜的甜香、凉爽不断地袭来。我咽着口水，等待着老爸把西瓜全部切完，发布“吃”的命令。这种吃西瓜的仪式感，温馨而庄严，是我儿时夏日记忆中的一部分。看着家人吃西瓜，老爸依然并不着急。他坐在马扎上，解开白色无袖老粗布对襟衫，结实的胸膛淌满了小溪。一边看着家人吃着甜甜的西瓜，一边手拿蒲扇不停地扇着，脸上流露出说不出的喜悦。
麦子拉到自家的场院后，给这些捆着的麦个子全部“松绑”，均匀地摊在场院，让烈日暴晒。午饭后，家人一人拿着把木头叉子，头顶烈日，把晾晒在场院的麦子翻个个儿，老百姓叫“翻场”。待两面都晒干后，用牛或毛驴拉上磙子一圈圈碾压。完成脱粒后，用叉子挑走麦秸。“扬场”是一个技术活，选一个有小风的天气，头戴尖顶草帽，脖子上系个老粗布毛巾，拿起长把的木掀，撮起麦子均匀地撒向空中，麦粒落下，麦糠和麦秸被风吹走，最后把干净的麦子入库归仓。整个过程说起来简单，实际是非常繁琐和劳累的。但即便繁琐，即便劳累，老百姓的脸上总是挂着知足，挂着幸福。
麦收的最后一道工序是垛麦秸垛。当村前村后、场边路沿竖起一朵朵“大蘑菇”时，夏收工作就算彻底结束了。垛麦秸垛是一件大事，是一项“形象工程”。麦垛子是丰欠盈余的晴雨表，关系着一家人的温饱和形象，也影响着儿女们婚姻的去向。很多人家的闺女找婆家，就是看男方家里麦垛的大小，所以垛垛绝对马虎不得。
垛垛是力气活儿，更是技术活儿，要把垛垛到风吹不倒，雨打不漏，没有相当的技术还真不行。垛打好后，为了防漏雨，还要再堆上一层厚厚的麦糠。最后，在垛顶泥上一层加入麦秸、麦糠的黄泥，以防漏雨，垛垛的工作就结束了，人们不再过问，而是把它交给了风，交给了雨，交给了四季轮回的岁月。
到了秋冬时节，气候日渐寒冷，青草枯萎，金色的麦草就成了牛的草料，坚实高大的麦垛一天天瘦下去，不再圆实不再饱满。等牲口吃完最后一把麦草，又一个麦收已经来到，一个个新的麦垛又要在鲁西大地诞生了。
随着生活水平的不断提高，这些场景早已成为历史。自从有了联合收割机，麦子在田间就直接脱粒入仓，送到镇里的储粮点。粮农手拿票据，什么时候出售自己说了算。以前全家人累死累活得半个月的麦收，现在一个多小时就全部结束了。
30多年转瞬即逝，那片广袤黄土地翻滚的金色麦浪，在我的脑海里依然波涛汹涌……
相关文章
微信收款码
支付宝收款码