漫话谷雨
文/靳小倡
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月两节不变更，最多相差一两天。”《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨。”处在暮春时节的谷雨，是春季的最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。它连接着清明和夏至，意味着春将尽，夏将至。
《月令七十二候集解》有云：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”谷雨之时，太阳到达黄经 30°，大地一片春耕景象。这时的田间地头，秧苗们都在抬头仰望，祈盼上天能降下雨水的乳汁，使其茁壮成长。谷雨，春天最末的节气，不比雨水象征婉约，也不若惊蛰烘托豪壮，更不似清明渲染通透，她以一种素净的白描之笔记叙着暮春，字里行间透出一股拼搏向上的勇气与质朴饱满的力量。
谷雨，即雨之谷，“之”取“到”义。这天，雨水是谷物们的救赎。暮春不再是怅惘忧伤的代名词，而是有了人间烟火气，有了蓬勃的生命力，执着而又沉稳。谷粒的成熟，是大地深思熟虑的结果，融合了天时地利人和的因素，低调含蓄中蕴藏着宇宙天地的巨大潜能，简练而传神。传说在远古黄帝时代，天上曾下过一场谷粒雨，是因为仓颉造出象形文字，大大推动了人类的进步发展，而当时人间正闹饥荒，仓颉梦中祈愿五谷丰登，令黄帝感动，于是第二天便满天落下谷粒，这天便称作“谷雨节”。仓颉死后，人们将之葬在白水县史官镇北。如今，每年的谷雨，这里都要举行祭祀仓颉的仪式，可见，这场“雨”不仅是落在了田中，更是落进了世世代代华夏子孙的灵魂深处。
俗话说：“清明断雪，谷雨断霜”。谷雨过后，天气和暖，在水田、池沼及湖泊等水面上，萍浮生。想到王勃《滕王阁序》中的“萍水相逢，尽是他乡之客”，浮萍或许本性无状，容易让人触及生命本质，可它一副清雅之态，活得自在简单，未尝不是一种别样的幸福；布谷鸟梳理自己的羽毛，唱出春的妙音，提醒农人要适时播种，勿错过最佳时机；在桑树上，人们可以看见盛装出席春宴的戴胜鸟了，头顶凤冠，身披黑白条纹礼服，爱吃农作物的害虫，是农人耕作的好帮手。这便是谷雨三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。”左河水的《谷雨》诗云：“雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多。”用典型的物候现象总结出谷雨节气的特征。“雨频霜断”写出谷雨节后气温回升加快，雨水增多，庄稼快速生长。由后两句可知，农村进入农忙季节，正如谚语描绘的那样，“谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉”，“谷雨前后，种瓜点豆”，田野中到处是一片繁忙景象。
谷雨期间，各地风俗丰富多彩。“谷雨三朝看牡丹”，至今河南洛阳、山东菏泽等地还有盛大的牡丹花会，引得各地游客蜂拥而至。谷雨看牡丹有一个凄美的传说：相传在唐高宗年间，有位叫谷雨的年轻人，救了一朵牡丹花，她就是牡丹仙子。两人彼此相爱，约定“待到明年四月八，奴到谷门去安家”。可是后来牡丹仙子及其姐妹却被仇人秃鹰抓走。谷雨历尽艰险，以自己的性命救了众花仙。从此，每到谷雨忌日那天，天空就会下雨，所有的牡丹都会开放，以此来纪念谷雨，牡丹花也被称为“谷雨花”。明代唐寅的《牡丹图》：“谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。平康脂粉知多少，可有相同颜色无。”诗句形象地表现了牡丹的国色天香，艳压群芳。
“春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收”（明方太古），南方谷雨有摘茶喝茶的习俗。明代许次纾在《茶疏》中说到采茶时间：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨茶温凉，有去火的功效。茶色青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦却稍有丝丝清凉，令人口齿清爽，可以达到健牙护齿的功效。谷雨茶还富含多种维生素和氨基酸、矿物质，具有杀菌消毒的作用，所以，在播种移苗、埯瓜点豆之余，别忘了沏一杯谷雨茶，赏一场谷雨花，待春事阑珊，终也了无遗憾。
北方谷雨喜食香椿。“雨前香椿嫩如丝”，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，可炸香椿鱼，吃饺子，凉拌，做香椿炒鸡蛋。在西北地区，旧时人们将谷雨的河水称为“桃花水”。谷雨节，人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。此外还有祭仓颉、渔家祭海、禁五毒、走谷雨等习俗。“草长莺飞四月天”，谷雨过后，雨水增多，春风飘絮，百花齐放，容易诱发过敏性疾病，因此，谷雨时节要注意养生。过敏体质者应注意避风避湿，防过敏。出门注意戴口罩，少接触花粉。此时气温时高时低，忽冷忽热，体弱者应及时添减衣服，注意防寒保暖。
谷雨是春的白描，也是春的尾声。春终究是有生命力的季节，在行将离去之时，用质朴及深沉的笔触勾勒了季节的朴素轮廓，为夏秋做了最有力的铺垫，也让世人永远记住了她向上的生命姿态，以及她蓄积万物的无穷潜力。
二十四节气不仅指导农耕，反映物候、天象的变化，而且融入了我们民族的血液中，通过民间习俗代代流传。它渗透到我们的味蕾里，流淌在世代相传的诗篇中，变成了中华文化的标志。（1944字）
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