进餐“風波荘”

进餐“風波荘”　　昨天早晨，我接到密友一个神秘兮兮的电话，要我十一点去街心公园，他引我去一个特别的地方。

　　我乘车准时到达了街心公园，密友已与两位女士在那等候了。密友引领我们来到一幢大楼前。这是一座六层楼高的现代建筑，只是一二楼的外墙、三楼阳台全都是由楠竹拼成几何图案装饰。笫三楼台阳是竹制的长方形大招牌，正中央贴着三个黃塑胶立体隶书大字：風波荘。大字前面粘有一行白塑黑体小字：全国十佳餐饮连锁店。大字后面粘着的小字是：飞鸽传书xxxxxxx。招牌下还横拉着一巨幅红塑胶布广吿：“绝世神功 青椒焖蛇 谭州口味蛇48元\斤 诚邀各位大侠前来切磋。”一楼飞檐下和三楼阳台下各悬着八只书有“風波荘”字样的长鼓状的红灯笼。庄门上有三重飞檐，在飞檐与门头间嵌有块披着大红花绸带、黑漆铺底镏着金黄色行楷字“風波荘”的招牌，它由上往下倾斜着。庄门两侧挂着一副黑底大金字的木板楹联：“人在江湖；身不由己。”离下联不远处钉着由十九块白底黑字木牌组成的两行大字“有人就有江湖 有江湖就有風波荘”。楹联、木牌上的字刚劲、灵动、有力。一看就知道书写者有点武术功底。庄门的笫一层飞檐左右侧各吊着一盏灯笼，左侧灯笼与竹墙之间有一面中间画着大黄圈，圈内写着“酒”字的红绸面、镶着黄色犬牙裙边的等腰三角形幡子，在轻风中飘来飘去，似乎也在招徕客人。庄门装饰得古朴而不失典雅且兼有江湖气派。在庄门上联下方的侧旁的地上有一个盛有半盆水的黄铜盆放在木架上，上方的竹墙上挂有一块“金盆洗手”的小木板。这种装饰打扮为这幢现代建筑大洋楼既带来几丝深山楠竹杉木的气息，又蕴藏着几分江湖的诡谲。密友走过去，在金盆里洗了洗手，我们也照样做了。 当我们一行往庄门里跨时，一位武士打扮的小姐从庄里快步迎了上来：“各位大侠，身在江湖，一路辛苦了，欢迎光临敝庄。”就这样，我们被带进庄内。一眼望去，这地方确实特别，大堂被木条竹片分隔成几间小屋子，它们独立而又互不挡影隔音。每间屋顶是竹子拼成的没有底的棱台状，上面吊着小冬瓜状的黄篾灯笼(里面是小节能灯).；墙上都有一块写有武术门派的醒目金字牌，屋子里都摆着一桌酒席的设施；在桌子的首席上都写着该派掌门的大名。桌子板凳都是木材的本色，杯碗盅碟都是金庸武打小说里描述的差不多。我们被一个武士打扮的小伙卜引到大堂左侧的大间里。这里有三个门派。正中间的墙上挂着一副木制对联(姑且称为对联吧)，上书：武林至尊宝刀屠龙；号令天下莫敢不从。横披：倚天下出谁与争锋。在对联围成的空间中交叉挂着一把大刀和一柄长剑，它们静静地放着寒光。其前摆着一张长桌、一套吃喝的器皿和一套木板凳。我们被领到其右侧的那一桌，小武士说，高一层已満，委屈各位大侠了。我看到这里是明教，首席是教主张无忌。我刚坐定，密友说，今天请你到风波庄进午餐，是让你感受感受此庄别具一格的融饮食、武术于一体的文化氛围。这时一个武士装束的小伙子，提着一把紫色茶壶走过来，一边给我们斟茶，一边满面春风地说：“各位大侠，江湖归来，一路辛苦了。来增加些功力吧。”我的一位朋友是烟民，烟灰快要掉到桌子上了，小伙子随手把一个小竹简递给他:：“这位大侠，二指禅功不能随便练，请练九阳功吧。”朋友接过竹筒放在桌上，把烟灰弹了进去。另一个武士走过来，递过一张揉得皱巴巴的过塑的白纸：“各位大侠，在切磋武艺之前，请先看看本庄的武林秘笈吧。”我怔住了，朋友一把接过，递给我：“快点菜。”接过一看，上面写：将军鸭，纹银48两；九节鞭，纹银38两；青龙偃月刀，纹银30两......看着这些，我有点犯傻。这时朋友有点不耐烦了，抢过去，点了几样。小伙子把功力名字写在木文件夹中的两张小白纸，撕下一张递过去，高声叫道：“小二，明教张无忌的功力单在此，拿去速速照办。”小二接过应道：“好嘞。”小伙子随手把木文件夹挂在桌旁的木柱上。不久，小二端上一个大盘：“各位大侠，功力来了，请快快增加功力！”我往桌上一看，原来是以干椒、桂皮等辛辣之物做的黄焖鸭块。大家端起牛奶，举箸品尝，顿觉满口生香，辣气透体，精神为之一爽，连连赞叹。刚吃完将军鸭，小二又托着一个大盘：“哎，各位大侠，现在该切磋关公的青龙偃月刀法了，再进点功力！”他一边喊，一边将盘子放在桌子上。这一盘是长尖青辣椒炒基围虾，在其他酒楼是一道常规菜，不过在此我们吃来也就别有一番情调和风味了。就这样，我们切磋了“九节鞭（炒青豆角段)”，吃了“青青河边草(炒空心菜)”，喝过“双龙戏水(沙罐煲筒骨野菌汤)”......待到吃饭时，我喴道：“服务员，请打饭来。”不远的子小伙竟然充耳不闻。朋友说：“你不能坏了风波庄的规矩。要喊‘小二，xx派武艺切磋已毕，请求增加功力’。只有这样，他才会答应。”我喊不顺口，朋友干脆自己拉长喉咙喊起来。话刚落音，小伙子即刻接腔：“好嘞，各位大侠稍候片刻，贵门的功力马上就到！”说着，他便向闭关室（这是做饭炒菜的地方）走去。“哎，来了，明教的功力来啰！”顷刻，随着一声叫唤，小伙子已将一盆白米饭端到了桌上。“来，各位大侠，”他一边麻利地为每个人盛着饭，一边说着，“贵派马上又要行走江湖了，好好增加功力吧。”饭吃完了，朋友喊：“小二，明教张无忌结账付银。”“好嘞。”小伙子从木柱上取下菜单走到曲尺形的柜台上交给账房先生。不到一分钟，小伙子来到桌旁递过账单：“本次贵派来敝庄切磋武艺，因增加功力耗纹银144两整。如大侠不在官府当差，无需报销凭证，可免收纹银四两。”朋友掏出两张百元红钞递过去。“收明教纹银200两，应找60两。”小伙子边说边找钱给朋友。

我们准备离去时，精干的女庄主来了，她是朋友的亲戚。她问此次切磋感觉怎样，有没有饮庄上自酿自泡的醇酒。我们都称感觉极爽，只可惜不会饮酒。她拿出一叠红黄色的小纸片给我们每人发一张：“各位大侠，这是敝庄的以武会友的英雄帖（名片），上面有飞鸽传书（电话号码），下次再来切磋时，你先给我飞鸽传书，好安排你们到更高一层（二楼雅座包厢）去华山论剑。这次怠慢各位大侠了。”她抱拳向我们施礼，一副江湖老大的派头。 　　这風波荘生意真好。我从进到庄里切磋开始到结束，发现在其间来来去去的大侠就有好几拨。小二们的叫唤声此落彼起，各小间里，杯碰盏撞，人影憧憧...... 　　我们一行离开風波荘时，那位武士小姐也像庄主一样抱拳送别：“各位大侠，江湖险恶，望多加小心。青山常在，绿水长流。我们后会有期！” 　　我觉得，这次饭局固然别开生面，然而更重要的是風波荘在祁东这座饭庄酒楼林立的小县城里能站住脚，并迅速崛起的亊实，的确给了我不少的启示。其中最要紧的一条是，无论做任何亊情，要想获取成功，行事者必须有超人的眼光，必须有非凡的创意。缘于此二者，当晚我便打开电脑，敲就此文。

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[ 本帖最后由 文山一樵 于 2010-6-30 09:45 编辑 ]