南瓜饼
“南瓜！南瓜！弟弟，我这就给你去做南瓜饼！”妈妈抱着南瓜往灶间跑去。
这件事发生在上世纪七十年代七月的一个上午，事情还得从那年四月说起。
那年四月一到，妈妈就在一个没人太注意的十边田里施上拾来的牛粪，并接连深翻了好几遍。
田算是弄好了，接下来就得处理好种子了。
“小东，去洗碗！”爸爸吩咐说。
“平时不都是妈妈洗吗？”我有点纳闷。
“瞧，你妈真忙着呢！”爸爸用手指了指阳台。
我顺着爸爸手指的方向看去，只见妈妈右手拿着几粒南瓜籽正往冒着热气的温水中放，左手还不停地搅拌着。
“妈，你在干吗？”我好奇地问。
“我在浸南瓜籽！南瓜籽很娇气，要放在55℃的温水中浸泡，这时还要不停地搅拌着，等到水温降到30℃的时候，再让它浸泡三个小时，让它吸足水分后，再把它装入湿布袋中，放在25-30℃的环境下催芽……”
“妈妈，听起来你好像是种南瓜的能手啊。”
“我以前可是生产队的农技员呢？”
“哦，难怪说起农活来一套一套的。”
南瓜籽下土后，妈妈一收工就往十边田里跑，不是除草就是施肥，不是松土就是浇水。南瓜好像很懂事似的，一个劲儿地往上长。
“哪个挨千刀的，把我的南瓜秧给糟蹋了？”不到两个星期，南瓜秧不知被谁连根拔了，妈妈气得直跺脚。
还好，家里还有南瓜种子，这时播种还来得及，妈妈又忙开了。没几天，南瓜秧又冒出了地面，长得比上一次更壮实，略带毛茸茸的叶子在微风中向妈妈摇头晃脑着。
妈妈看着这些可爱小家伙，情不自禁地亲了亲它们一口。
“噢，原来是你种的，我还真愁找不到人呢？”
妈妈吓了一跳，很快就回过神来：“是的，队长请您高抬贵手吧。我也实在没有别的办法了，只能揩一揩队里的油了。让我种点南瓜招待招待我离别二十多年的弟弟吧，他几个月后就要回来了，家里实在太穷了，我寻思着只能做点南瓜饼来招待他了。”
“看在你弟弟的面子上，那就少种点吧！”
“谢谢领导开恩！”
妈妈吸取了上次的教训，只要一有空就往十边田里跑。一天中午，妈妈发现有几棵个南瓜秧被太阳晒得低下了头，下午一收工就去割了好多野草，给南瓜秧搭了个凉棚。
妈妈做完这些事后拍了拍累得腰，脸上还露出了满意的笑容。
第二天中午，妈妈又像往常一样来到了十边田，只见几个小孩一人带了一个用南瓜叶做的帽子在打沙土仗呢！看到妈妈来了，撒腿就跑。
“天啊，我的南瓜饼又泡汤啦！”
妈妈抹着眼泪，一路念着：“南瓜饼没啦，南瓜饼没啦！”
“别哭了，我去邻居家再讨点南瓜籽来不就行了吗？”爸爸安慰妈妈。
爸爸一路像捧宝贝似的捧着从邻居家讨来的南瓜籽来到了妈妈面前，妈妈接过南瓜籽，贴在脸上亲了几分钟，又重复先前的一套流程来了。
这次南瓜籽入土后，妈妈要我们兄弟几个轮流去十边田看管。南瓜秧好像很懂事的样子，长得比原来快多了，不到两个月，藤蔓上就开满了黄色的小喇叭花。
妈妈紧锁的眉头舒展开了。
舅舅把电话打到了双代店，说后天就要回来了，妈妈听到后乐坏了：“小东，把草篮修结实一点，收工后我要去把南瓜摘回来！”
收工后，妈妈高高兴兴地背着草篮来到了十边田里，一看傻了：十几个像墩子一样的南瓜跑得无影无踪了。
“哎呀，天煞的，要遭雷劈呀！哎呀，我的南瓜，我的南瓜，真是看得稳没有偷得稳啊，就一会儿功夫，我的南瓜就不见了……”
妈妈坐在地上嚎啕大哭了起来，爸爸来到十边田找妈妈，只见妈妈一把眼泪一把鼻涕，哭得真伤心，嘴里一直在喊：“南瓜，南瓜，我的南瓜！”爸爸怎么劝，妈妈就是不肯起来。
妈妈疯了，为了几个南瓜。
队长听说这件事，从别的生产队那里借来了两个南瓜，路上正好碰到舅舅，就一起来到我家。
“南瓜！南瓜！弟弟，我这就给你去做南瓜饼！”妈妈抱着南瓜往灶间跑去。
妈妈看着舅舅津津有味地吃着南瓜饼，甜甜地笑了。
我也吃到了平生最甜的南瓜饼。
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