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抒情散文

煤球炉带给我的温暖记忆

2023-10-27抒情散文于有训
不用煤球炉已经很多年了,但靠煤球炉生活的往事却依然十分清晰。煤球炉,曾是市井生活的重要角色。上世纪六七十年代,煤球炉是在城市里居住的人们非常倚重的生活工具之一,烧水……

不用煤球炉已经很多年了,但靠煤球炉生活的往事却依然十分清晰。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

煤球炉,曾是市井生活的重要角色。上世纪六七十年代,煤球炉是在城市里居住的人们非常倚重的生活工具之一,烧水、煮饭、供暖,样样离不开它。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

煤球炉一般是由火油桶、油漆桶改制而成,大小高低像能放十一二公斤水的铅桶,有一个拎襻。中间是个圆型的保温炉膛,用几根铁条将炉膛分成上下两层,下层开个小门进风;上层是燃烧煤球的工作室——炉膛,顶上面是一个能放锅子的铁架(板)。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

那时,几乎家家户户开门必须做的事就是生煤炉。清晨,大院里、弄堂里、走廊里的煤球炉,称得上是三步一岗五步一哨,四处缭绕着煤球燃烧的烟雾。如果你不经常做家务,技术不熟练,在生炉子时,会被烟熏得蓬头垢面,咳嗽不断,甚至满脸墨黑。生炉子先要在铁条上放几个烧过的熟煤球填底。擦火点上废纸,再加上一层细柴和一些粗柴引燃,用蒲扇轻搧,炉子渐渐冒出浓烟。再用一把长手柄火钳夹着煤球,轻轻地一个个送进炉堂。蒲扇对着炉门“啪嗒啪嗒”搧起来,顿时炉堂窜出浓烟,经常熏得年少的我流泪咳嗽。有时风向一转,我处于下风头,炉烟把我呛得透不过气来,眼泪鼻涕一大把,逼得我用扇子对着炉门一阵猛搧,直到炉堂内发出火光和噼噼啪啪的声音,粗柴燃烧了,火苗也窜了上来,直至煤球燃烧起来,呈暗红色,烟雾渐渐散尽,煤球烧红,炉子也就生好了,前后也就十余分钟的时间。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

为了减少重生煤球炉的麻烦,一天的烧煮结束后,每天临睡前,父亲就用煤球灰调成厚厚的浆糊状搪住炉口,关闭炉门,让炉子封门过夜。而每天清晨,父亲就得早早地起床,撬开煤灰封口,利用还没有完全熄火的煤球,再加上些少许引火柴,这样就可以很容易地生起煤球炉来。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

当时,煤球是凭卡限量供应的。我家后面就是煤球店,几乎见到天天有拉煤球的拖车经过。有时候从煤球店买来的煤球还有点热,是刚刚生产出来的。只要你付一角钱运费,煤球店的师傅就会送货上门,并且给你安放到位。一般家庭烧的都是无烟煤,为了节约,运煤回来产生的一些碎煤需要混合一些泥土做成煤块。我记事起,每年父亲都会带我和姐姐一道做煤块,做煤块需要好天气,一天太阳爆晒下来,煤块基本能晒干,做煤块不能稀,也不能太浓,水、泥、煤刚好浓稀拌匀最好,做煤块基本上都是早上做,晚上就可以收起来,晒干的煤块收好放在家中厨房的角落里待用。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

儿时我喜欢煤球炉,因为它还可以给我带来许多美食。烤红薯、烤花生、烤土豆等。母亲做饭的间隙,我还找来红薯粉条放在火焰上烤,会魔术般的瞬间变白变大,就如现在超市内的膨化食品,既好吃,又好玩。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

而我最喜欢吃的就是烤馍干了。睡前拿出两个馒头,用刀切成薄薄的片儿,置于炉口的铁片上。早上起床后,就可拥有烤好的馍干了,又焦又香。去学校的路上,装满两口袋,一边走路一边不停的朝嘴巴里塞,大快朵颐。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

在那个年代,别说是居家过日子要烧煤球,就连单位也没有集体供暖。单位不管有多少间办公的屋子,到了冬天,每间屋子都生着一个煤球炉子。说起单位的煤球炉子,不得不说一下“铁篦子”,就是用粗铁丝编的,专门放在炉子上面,烤窝头、烤馒头、烤红薯用的。别看“铁篦子”不起眼,它可解决了大问题。上班后,我们从家里带的凉馒头、凉红薯、凉菜等等,都在上面加热。中午饭也都靠它解决。大家围着炉子,闻着“铁篦子”上饭菜散发出来的香气,有说有笑,也是一道风景。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

七十年代中期后,国家对煤球的外形进行了改造,生产了圆柱形煤基,有12个孔,因其形状似蜂窝,市民称它叫“蜂窝”、“煤饼”等。蜂窝煤的优点在于,运输计量方便,火力旺盛,如不用时可暂时封起来,过夜也不会熄灭,早晨打开煤炉的封门即可使用。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

八十年代后期,煤球炉逐步淡出了人们的视线,完全被煤气灶、电磁炉等新式炊具所替代,没有了浓重的烟味,既环保又安全。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

煤球炉作为一个时代的记忆,见证了一段历史,记录了难忘的岁月。在那个物质生活贫乏的年月里,它曾经温暖了我们的心灵,留下了难以磨灭的时代印记。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

如今,每当回忆起煤球炉,一种久违的亲切感就会油然而生。ITj在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

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