想起我儿时的蒲公英

想起儿时那蒲公英

定西 刘居荣


　　走在乡间的小路上，无意间，还是注意到了那朵朵雪白的绒球，只见那紫红的茎秆上端，顶着一朵毛茸茸的白丝小花，那是蒲公英的花朵，有着飘飞的轻盈。记忆总是在花开的时候，绽放着我儿时的回忆……
我的家在西北内陆最贫瘠苦焦的定西安定，一个叫金川的小山村，那里山大沟深。小时候，正是上世纪七十年代中期，1973年6月，共和国开国总理周恩来在北京中南海听了时任甘肃省委书记宋平关于以定西地区为代表的甘肃中部地区群众生活十分困难的汇报，竟然难过得流泪，并自责地说，解放这么多年了，定西人民的生活还这样苦，我有责任啊！那时候，我们姊妹还小，家里只有父母两个攒劲劳动力，常常吃了上顿少下顿，靠苜蓿苦蕖等野菜度日。苜蓿苦蕖之类的野菜，要是吃上比较晚，我们一群娃娃饿得慌，就在山路上找能吃的野菜，看着刚探头紫红色中带点绿的一种野菜，就用小铁铲小心地挖出来，还没等把上面的泥土抖掉，就饥不择食的吃起来，觉得不是很好吃，但有苦味，在没有其它异味，我就鸡爪子似的小手，硬是剜了一茶笼这种野菜，晚上妈妈为我们一家六口人做了一顿苞谷搀这种野菜的糊糊，觉得好吃极了。
我们定西人把蒲公英叫圪落子， 又的对方叫黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，学名Taraxacummongolicum,为菊科植物。蒲公英带根全草，多生于山坡、地边、路旁、河滩及野屲。苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。
　　蒲公英最早见于唐朝《新修本草》，称其味苦、性寒，入肝、胃经。具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。也是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，兑上淀粉，味道就更好了。
　　蒲公英是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药，也是人们普遍食用的时令野菜。其吃法多样，凉拌、汤菜、炒菜、配菜均可，虽然采集历史久远，但却一直处于野生状态，甚至被视为顽固杂草。近年来，随着对其开发利用价值的深入研究，使人们改变了对蒲公英的看法，由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌上的美味佳肴，特别是其医疗保健功能的发现，已广泛引起医学专家和营养学专家的重视。一批医用保健品也随之出现，加上传统中药上的应用，蒲公英的经济价值正得到充分体现。
　　蒲公英为全株含有白色乳汁的菊科多年生宿根性草本植物。直根系，根发达深长，单一或分枝，外皮黄棕色；叶平展、基生，排列成莲座状，叶片条状披针形或倒卵形，约长10厘米、宽3厘米，叶缘有羽状深裂；花茎圆柱形、中空，由叶丛抽出，花茎顶端着生一头状花序，花萼数个，开黄色舌状小花；头状花序在果实成熟时，似一白色绒球，具有冠毛的瘦果可随风飞散；种子褐色。蒲公英一般3～8月开花，花朝开夜闭，次日天气温暖时又开，一个花序5至6天，整个花期1个月。适应性广，抗逆性强。抗寒又耐热，早春地温1～4℃即可萌发生长，对光照要求不严，但中等光照和短日照有利于枝叶生长；抗旱、抗涝能力较强，可在各种类型的土壤条件下生长，但在肥沃、疏松、湿润、有机质含量高的土壤中生长发育良好。多年生草本，高10～25cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂或羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色珠丝状毛。头状花序单一，顶生，长约3.5cm；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色珠丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期早春及晚秋 。

　　又是蒲公英开花的季节，山依旧空寂，大地依旧热烈，蒲公英依旧自由。春天的大自然是那么美好！富有诗意，只是大自然可以灿烂如昔，而那逝去的日子已经拥有不得，遥远得不能再遥远了。
　　那给过我生命的蒲公英，让人一生回忆，有爱有泪的生活，看到满天的蒲公英，我苦难多梦的人生，又多了一份难得的记忆，至今，我的身体里还存留着蒲公英的一些汁液。
　　我是很喜欢蒲公英的！其实应该说是羡慕，羡慕它的自由自在！
　　我却不觉得蒲公英自由自在，因为它是随风而飘的，风吹到哪，它就只能漂到哪。甜蜜的感觉油然而生。因为知道蒲公英，生活里，就会多一份关心与疼爱！
　　“哇，你看，好漂亮的蒲公英哦……”我不由得看着蒲公英，发出了这样的叫喊。儿时和我一起玩耍的小朋友狗蛋，问我“你真的那么喜欢蒲公英吗？”“是啊”“那我下辈子也做蒲公英好了！”“不行！你成了蒲公英，那谁陪我看玩啊！”“对哦……”两个人对看了一阵，都笑了！笑声伴着蒲公英，飘扬着，充满了童年的甜蜜与幸福。
　　回来时，我带来了蒲公英，从乡村来到我租居的水泥屋子，洗净，掏好，凉拌了一会，又煮熟吃了。但是，无论怎么捣弄，也尝不出童年时的蒲公英的味道……
　　那一夜，我做了一个梦，一合眼睛，五彩的“蒲公英”满天飞扬。“天啊！彩色的蒲公英，狗蛋，真的是彩色的蒲公英耶！”
　　这是我看过的最美丽的‘蒲公英’……”

　　我的眼睛早已湿润，却始终微笑地对着狗蛋。“狗蛋…我……”“我会等你的！”“不！狗蛋！我不要我们之间有任何承诺约束着你，我只要你幸福！”“等你，就是我最大的幸福！我一定会等你的！走吧，陪我去看最后的一次蒲公英……”我拭干眼泪，牵着狗蛋的手往那记载着们们回忆的那个小村走去……


　　春日的阳光照在在你我身上，虽然我知道它稍纵即逝，我却愿意等待着着灿烂的一
刻……因为，我身边有你！或许，狗蛋不曾想过，她无意中一句“陪我去看最后的一次蒲公英”，真的成了最后一次！ 因为，狗蛋得了一场重病离开人间已经多年。。。。。。
　　狗蛋，这么多年了，我都没有再来过这里，因为我答应过你，没有你陪我，我自己一个人不会来。然而，更因为这里充满你的笑声，充满你的关切，充满你的记忆，我害怕，害怕来到这里，什么都没变，而你却不在我身边！我害怕发现你真的不在了！但我知道，你从来没有离开过我，因为你说过，你会化做蒲公英永远陪在我身边的，我知道，满天飞扬的蒲公英是你。对吗？但是，狗蛋，我不要你化做蒲公英，我要你陪我一起来，你说过你会永远陪在我身边的啊！但是，你却食言了……也请允许我食言一次，好吗？今年春天，没有你在我身边的日子，我却来到了这里，只因为，狗蛋，因为……我想你！
　　满天的蒲公英像那幸福的日子一样飘扬着。但我相信，你曾经说过的话，蒲公英并不自由，因为风儿吹向哪，它就飘向哪！只是……此时并没有风，为何蒲公英依旧飘扬？那是你，对吗？
　　那时候，我们也唱儿歌，如“ 张家老汉编背篼，背篼编得大大个，羊粪拾得多多个，炕炕添得热热个，娃娃睡得憨憨个，牛牛子炸的端端个”，也说“咱两个好，上山拔冰草，你拔的多我拔的少， 你拧的绳少了，我帮你搞”， 还有“咕噜雁摆铧尖，一摆摆到马衔山”….
　　看，那飘扬的蒲公英……

　　当太阳悄悄的拨开厚实的云层，照在金川这个小村，映在一群孩童开心的笑颜上，他们争相寻着睡得憨憨个， 牛牛子炸地短短个”,张家老汉编背篼，背篼编得大大个，羊粪拾得多多个，炕炕舔着嘞嘞个，娃娃满地纤细的白绒花球，惊喜声和欢呼声回荡在整个山村。
　　这时，我产生这样的怀疑，我到底是他们中最小的那一个少年。曾经，我们在有蒲公英的山野里，玩接电线，玩顶狮子，玩过家家，玩得过火，闹得不高兴，就会撕扯一阵，滚做一起，将伴着泪光的欢笑，洒在长满蒲公英的草地里。我还记得，狗蛋，你屁颠屁颠地跟在我后边，一起唱着“种太阳”。“哎——快来看啊！我找到了，找到了蒲公英的白羽毛！快来快来！”于是四处散沙般寻找蒲公英的身影蓦的聚在了一起。我们惊喜地看见了一株纯白的蒲公英，小心翼翼捧起它娇嫩的身形，“嗬——噗——”鼓着脏兮兮红扑扑的双颊，用尽了最大力气吹着，蒲公英花就挣脱了束缚般用柔软瘦小的白绒毛托起了自己，也托起了远行的梦。因为不起眼的它好似我们这土生土长的孩童，那样天真，那样执著，那样充满梦幻。
　　看着飘飞远去的蒲公英花，柔和热情的阳光饱满的将一朵一朵的蒲公英包住，拂过小黄狗小花猫的湿嗅和花爪，穿过纵横蜘蛛网般的电线，划过青瓦成片的矮屋檐。我们开心的笑着跳着，在漫天的羽毛中旋转中，犹如忘记平凡的丑小鸭，跳起了白天鹅的舞姿。我们任由早春的风，拍打在我们充满着快乐而憧憬的身上。

　　看着蒲公英，在风中摇曳着美丽的身子，然后我一个人翻滚着，一株一株地拍打着，看着一枚枚蒲公英伞与阳光的色彩一起随风飘撒，我惊讶了，傻傻的，不由自主的张开双臂，想尽力拥抱这片飘渺温柔的梦境。这是我见过最美丽最温暖的梦了。
　　啊，我那儿时的蒲公英啊！……

[/copyright]
[ 本帖最后由 笨小暖 于 2010-5-6 11:55 编辑 ]