想起爷爷的酒

独斟自饮，意兴阑珊，不愿收拾残羹剩盘，借醉偷懒。不介意妻子久泡的茶凉，不介意嫌弃贪杯的嘟囔，沙发上一躺，胡思乱想——

酒，究竟是不是好东西？不一而论，暖身抗寒、解乏提神……均是酒的妙用；酒后驾驶、酒后乱性……也难辞酒的劣根。可是，爷爷当初让我沾上酒，完全是为了他自得其乐，或者说是对孙子的溺爱。

爷爷当年比较喜欢喝酒，那时候的屋是那种墙壁尺吧厚的老土屋，日晒不透，风吹不透，有着那个年代的厚重。冬天家家户户靠生火盆取暖，为了屋内的热气不外散，还要在门上挂个麦草编制的门帘，连满屋呛人的火烟都不舍得散失。爷爷在火盆里埋上带皮的花生，明火上面是锡制的酒壶，酒壶里面能盛四两散装的地瓜干酿制白酒，V型的壶口要用酒盅堵上。爷爷一手持酒壶在明火上，不停地晃悠，名曰筛酒，酒要筛的咯噔咯噔响；一手持一小木棍拨火，防止火盆里的花生烤糊了。我则趴在火盆边，不时地替爷爷吹火，不时地揉呛出泪的眼，而眼睛还死死地盯在花生上，纠缠在那缕缕的香味里。等到满屋酒香，现在想来可能只有那时的粮食酒才能筛出那种香味。佩服爷爷总能把控火候恰到好处，酒香四溢，明火熄灭，酒盏摆好，花生也熟了。

品咂着酒的爷爷是最有亲和力的，看着眼前的孙子也是咋看咋喜欢。爷爷喝罢两盅酒肯定不会上头，可是话会稠：“小子，花生是酒肴，男孩子不能光吃花生，也得喝点酒。要不，人家不给咱说媳妇”，起初是用筷子沾着点儿酒送我嘴里，看我辣的龇牙咧嘴，就会止不住开心地笑，哄我赶紧吃点花生压压酒，我会很配合地借故埋头吃烤花生，爷爷也会就着我的囧像笑呵呵地呷口酒，然后捻一颗花生豆填进嘴里，细嚼慢咽，似乎是孙子的出糗比酒肴压酒。现在想来，在那个生活困顿的年代，爷爷是舍不得多吃孙子爱吃的烤花生。

不知从何时起，我不再屑于爷爷沾酒的筷子，而是笑嘻嘻地端起爷爷的酒盅泯，爷爷也会视酒盅里所剩酒液的多少，或眯或瞪或欣喜或佯怒……直至后来爷俩一瓶酒，谁也不让谁，爷爷只喝一小杯。

那是我工作以后，周末回家爷俩喝酒，酒已不再是那种散打的酒，肴也不仅限于烤花生，可是爷爷脸上的笑容也不再是原先纯真的笑容，沟壑纵横的脸上布满沧桑，话虽不多，但是欢心、关心、担心都融在了酒里。我品得出，甘比琼浆。

爷爷八十一岁上走的，走得安心又不舍。我每次给爷爷上坟，都会带上纯正的酒，权当是告慰在天之灵，知道爷爷好这一口。