[原创] 父亲的红烧茄子

　　母亲去世后，我把父亲接到城里。 　　我和妻子变着花样给父亲做好吃的，陪父亲聊天，父亲却是小心翼翼，很少发表意见。看得出他还没有走出母亲去世的阴影。吃完饭，他并不和我们多聊，而是走进自己的房间默默地看书。

　　妻子三班倒，她上班时，只好由我做饭。说实在的我的厨艺不敢恭维，可为了能让父亲省心，我装出很会做饭的样子，不用父亲到厨房帮忙。父亲站在门口，见我满头大汗，而案板上却是狼籍一片，会偶尔地来上一句，大米要多熬一会，米饭才香，烧茄子时酱不要放得太早。我把饭菜端上桌，不好意思朝父亲一笑，将就着吃吧。父亲笑了，连夸我做得饭菜还可以，我不好意思了，我知道那是父亲在安慰我。其实我工作也很忙，尤其是中午的时间很短，经常是边吃饭边看表，吃完饭就得赶紧去上班。一天父亲像是鼓足勇气对我说，还是我来做饭吧，你们上班都挺忙，我说让您老人家来是享福的，怎能让您给我们做饭呢。父亲说他来到这里和周围人也不熟，又没有别的爱好，他想把做饭当个事干，要不时间长了没有事干，会很无聊的。父亲态度坚决。我想父亲说得也有理，再说了父亲的厨艺确实不错，我也就答应了。

　　父亲好象又找回了从前的快乐，每天下班到家父亲已把饭菜做好，他每顿至少要做两个菜。吃饭时，他还不时给我讲讲哪个菜市场的菜好，说到有时为了能买到一种新鲜的蔬菜，他甚至不惜跑到郊区的大棚里，他竟然有一种自豪感。说实在的他说的话，我基本上是这个耳朵进，那个耳朵出。但我还装作认真听讲的样子，不时点着头。但是父亲做的饭菜却是很可口，从我那陡增的饭量可见一斑。看到我大口朵硕，父亲自信的眼神里甚至有了一点点骄傲。

　　那天中午，我无意中给父亲说，今年还没有吃到茄子呢，现在的茄子一定很好吃。父亲好象没有听到，因为他什么也没有说。我这个人比较喜欢吃茄子。晚上单位里临时有应酬，我没来得及打电话告诉父亲，就和同事们一起出去卡拉OK了。深夜里我醉醺醺地被同事送回家，在我的一番上吐下泻后已是零晨时分了，这时我的酒醒了，喝了几杯水后，感觉肚子有点饿。去厨房找东西填一下肚子，赫然发现，满满的一盘红烧茄子没动一口地放在饭厨里，我这时才想起中午我偶尔说过的话，父亲竟然记在心里。眼泪顿时流了出来，茄子虽然凉了，但我吃得是那么津津津有味，伴着泪水狼吞虎咽起来。此时的感觉，这盘茄子真好吃。