[原创] 川人在我老家

本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 01:21 编辑 <br /><br />??老家那条临江的小街上，早先就有几位川人的，不过，他们已经“川”得不地道了。还在民国时候，他们就或躲兵，或流浪，或闯江湖，从川地来这儿落了脚，安了家。“安”的那家，他们当不了顶梁柱，只是“上门”的阶前石，大气不敢出，主意不得拿，一个个只知干活吃饭背娃娃，蔫头耷脑做着“萎奴公”。就连那富有特色的川腔，也被时光的潮水冲刷得滑调走板，成为无棱无角的“浪水柴”了。解放后，他们虽然翻了身，笑出了主人公的模样，但身上的特点既已被同化，便无法还原到起初的位份了。更何况天天与大伙干一样的活路，开一样的大会，纵然有些异于本地人的手段，又到哪里施展去呢。
??见到真正的川人，是我十来岁的时候。有几天，轰隆隆驶来很多汽车，呼啦啦跳下来很多生人。原来，家乡的这一段江面要开辟新航道，走汽船。这些人就是从四川的哪个船厂开来这里造汽船的。没事了，我们就跑到江边，朝那铁丝网里头的工地瞧热闹。只见这些人个个短小精悍，人人圆头圆眼。话也特别多特别响亮，似乎怕嘴巴吃了亏，或者闲钝了，一天到晚嘀嘀嘟嘟讲个没完没了，不像我们本地人，半天也难得吭上一声。最有趣的是，他们干起活来，手脚使力不说，还歌不歌话不话地猛喊，一会一人独喊，一会众人合喊，脖子胀得老粗，脸膛绷得通红，一如引亢高叫的老公鸡小公鸡！喊些什么，听不懂，只记住了两句衬词：打头的喊一声“嗨呀啁——！”众人就合一句“啁呀呢——！”听着听着，就想，这些节奏极强似唱非唱的“话歌”，只怕就是书上说的“劳动号子”了。再想，便一拍脑门恍然大悟：平时大人们对川人的称呼，原来是“川号子”，而不是小娃娃所理解得的“川耗子”呢。
??这些年，一开放，一流动，川人便如风如潮般涌到我们边地来了。前面来的如大青树的气根苍耳子的绒球一般落地生根，后面又过江之鲫似的一拨一拨压了过来，颇有些“前赴后继”的势头哩。先前是，哪里有城镇，哪里有集市，哪里就有川人开的铺面，哪里就有川人摆的摊子。而现在，则已蔓延到哪里有村落，哪里有人烟，哪里就有或短小精悍或小巧玲珑的身影，哪里就有或高亢嘹亮或清脆尖嫩的川声，俨然在众多的土著民族之外，又速生出了一个人丁兴旺的大族——川族。以至有行吟诗人咏叹道：树上飘落三片杜鹃花瓣，必定有一瓣歇在川人头上。
??老辈人说，川人不长个儿，专长心。看了这些年，信然。
??说不上是什么时候，老街上挂出了“川味饭馆“的招牌。起初，光临尝鲜的不过一二司机三五闲人。吃了出来，嘴巴一抹，就说，辣得好，麻得好，味道好极了。名声一传开，五颜六色许多人便跃跃欲试，想着去麻辣一回，似乎家里的花椒也不麻了，辣子也不辣了。渐渐地，上那川味去的人就如蜂，如蚁，如七月里稻田上空的蠓子。那开馆的川兄，原本就笑笑的，这下更眯眼翘嘴笑成一尊佛了。嘴巴也就甜了再甜，动作也就巧了又巧。过路的车辆，还不到歇息的时辰，经不住他门口一招手，司机就嘎然一声刹了车。挨肩而过的一对小恋人，说好了要去吃甜汤圆的，绷不住他一声招呼，也就钻进了他的热情里去麻辣一顿。
??日子一长，他就觉得光招待散客还不过瘾，便重新写了招牌，隔出雅座，承办筵席。生意自是火上加火。
??一花引来百花开。土人几天不上街，再过街心时，就见这里那里地打出了铺面，铺面上花里胡梢地亮出了川地特色：山城酒家，成都酒楼，绵阳火锅，宜宾山庄，乐山水寨……左边走过去是川味，右边转回来也是川味，整条街都被熏得川川的了。就让人疑心，啥时候边地搬家到了“蜀国”，还是“蜀国”将这里割成了一块领地。
??其实，川人所用的原料，样样都是我边地的出产。米不用说，肉不用说，油盐酱醋也不用说，就是那麻辣二味的特色吧，无不出自我边地山岗的花椒，出自我边地田园的辣子。连那锃亮如镜的铜火锅，也是我边地铜匠用边地出产的铜打制的呢。川人啥也没背来。啥也没背来的川人，就地取材，一样一样找拢来，便把我边地的土产“炮制”成了川味。这“川味”，又无人不叫它川味，无人不承认它是川味。这“川味”，实则是川人的风格与手艺，川人的灵性与敬业精神呵。正是看上了这个，一家一家川味馆子的老板被尊为大师傅，本地公家开大会了，本地私人办红白喜事了，就备了诚意，拎了恭敬，去请他们来瞧火色，调味道，司灶掌厨。
??大大小小的川味馆子之间，那些新近翘起来的房檐，那些明清遗留下来的板壁，也仍然被川声川气熏染着呢。大些的房子，川人开了家具店。小些的门面，川人设了缝衣铺。房门前，坎沿下，川人摆了补鞋摊。
??我们这块地方的土人，其实也土不到多远去——其先民大都是明朝年间屯垦戍边调卫而来的内地人，至今操着四声齐全的北方方言，比川腔“正规”多去了。汉文化一脉相传至今，就某个区域某个范畴而言，民众的开化程度并不比内地低了多少。家具店，缝衣铺，补鞋摊什么的，本地人早就亮亮堂堂摆出了自己的手艺，手艺还着实不错。川人也打探了，也瞧见了，可他们就是蹭着你的肩膀踢脚撂手，班门弄斧。
??原来，羊屎果不用搓，各有各的圆法哩。川人的“圆法”，就是苦得，多出产品，薄利多销；就是脸盘子好，皮鞋来了也点头，草履来了也开笑；就是灵便，大活也做，小活也接，送来块“朽木”也要雕一雕；就是诚信——不掼嘴，不拖延，不草草打发人。那女孩明日就要成亲了，今天试婚装，才觉得它不合身，需要改一改。送去川铺子吧，人家像晴雯夜补雀金裘一样通宵不合眼，也误不了你明早起来当“新姑娘”的。
??川人“苦得”，勤快，不怕劳累，是有十分口碑的。而你要是向他翘翘大拇哥，他就做出一副不好意思的样子，搓搓手说：干啥子活路不苦哦，吃饭还要累出满头汗嘛！
??既然将苦累当作吃饭一般，那末，那些手上不带技艺，怀中不藏绝活的川人到得边地，操练起粗笨活路来，也就滋滋味味地乐在其中了。建筑工地当小工，滴下的汗水将灰浆拌得如揉面一般均匀。筑路工地打炮眼，墩实精壮的身子猿猴一般蹿来悠去，声声号子砸得火星乱溅。深深的掌子面上挖煤，天黑尽了还舍不得出洞，反正外面天也黑，里面洞也黑，索性就“黑”着多干它一气。上山伐木去，听身旁溪水在响，看头上云彩在飞，就禁不住大张了嘴巴，川味十足地吼上一嗓：“太阳出来啰——喂，喜洋洋啰——啰喂！手拿板斧朗朗扯——咣扯！去开山啰——啰喂！”
??设若今天没有工作，就空手捉蚂蚱——出门去现找“东家”。干什么活儿不管，收入高低也不去细论，反正开弓没有回头箭，出得门去，就非要整圆了肚皮才归“家”。而早先已盘回来的票子，断不能抽矮一张的。这就难怪那咸鸭蛋的故事流传甚广了：说的是某川人千里迢迢披星戴月到了边地，家里带来的一个咸鸭蛋却还剩半边。怎么吃的呢？每顿饭用火柴棍挑上一点点，咂咂味道就又包在汗巾里紧紧揣起来了哩。
??有一部分川人，在家是种田的好把式，种不过瘾了才出门的，到了边地，现学一门技术反而费事，干重活又力气不足，便扬长避短，到乡间去租上一片田地，干起老本行来。扶犁踩耙，挑粪打药，大模大样如在家中伺弄他的责任田。一人扎下了根，陆续又把“屋里人”接来，把娃儿子接来，或向主人家借间屋子，或自己搭个棚棚，团团圆圆过上了康乐日子。
??举家搬来边地的川人，眼见得愈来愈稠。仗着边地人头较稀，仗着川人的机敏伶俐，即使找些拾遗补缺的零碎活儿做做，生活也比在家乡好“淘”得多。有人系上白围裙，卤开了猪脑壳猪脚杆。有人端着小簸箕，摞出了豆腐干豆腐皮。有人摊开塑料布，堆起了炒豌豆煮花生。有人当街支起石碓木臼，吭哧吭哧舂上了辣子面花椒面草果面。有人挑起大木桶，穿街游巷叫卖豆浆豆花。有人推上平板车，把“晌午”送到柴市送到菜场送到水果摊。就像饭馆一样，本地人的厨艺并不差，而钻川馆的篾帽毡帽就是要多几顶。川人无论操持什么行当，生意总是好做一些。是他们嘴巴灵巧（有人说他们连树上的麻雀也哄得下来），外来的和尚会念经吗？还是别的什么缘由？而有一点则是对比鲜明反差极强的：两个布匹摊子并排摆着，川人见着过路的便扯声曳气地吆喝，本地人常常就只是守株待兔当着“抱手子”。
??让边地人百思不解的还有，本地人在外面有官不做，有福不享，有高薪不拿，有美人不要，哪怕回来啃红薯喝冷泉蹲草窝，也要靠着祖坟才熨帖，才安逸。川人怎么就舍得离乡别井，餐风饮露，脚跟打着后脑勺地往外跑呢？
??有一对小夫妻，成了“新人”没几天，就嫌那洞房窄小，手牵手来到边地打天下。县城里找了间房子住下，却没手艺开张。小俩口也不犯愁，去浙江客那里批发了些尼龙绳子塑料盆，便兵分两路投入“战斗”：媳妇守阵地，汉子打游击。守阵地者，在百货公司门口摆开了地摊，打游击者乘着班车去乡镇赶转转街，哪里有集市就到哪里，反正每日都有逢着街子天的地方。几年下来，不但从银行领回来了几张死沉死沉的存单，还在门槛下喂壮了一个虎头虎脑的存折——生下的小崽子已经满地跑了呢。一日，汉子的父亲从川地来看望他们，见一小孩熟门熟路地蹦进来，进来楞一楞，就用土话亮亮地喊他：“爷爷！”他忙夸：“这隔壁家的娃儿真乖！”儿媳妇在一旁就赧颜了：“老人家，他是您的孙子呢！”摸摸小崽子的头，又说：“这娃儿样样都好，就是不肯学川腔！”
??边地如一方偌大的磁铁，一级是淳朴厚道的土著民族，一级是明净秀逸的山光水色，强劲的磁场，远远吸来了又紧紧吸住了一个勤劳多艺的“川族”。边地人得到川人帮助，受到川人的启迪，聪慧的心灵便多开了几窍。川人在忠厚的边地人中劳作与生活，又日日受着灵山秀水的熏陶，机灵的品性遂添了几分舒展几分从容。两地人优势互补，融洽相处，补着处着便浑然一家了。逢年过节，川人也大多不回乡井，置办些年货节品，就地迎接新的日月。入夜，高高挑起的红灯笼，映得一副新贴的对子红红通通：
??????
??????窗含千竹，风摇竹色三餐秀；
??????门迎万花，莺啼花韵四季香。
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??横额由我细细点来，也不知当也不当，曰：
??????
??????乐不思蜀。
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