[原创] 茶香永夜

本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 07:24 编辑 <br /><br />　　年初从家里带来的三盒茶叶早已用完，所以从旧货市场出来，我又拉着老陈去茶市逛了一圈。老陈笑我附庸风雅，年纪轻轻，也学着一干老头子故作深沉。说着，顺手在超市买了一盒雀巢咖啡。笑道，这才是属于年轻人的东西。
　　我不置可否，拉着他在茶市里东逛西走，和老板讨价还价，并揭穿不少假冒毛尖。老陈大为佩服，直嚷着要拜师学艺，抛弃至爱咖啡要跟我学着饮茶。我赶紧摆手摇头，说，你还是喝你的咖啡，茶这东西不是附庸风雅来的。
　　幼时在外公身旁长大，外公常常抱着一杯浓茶带着我在村里玩。我口渴时，外公便会给我饮茶，那时自然欣赏不了茶的味道，但喜欢那种温馨的感觉。可以说，我自断了奶即开始饮茶的。依然记得那只杯子，很大的玻璃缸子，早已被茶熏得黄黄的，里面有一层厚厚的茶垢。关于外公的记忆大多与那只茶缸有关。记忆中，他总是抱着那茶缸在村头的槐树下和人下棋，赢了一盘便喝一口茶。也常常抱着茶缸牵着我去菜地里锄草，让我在一边玩耍，自己挖累了，便喝一口茶。外公满头大汗时喝茶的时候，一脸的享受，那茶似乎是世上最可口的饮料。就是在生命的最后关头，躺在医院里的日子，也不吃阿姨们买来的罐头。外婆赶回去取来那只茶缸，他的脸上方绽放出微笑。那只茶缸后来随着外公埋在了村东头的坟场。在梦中，曾数次看见他端着那只茶缸幸福地微笑。
　　喝茶要用盖碗，最好是瓷制品，有点古色古香的意味更好。鲁迅在《喝茶》里讲喝茶需得是在静坐无为的时候，本人大为赞同。好茶是需要慢慢品味的。倘若一个人大汗淋漓，口渴难忍之下喝茶，肯定和喝白开水无异。
　　最喜欢的茶是浙江龙井和庐山云雾茶。常常在深夜泡网时，在一只暗色花纹的茶杯中放入适量茶叶，以90摄氏度左右的水泡上两三分钟，然后倒掉，因为茶泡第一遍有涩味。再加水。此时的味道最为纯正。因为两者皆清新香甜，茶未入腹一股香气却早已飘然而至。彻夜下来，可以饮四、五杯。茶几乎已经成了我生命中不可或缺的东西。
　　寝室里还有一个叫罗罗的兄弟，青春痘星罗密布在他的脸上。他每日以牙膏洗脸，起床后晚睡前必饮一大杯菊花茶，说是可以清心去火。但自我们同居一屋檐下后，他脸上的青春痘并不见减少，反而如雨后春笋般日益增多。好奇之下，也泡了一杯菊花茶，却是味道古怪，忙吐了出来，此后不敢再正视此物。罗罗也在一次好奇之下，泡了一杯我的庐山云雾茶，哪知竟一尝钟情，再也不喝菊花茶，每晚临睡前必饮一大杯庐山云雾。说是要好好享受生活。在他的影响下，老陈在经济困难买不起咖啡的时候，也拿我的庐山云雾当白开水解渴。
　　喜欢茶不仅仅是喜欢它的味道，也因为它的本身。茶一般都生活在山明水秀的地方，愈是生长在悬崖峭壁的地方，它的味道便愈纯正。茶树都扎根于大地，吸取日月精华，然后长出茶叶来，经过层层加工，才成为真正的茶。经水一泡，便芳香四溢。这便好比我们人，愈是生活在艰苦的环境中便愈能成材，经过磨练之后，才能更好地为社会作贡献。
　　茶更是古今中外许多文人生活中不可或缺的东西。苏轼便十分嗜茶。他的《浣溪沙》五首纪行词云：“酒困路长睢欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”形象地记述了他讨茶解渴的情景。他创作诗文的时候要喝茶：“皓色生瓯面，堪称雪见羞；东坡调诗腹，今夜睡应休”（《赠包静安先生茶二首》）；睡前要喝茶：“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”（《留别金山宝觉圆通二长老》）睡醒了要喝茶：“春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳”（《越州张中舍寿乐堂》）。更有一首《水调歌头》，记咏了采茶、制茶、点茶、品茶，绘声绘色，情趣盎然。贾平凹在《茶杯》的开头云：我戒酒后，嗜茶，多置茶具，先是用一大口粗碗，碗沿割嘴，又换成宜兴小壶，隔夜茶味不馊，且壶嘴小巧，噙吮有爱情感。这样看来，贾平凹也是离不开茶的。据说，俄罗斯大文豪列夫.托尔斯泰也非常喜欢喝茶，以至到了没有茶叶就不能工作的地步。有人这样认为，如果没有茶叶托尔斯泰就不能写成像《战争与和平》、《安娜卡列尼娜》这样的伟大巨著。
　　茶这玩意包含着太多的东西，需要慢慢品尝的。