两进东来顺

两 进 东 来 顺
　 小时候，家居北平（北京），境况贫寒，为了糊（应为‘食“字边）口，我不得不走街串巷去卖报。每次外出都要经过东来顺门口，那里边热气腾腾的景象实在诱人，那股清香味儿，让人满口生津。有一次，于睡梦中大步流星闯进东来顺，却被一头怪兽截住，非但不让我进去，反而抢去我腋下的报纸，急得我大喊大叫，猛然间醒过来。母亲问我是怎么回事，我委实禀述；母亲擦去我额头汗水，对身边的父亲说：“什么时候你也领着儿子去吃顿！？”父亲听罢好半天说不出话，最后终于长吁短叹了一声，一拍大腿决计要去东来顺，以求一饱儿子的口福。
　盼星星盼月亮，终于盼来了开斋之日。记得那是深秋的一日 ，父亲甩下家中的母亲和两个妹妹，领着我这个宝贝儿子，步履轻盈地走进东来顺门口。肩上搭着一条毛巾的跑堂（服务员）急忙上前来笑脸相迎，把我和父亲引领到一个大圆桌前落座。桌上摆着一圈火锅，周遭已经有四五位餐者在进食。跑堂拽下肩上搭着的长巾，把本来已经非常干净的原木桌面又擦上几个来回，随后迅速飞身而去，不肖数秒钟，就把几盘薄如透明羽翼的羊肉片端了上来,再次转身而去，一溜小跑，又送上来调料和其它几样东西。不由分说一盘羊肉被我倾入滚烫的火锅之中，只翻了一个身，打了一个滚，就被我一箸子搛了上来，在大小如茶碗的杯盏中蘸了一蘸，送入口 中，三嚼两嚼就吞入腹内.如法炮制，又一盘倒入锅中，倾刻间又成了我的腹中之物。如此这般，一连三盘被我扫荡而光（父亲只象征性地吃了几口）。 　 此时此刻的父亲，向一左一右的食客斜睨了一眼，俯身贴近我的耳根轻声细语地对我说：“儿子！别光吃肉，吃几口烧饼。”经父亲一说，我才注意到桌子上还摆着一盘芝麻烧饼；本不愚钝的我，自然理解父亲的 苦衷，知道他囊中一定十分羞涩。所以，到头来羊肉没涮进去多少，烧饼倒是吃进去许多。不过不管怎么说我总算是吃上涮羊肉了，且是大名鼎鼎东来顺的涮羊肉。所以，在街坊四邻小伙伴中间，很是洋洋自得了几日，大摇大摆了几天。 　　如今半个多世纪过去了，家父早已仙逝。我自身也成了白发苍苍的老者，于苦难中几经漂泊，最后落户于鲁西北这座以扒鸡闻名于全国的小城。让人始料不及的是，随着经济的繁荣与发展，北京的东来顺也在这座小城池扎根落户，这真是让人喜出望外。近日，我祖孙三代六口于新年到来之际，在灯火通明的夜晚，走进了阔别多年的东来顺。东来顺似乎也认出了我这个故友，对于我和我们全家的光临，表示出极大 的热情。先是礼仪小姐的开门相迎，向我们一一问好问安，后是服务小姐的彬彬有礼，步步引领到一个大房间，而就餐中细致入微处处到位的服务，更是让人感动。真是今非昔比，女性小姐远远超越了当年的男性跑堂！那鲜美精致薄如蝉翼肉片以及那五彩缤纷的调料，使大家的食欲倍增；频频举杯开怀畅饮，其乐融融，自始至终洋溢着亲情的欢愉！更让人称道的是，席间小姐还送上来她们自办的东来顺小报一张，让你在享受美味的同时，还拥有一份美食文化的心情，给人以莫大的精神慰藉！如果上天有灵的话，先父得知他的儿子率领他的有男有女后世子孙又进了东来顺，一饱口福，不曾吃过一口烧饼，一定会笑出声的！