浮生若茶
2021-12-23叙事散文王汉玉
浮生若茶中国是茶树的故乡,早在四千多年前就有种植茶树的历史,所以中国是茶叶的原产地,有着悠久的茶文化。中国人种茶、摘茶、制茶、品茶有着一整套的过程,形成独特的茶道、茶艺,使的品茶成为一种艺术,传承着悠久的中国传统文化。我作为中国人,也有饮茶……
浮生若茶
中国是茶树的故乡,早在四千多年前就有种植茶树的历史,所以中国是茶叶的原产地,有着悠久的茶文化。中国人种茶、摘茶、制茶、品茶有着一整套的过程,形成独特的茶道、茶艺,使的品茶成为一种艺术,传承着悠久的中国传统文化。 我作为中国人,也有饮茶的习惯。中国人喝茶一种是煮,把茶叶放进罐子里,注入水,微火熬煮,然后倒入杯中喝;一种是沏茶,就是把茶叶放入杯中,注入开水,浸泡一会,然后喝茶。 现如今一些农村还保留煮茶的习惯,城里人大多是沏茶,我住在城里,一直保持着沏茶喝的习惯,已有二十多年了。最初喝一些毛尖、春蕊之类的便宜的茶叶,也没成瘾,只是用来改一改水的味道,不要太寡淡。后来慢慢迷上饮茶,除了毛尖、毛峰、春蕊之外,时长喝一点清香扑鼻的茉莉花茶,如果放入少量的蜂蜜,那味道就更加浓郁了。但是茉莉花茶太凉,喝多了胃会受不了的。所以有选择一些其他的茶叶来喝,兼顾多重口味。 上个世纪末,人们的收入增加了,我也不例外,于是就寻求新的刺激,翻看有关茶文化的书,了解各种各样的茶叶,买来各种各样的茶叶来品尝。曾经有过一点时间,非常迷恋铁观音,铁观音原产福建安溪,那时候人们已经有了qq可以聊天,我认识了一位安溪的茶农,做直销,她寄来茶叶,我通过银行把茶款寄过去,她的茶叶不但价格适中,而且味道很好,喝了好几年。我习惯喝清香型的铁观音,泡在杯中,只见茶叶不见水,清香扑鼻,闻一闻就是享受,喝起来淡淡的清香味可以深入骨髓、脑海,很是喜爱。但是铁观音虽说好喝,可是不耐泡,一般过上一两水就味道尽失,后来又选择了其他的茶叶。 后来喝过雀舌、碧螺春、大红袍、黄山毛峰、普洱、龙井、信仰毛尖等等。特别值得一提的是普洱茶,普洱茶是熟茶,浓香醇厚,迷恋了好一阵子。买来功夫茶的茶具,烧开水,在紫砂壶里冲泡少许,用小茶碗盛上,慢慢品来,香味蔓延心头,很是陶醉。就是来了客人,也献上功夫茶,说笑之间品味了几千年的中国茶文化。就是现在,虽不常喝,但是偶尔取出茶具,泡一壶,细细品来,精神为之迷醉。 因为作为普通人,忙碌的生活没多的时间去品茶,我们时长就如《红楼梦》里所说是“饮”茶,主要是解渴,顺便品品味道,所以前几种茶都没有坚持喝太久,最后选择了龙井作为日常的饮茶品种。因为龙井味道清幽,清润可口,而且耐泡,味道适中,不浓不淡,日常饮用,最为合适不过。现在,每天清晨泡一杯龙井,在幽香的体味中开始一整天忙碌的生活,成为一种日常习惯。 中国人品茶是有历史的,我二十多年的喝茶经历也是有历史的,是与中国的茶文化密不可分的,品茶不单是品味道,也是品文化,更是品人生。人生恰似茶中味,苦涩香甘品自明。人生就如这茶的味道,需要经历,需要选择,你才有理由说自己经过了这人生。浮生若茶! 浮生若茶,经历了人世的繁华,也要承受失意的荒凉;品尝了浓浓的悲欢离合,你就要背负人生的债务努力拼搏,去找到人生一个又一个新的支点,在忙碌中收获一次又一次的希望;经历不同的人生,就需要选择不同的人生,最终找到属于你自己的那一种,大彻大悟之后,平淡如贻,面对艰难苦恨,保持一种内心的平静,收获一份恬淡的人生。 浮生若茶,面对人世的风风雨雨,要学会坚强面对,逆水行舟,需要的是勇气和胆识,不忧不惧,勇敢前进,你才会进入人生的艳阳天!
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