柿子
2021-12-23叙事散文极品山庄
柿子柿子不产在中高纬度的故乡，它生长在中低纬度靠近亚热带的地区，所以，故乡是不产柿子的，就是种上能结出果，但是无法成熟，酸涩得无法入口，这也是我的遗憾。我们小区旁边是一位建筑公司老板的别墅，在院墙的那头就有一棵柿子树，枝丫甚至伸到了我们小区……
柿子
柿子不产在中高纬度的故乡，它生长在中低纬度靠近亚热带的地区，所以，故乡是不产柿子的，就是种上能结出果，但是无法成熟，酸涩得无法入口，这也是我的遗憾。 我们小区旁边是一位建筑公司老板的别墅，在院墙的那头就有一棵柿子树，枝丫甚至伸到了我们小区，每年秋季总有不能成熟的柿子果挂在墙头，引得一群妇女们竞相采摘，虽然摘下来不能吃，但是每年看着黄了的柿子，采摘的热情不会减退。其实，她们不知道，这青涩的柿子果摘下来，放进坛子，倒上适量的白酒，捂上个把月二十来天，就会变得又香又脆，香甜可口，成为一种美味。我知道这些，是因为，我与柿子有着十足的缘分。 童年是在七零年代，没有什么多的水果可以吃，但是每年冬天可以吃到姨夫从陕西寄来的柿饼，成为我每年的盼望。姨夫一家其实是本地人，只是因为生计所迫，搬迁到陕西千阳，现虽已作古成地下人了，但是想到柿子，我就由衷地感谢姨姨姨夫。 童年的我，吃着柿饼，想象柿子树是个什么样子，总想不出来。终于，在我五岁的那年，我和母亲有机会去了姨夫家一趟。由于姨姨想念母亲，姐妹情深，姨夫亲自从陕西来接母亲和我。经过两天的拖拉机、汽车、脚力的奔波，终于到了姨夫家所在的千阳县草北乡。和表哥、表姐们玩了几天，漫山遍野地欢了几天，我对姨夫一家的居住地就有了比较完整的印象。山坡上，不光有柿子树，还有苹果、核桃、梨、枣等果树，多着呢！但是，我高兴的是，我终于对梦寐想念的柿子树有了最初的认识——硕壮的树干，粗糙的树身，硕大的树冠，挂满了密密匝匝的圆形的柿子果，煞是壮观。因为到姨夫家，是夏季，没有吃上成熟的柿子果，就回家了，很是遗憾。 带着内心的遗憾一直到了上小学，我随大哥到本省的南部一小县城就读，那里群山连绵，气候湿润，夏季非常炎热，属温带向亚热带的过渡地带，盛产柿子，漫山遍野到处可见硕大的柿子树，成为当地一个独特的景观。每年从夏季的后半段就开始吃柿子了，先是“酒柿子”，还有“软柿子”，再就是成熟了的柿子果，还有柿饼，一年大半年时光离不开吃柿子。 在小学的时光里，一年暑假最令我感兴趣的是吃“软柿子”。暑假是在夏季，柿子还没有成熟，可是哪来的“软柿子”呢？这就需要讲一讲，“软柿子”就是挂在果树上，果子根部被虫咬伤，已经不能继续生长了。可是，柿子就是柿子，别的果树果子被虫咬伤，就腐烂了，可是柿子却会把青涩的果实变得黏软金黄，香甜可口，十分诱人。摘“软柿子”也是有讲究，拿一根长竹竿，在端头绑上那时流行的“提篼”，伸向柿子树上金黄的“软柿子”，轻轻一抖，就将果子摘下来了。其实，对于儿时来说，吃“软柿子”是其次，主要是漫山遍野寻找的探险过程吸引人，有种冒险，有种探寻，有种体验，就像是每个假期充满了意义似的。 怀着对柿子树的感恩，我总是喜欢搜寻关于柿子的故事。前不久，抖音上有一位大妈讲故事，就讲到一则有关柿子的故事：说是一个盛产柿子的地方，果农每年采摘柿子，总要留一点果子在树上，留给冬天的喜鹊吃。这是因为有深刻的教训，某一年果子丰收，果农把树上果子摘得一颗不剩，结果冬天大雪封山，喜鹊没有食物，全被冻死了。第二年，果子成长的时候，没有天敌，全被虫吃了，结果是一点收入都没有，教训非常深刻。大妈这则故事的寓意讲的很清楚，就是告诫用人首先要懂得给与，做人首先要懂得馈赠，才会有十倍的收获。没想到，柿子还有这么深刻的道理蕴含其中。 前两天，在柿子产地的二姐给母亲又寄来“酒柿子”，母亲吃着，我看到他花白的头发，满脸的皱纹，蠕动的嘴唇，不禁心里一颤。她的一生也莫不像柿子一样，用大半生的年华生儿育女，养家糊口，才有我姐妹几个的出成。正是因为她先付出了，我们姐妹才会感恩，给她充足的经费，让老年过的幸福满足。 想到这里，我更爱柿子了！
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