怀念姥姥家的灶火窝

怀念姥姥家的灶火窝
姥姥离开我们已近十年了，享年95岁，老人家是在孙男弟女们守候注视中平静地走的，走得很安详。
那时家人们并没有悲伤地痛哭，尽管心里都有难舍的痛楚。因为姥姥走前嘱咐：她走后都不用难过地哭，人老了能够消消停停地走是修来的福，她这一辈子“刀尖儿、火焰儿”的年月都过过，没有什么好怕的；该享的福都享了，再不走就该老的自身遭罪了，也拖累孩子。
姥姥临走的表情，没有丝毫痛苦，是轻松上路含笑九泉。
陪姥姥吃最后一顿饭，是姥姥临走的前一个月。那时姥姥尚能喝上半杯白酒，吃上小半碗好嚼易消化的菜。姥姥说现在的孩子是生长在“蜜罐”里，生活好的天天像过年。只是当时我们没有领会老人家即将诀别的安慰和遗憾。
姥姥去了天堂，不许我们痛苦悲伤，我们就只有怀念，而我最怀念的就是姥姥家的灶火窝。
怀念姥姥家的灶火窝，不仅是留恋灶前的温暖、童话儿歌的摇篮，当年灶前的各种烧烤，才是儿时嘴馋魂牵梦绕的牵绊。
七十年代出生的我，童年时代农村生活刚够温饱，父母都要去生产队挣工分，尽管那时的公分折价一两毛钱，但是公分少了更是分不到粮食，记得我们家七口人一季的口粮，娇小的母亲能用独轮手推车连我一块推回家。奶奶去世早，爷爷脾气不好，没人敢娇惯我，更不会因为我小给我“开小灶”。送我去姥姥家是母亲无奈的选择，却是我殷切的心愿，尽管姥姥家没有玩伴，可是一想到姥姥家的灶火窝里会有吃不完的美食，口水就止不住吞咽。
儿时的冬天比现在的冷，屋内的取暖设备就是“火盆”。火盆取暖靠的不只是火焰，而是豆秸、果壳、谷糠等碎硬材料生燃后徐徐燃烧的暗火，屋门上再挂个草编的门帘保暖，屋内的温度才不会忽高忽低，而且省材。姥姥家的火盆就是我儿时的“聚宝盆”，姥姥开始生燃火盆时不会让我在跟前，怕烟呛着我。等火盆烟火过去，暗火生燃，姥姥便坐在火盆前做针线，我依偎在姥姥身边，或是听她讲故事，或是学儿歌，或是玩耍姥姥用纸折叠的玩具……此间，姥姥总能给我惊喜，会不经意地从火盆里扒拉出一小把皮被烤糊的花生，焦香诱人；一两块皮被焐的灰黄暗黑的红薯，甜香扑鼻。如果姥姥放下针线活，不放心地手把着我守望在火盆边，不用她说我就会兴奋地边蹦边嚷嚷：姥姥，爆米花还不蹦出来啊？！我都闻到豆粒香了！
我小嘴甜甜地让姥姥吃时，姥姥不是说香脆的豆粒嚼不动，就是说香甜的地瓜吃了“烧心”，再不就说我小我吃能长个，大人吃零食对胃不好。那会儿我常为姥姥担心，觉得姥姥的身体怎么还不如我的好？
冬天的夜很长，儿时的我却喜欢早睡，早睡能依偎在姥姥怀里听她讲总也讲不完的故事。晚饭后，在我瞌睡之前，姥姥手脚不停地收拾完活计，便将一个脸盆大小的铁盆拿出来，把火盆里的“底火”分一些到铁盆里，再把铁盆放在床上我睡觉的一侧，用一个类似柳条编制的筐子倒扣在铁盆上，使盖在铁盆上的被子不至于接触到“底火”，等我睡觉时被窝温暖适宜。
在姥姥的故事中甜甜睡去，在姥姥有节奏的风箱声中欣欣然醒来，知道我的棉袄棉裤总能在两层被子中间捂得严严实实，一丁点儿都不用担心凉。 麻利地穿好衣服，兴冲冲地去灶前找姥姥。往往不到厨房就能闻到烧烤的肉香，并且知道那一定是昨天晚上姥姥布的铁夹子夹住的家鼠。
那时的麻雀、家鼠属于“四害”，那时除害没有药物都是人工捕捉，那时的姥姥是除害积极分子，在我眼里更是能手。
姥姥有很多办法捕捉麻雀，在大院子中间用拴有细长绳子的短棍支起铁筛子或竹篦子，下面撒上秕谷或高粱粒，等三五成群的麻雀进去吃时，远远地一拉绳子，就会有三五不止的麻雀收获；黎明时分，在井口的上方罩上蚊帐，井里做窝的麻雀天明外出觅食，撞进蚊帐就成了我的盘中餐。捕捉的麻雀大都是姥姥用盐腌制好，放少许油煎着给我吃，虽没多少肉，但味道很好，尤其是在那个穷苦的年代。我嫌跟别人说起吃麻雀寒碜，姥姥就给它取名叫“天鸡”，每每跟别人说起我吃的是“天鸡”时，别人总是半天都猜不到，等答案揭晓，哈哈大笑中自不觉得难堪。
姥姥捕捉家鼠只用鼠夹子夹，鼠夹子是集市上买来的，使劲儿掰开弹簧紧锁的夹子，在“销子”上穿好花生米或玉米粒等诱饵，穿饵是个技术且有危险的活，“销子”别的过了，家鼠吃掉饵也可能会全身而退，“销子”别的欠了，家鼠进不到设计范围内就可能触落夹子惊慌而逃，也可能夹着穿饵人的手，姥姥有好几次都把手夹的紫青。小心翼翼地把穿好饵的鼠夹子放置在家鼠经常出没的地方，夜晚如果听到“砰”的一声响后是家鼠一两声呻吟，姥姥便知道她的外孙明早有美餐了；如果“砰”声过后是家鼠凄惨的哀嚎，姥姥知道那是没有夹住致命部位，就要起身去看看，免得跑了家鼠丢了鼠夹。烧烤好的家鼠，外焦里嫩，肉呈豆瓣儿状，都是姥姥一点儿一点儿地掐给我吃，尽管什么佐料也没有，当时却感觉是人间美味。
现在，不会再有人吃麻雀、家鼠，而我却永远忘不掉那种味道。
姥姥走了，原先的厨房几经翻新，电气化炊具一应俱全，早已没有了烟火气， 而我常常怀念有姥姥时的灶火窝，是它给了我做人的常理儿，是它给了我儿时成长的营养，是它给了我永远不尽的的念想……