扁都口油菜花，别在民乐胸前的一枚徽章

　　扁都口油菜花，别在民乐胸前的一枚徽章 　　我想，假如用一种花来作为对山城民乐的意象，那一定就是油菜花。她金黄闪亮，纯朴的芬芳，带着泥土的气息，散发出诱人的清香，那内在的气质，正是朴实的民乐人的品质。 　　就民乐来说，夏季大地上被五颜六色的野花点缀得如痴如醉，粉团花，马莲花，狗牙花，打碗碗花，爬满了乡间的小道上，拥挤在坡地沟壑出，分享清风弹奏的岁月谣曲，聆听溪水吟诵农人生活的的艰辛和不易。开在田野里，红里透白的豌豆花，纯洁清爽的大豆花，蓝茵茵的土豆花，她们虽然也飘着淡淡的清香，粘着泥土的气味，都各具特色，与人们的生活息息相关，但与开得绚丽灿烂的油菜花相比，就有些逊色。 　　特别是民乐南端的扁都口，苍茫的山峰，如怪兽的石崖，看上去俨然是威严的帝王。一片连着一片的油菜花，铺展在祁连山脚下，仿佛金色的龙袍，草原像一条玉带，缠在大山的腰间，如舞动的油菜花与高原融合有度的韵律。那万山之巅的美峰奇雪，犹如王者的头冠。大自然的鬼斧神工，以及勤劳的乡民，雕刻、绘制出了扁都口独有的风景。山的雄浑、粗犷以及它固有的气势，展示着扁都口的苍茫与威严。 　　不经意间，你坐在油菜花地边上，会被香气熏染着，陶醉着，屏声息气地听，就能听到阳光落在油菜花上“嘻嘻”的笑声，像亲人拥抱的真诚，又像朋友拉手的热情，更像恋人接吻的炽烈。 　　随着人们生活水平的提高，民乐的菜籽油走出了山乡。因为它成色好，香味浓，不掺杂任何添加剂，所以受到西部地区各大酒楼饭店的青睐，也得到了普通百姓的认可和信赖。民乐的菜籽油正在向全国粮油市场挺近。让农人们没有想到的是，他们辛勤劳动，大面积种植的油菜，不仅增加了收入，还为家乡带来了意想不到的发展和惊人的变化。近年来随着旅游业的不断升温，民乐扁都口的油菜花被南来北往的客人记住了，扁都口被写成文字，油菜花被翻印成画册，祁连山更是名扬全国。如今，无论全国有多少油菜花景点，我们民乐扁都口的油菜花却是独一无二的，因为有雪山滋润，有草原陪衬，盛开在高原上的油菜花，亘古久远，永不退色。 　　从我记事起，我们村子周围的庄稼地里从没少过油菜花。饭菜中更不会缺了清油。从夏天油菜刚长出叶片，主妇们就在叶子稠密处掐一些，回家用开水烫一下，撒点盐，切点蒜丝或者葱花，炝点清油，浇上食醋，就是饭桌上一道可口的凉拌菜。等麦粒孕穗，油菜花的花蕾一夜之间竞相开放，抿着小嘴，为她的主人们绽放着美丽的笑颜。风拂过，雨洗过，那金花的花朵逐渐凋零，然而从粗壮的秸秆上向四周伸展的触角，已孕育着饱满的果实。这时田野里大片的油菜，犹如孕育着生命的少妇，用自豪的神情，向世间展示着她的满足和幸福。 　　当回忆过去平淡的生活时，总能体味出岁月给予人的清欢。小时候，我每次看到奶奶做饭时，迈着尖尖的小脚，从灶台的柜子里搬出一个黄色的陶瓷小罐，小心翼翼地取出插在罐子里的油搭子，蘸几下，然后轻轻抹在锅底上，再将切好的或白菜，或葱花倒进去，刺啦啦一声，锅里冒起一股淡蓝色的烟雾，奶奶用筷子在锅里搅动着，香味立刻弥漫在院子的各个角落。其实，这种香味不仅仅在我家的院子里飘着，每到饭点，村庄上空袅绕的炊烟里其中就渗透着清油的香味。物质匮乏的年代，农家人经济来源十分有限，每到夜晚，经济条件好的人家，煤油灯的灯火很是亮堂，那扑闪的小火苗透着窗户，像村庄的眼睛。也有的人家实在买不起煤油，只好用一个小瓷器，或小碗，或小蝶，倒上清油，用棉花搓一根细长的捻子，一头放在器皿中，任清油慢慢渗透，一头耷拉在器皿的边沿上，点上火，霎时一个小小的火苗对着黑暗欢呼雀跃，为黑夜中的人们带来了丝丝亮光，人的心头也豁然开朗起来。女人们借着小火苗，在微弱的亮光下纳鞋底，搓麻绳，缝补衣服。我奶奶常说，她们那辈人，晚上就是用清油灯照亮的。从清油中燃出的点点灯火，闪出的星星光亮，照耀着生活在这片土地上的先辈们心中的梦…… 　　可见，油菜与我的先辈们一样，很早很早就落户在祁连山下，坚守在高寒地带，奉献着自强不息的生命意志。春天，它们被埋进黑暗的土里，凭自己坚持不懈的努力，才能站立于地面之上。夏天，它们将全部的爱意献给大自然，给予人们希望和信心。当秋风无情地横扫大地时，它们用自己的生命，使勤劳的人们获得了满足和幸福。 　　写到这里，我想说的是，油菜作为一种植物，无论是花，还是果实，都与人们的生活息息相关。油菜从出地，它的叶片是菜，花朵是一道风景，果实既能带给人带了可观经济效益，榨成油又是饭菜中不可缺少的食用品。或许我们的祖先没有想到，在他们看来很普通的庄稼，在高原上生长了数千年的植物，一种在人们生活中不可缺少的食品，却被现代人视为珍品，赞美着，传扬着。 　　如今，全国各地从南到北，从东到西，无数游人，拔千山，涉万水，不顾路途的遥远和旅途的辛苦，专程来河西走廊的祁连山下，亲临扁都口油菜花的美丽，亲临因雪山垂青，受日月星辰呵护的高原油菜花的壮观。亲自品尝浸着清油香味的特色美食，羊肉焖卷子，糖花子，油果子，观赏表示意象，象征时光的花馍馍，大月饼。 　　我想，油菜花带给游客的不只是赏心悦目的风景，尝到的不仅是展现地方特色的美食。而是让他们感受到了西部地域的民俗风情，农耕文明与游牧文化的相互融合，以及油菜花在这片寒冷土地上坚守的执着与坚韧。他们也看到了这片土地上勤劳的人们，用双手耕织着幸福的生活，为家乡绘制着一幅美丽感人的图画，用智慧改变着落后的面貌。 　　荒凉，已不是西部的代名词。油菜花，她是河西走廊的一张名片，是扁都口的一道风景，更是一枚别在民乐胸前闪闪发亮的徽章。

扁都口的油菜花