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叙事散文

山野飘香

2021-12-23叙事散文清风剑
山野飘香清风剑东北老家处处是山,但凡坡上,就能看见浑身是刺的五加参。五加参又叫老虎潦子,就是书上所说的荆棘。喜阳,耐旱。早些年,人们还不知道它的好处时,就特别的厌恶它。就是在积雪皑皑的冬季,无论是在山里清林打带,亦或是去撵兔子,总能遇到一丛……

   山野飘香
清风剑
  东北老家处处是山,但凡坡上,就能看见浑身是刺的五加参。五加参又叫老虎潦子,就是书上所说的荆棘。喜阳,耐旱。早些年,人们还不知道它的好处时,就特别的厌恶它。就是在积雪皑皑的冬季,无论是在山里清林打带,亦或是去撵兔子,总能遇到一丛一丛一人多高拦路的刺五加!如果实在没办法绕过去,只好用两只胳膊护住脸,反正穿着大衣棉裤,只能硬淌过去。   现在知道了它的好处,无论哪个季节再看,从心里都能感受到亲切。   小时候,常吃的野菜有鸭鸭嘴、蛰麻子、燕子尾等有数的几个普通品种,也是它们生长在地头路边,方便采撷的缘故吧。后来林场一再地合并,人多起来,互相传递信息,逐渐认识了山里或河边生长着的猴腿、蕨菜、刺老芽等名贵些的山野菜,远比那些普通的野菜要好吃很多倍。那个时候,外地的蔬菜是不能进入这边远偏僻的山区,但凡春天,这些美味一时则成了林场人的主打菜,不仅大大丰富林场人的胃口,也逐步随着收购,走出山野,进入市区。   刺五加是压轴出场的,它的出场与众不同,是次第而出。首先出场的是深扎在土里的根,是外地人当人参来收购的,只是价格低廉。等叶出场时,是若干年以后,以名贵的养生茶出场的,出场之隆重,堪称华丽完美。   九十年代中期,我都快三十了。因当时木头已经相当匮乏,濒临停采,一些单位主动转行,养殖业及山野菜、山野果罐头等相继出产,很快获得好评。五加参茶才隆重粉墨登场。   东北老家的春天来得特晚,一般进了五月才“万条垂下绿丝绦”,接着是河边的野李子开满白色的花,花落才长出嫩绿的叶子。这时,万木紧跟着复苏,红松、云衫等针叶林,由深绿逐渐变成翠绿。满山都绿透以后,刺五加才慢吞吞地含苞。   最晚登场,释放的光芒才不至于等闲。   采伐任务日益减少,部分林区人正处在下岗的危机之中,幸好采五加参茶,暂时缓解处在危机之中下岗工人的燃眉之急。尽管都是第一次采,扎得满手是刺;尽管收入也不是那么可观,但总体来说,生活多少有点着落,因为采茶期持续一个月呢,也算帮下岗工人渡过一个小难关。   六月初,含苞的刺五加像南方的竹笋,又像苞米棒子,只是小,待像小拇指肚大时,就可以采为食用。放了叶的才可以当茶。当时愿意吃的,都是些领导和小头脑,常大鱼大肉吃腻了,就特喜欢刺五加那个清香味儿。   直到00年,人们都忙于做木耳,五加参茶厂不知道什么时候关闭了。随着木耳菌的兴起,不断加产加量,人们逐渐富裕起来,在菌地边采五加参叶,研究各种各样的吃法,比如炒鸡蛋,和肉包饺子,品味着刺五加纯绿色的原生态。   秋天去山里打松子,随处可见刺五加的枝头结满黑色的籽,一粒一粒地排列成一个球状,大小如乒乓球,煞是好看。随便揪几把回家,晾干泡酒,说是可以治疗失眠。   去年老婆随我来到河北省打工,由于地域差异,老婆的失眠症又犯了,彻夜难眠,眼窝发青,逐渐地消瘦且萎靡不振。她大姐突然想起,曾在东北老家拿来一小瓶刺五加参的黑籽,说是对失眠疗效显著。我立即百度了一下,嗬,除了安神补脑外,还补肾壮阳呢!制成的药剂对脑血管病有奇效!呵呵,可以说发现了我曾没发现的奇迹。   果然,老婆刚喝三四天,就逐渐地能睡安稳了。春节,我们回家特意管朋友要了些预备着,并在朋友家竟然还吃到了刺五加馅的饺子,那个山野的味道,在口里久久生香,弥留不散。   随着封山育林,家里的人越来越少,老人逐年地减少,新结婚的年轻人便赶往城镇,刚毕业的小姑娘小小子都喜欢选择了远方,只剩下极少的中年人留在家里做木耳。可惜了漫山遍野的刺五加参啊!   回家过年的游子,最想吃的就是刺五加啊,唉,只是采摘的人明显地少了!   刺五加无论是叶或根,亦或是黑色的籽,不仅见证林区由盛到衰,也见证着林区岁月的变迁。  

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