故乡的油茶树
2021-12-23叙事散文艾桃
俗话说,靠山吃山,靠水吃水。我的故乡在典型的丘陵山区,漫山遍野都是四季常青的油茶树。油茶树结出的茶籽可以榨油,香喷喷、金灿灿的茶油营养丰富,堪称油中之王,是父老乡亲一年的盼头。对于孩提时的我们,茶山一年四季都是乐园......
春雨贵……
俗话说,靠山吃山,靠水吃水。我的故乡在典型的丘陵山区,漫山遍野都是四季常青的油茶树。油茶树结出的茶籽可以榨油,香喷喷、金灿灿的茶油营养丰富,堪称油中之王,是父老乡亲一年的盼头。对于孩提时的我们,茶山一年四季都是乐园......
春雨贵如油,滋润着万物复苏,嫩绿嫩绿的叶芽儿,赶趟儿似的冒出来,漫山漫岭的油茶树,换上了鲜绿的新妆。 春风吹过,在油茶树的嫩叶儿上长出一种肉厚汁甜的茶饵/茶苞, 待到褪皮变成粉白色,它就熟了,是我们最美味的水果。儿时的我们总是成群结队的去山上采摘这些茶饵/茶苞,踏遍一座一座山,翻过一道一道的岭,成了我们最快乐的时光。
夏天,父母总是叫我们上山砍柴,大热天儿,我们一点也不抱怨。因为我们会和队上的兄弟姐妹一起上山,一大群孩子或躺在茶树下乘凉聊天;或呆在茶树下玩石子儿;或弄上一副破旧的扑克打牌;或爬到茶树上荡秋千;有时和隔邻的孩子对山歌,刚开始大家会唱好听的,有些捣蛋鬼会唱脏话骂人,惹得打架也是有发生过的,摔上几个跟头,被闻讯赶来大人一凶,也就散了,好在大家并不记仇,各砍各的柴,完成任务各自回家。
秋天,茶籽熟了,摘茶籽期时间,为了不乱套,保证各家各户利益,摘茶籽的开山日期由村干部统一规定。到了摘茶籽的那几天,颇有“空山不见人,但闻人语响”的意境,大人们海阔天空的聊天,拉家常,把摘茶籽的苦活儿,变成了似赶集的聚会,有些矛盾,有些疑问在这里敞开了说,乡邻相亲的关系变得更好了。小孩子也乘机在山上好好的玩几天,最开心的事莫过于在山上吃饭,有着浓浓地野炊味道。
我们帮父母摘茶籽时也会好奇的问父母,茶籽树是谁裁的,它有多少年了?爸爸告诉我们,这茶籽树是野生的,在他们还是小孩子时看到茶籽树是这么不高不矮的,现在看上去好像还是那样,照这样生长的速度,应该有好几百或上千年历史了,也许就是为了方便人们摘茶籽吧。神奇的是茶籽树不用浇水施肥,不用锄草杀虫,到季节了人们就只需上山一趟摘回家就可以,这是大自然给山村人的恩赐,所以一代一代传下来的规矩是谁都不能随意砍伐茶树。
秋未初冬,漫山遍野油茶树开花了,白色的花瓣,黄色的花蕊,引来一群群的蜜蜂在花丛中飞来飞去,这个季节的美,一点也不逊色于春天。喝油茶花蜜可是我们又一大乐事,山上长着一种蕨,用它的茎做成吸管,我们就可以吸到甜甜的花蜜,现在想起来,这油茶花蜜的香甜仍令人口舌生津呢!
现在的孩子,零食水果应有尽有,不需要像我们要去山上找吃的,也不用上山砍柴,油茶山上失去了往日的欢歌笑语。听说茶籽的产量大不如从前,使得茶油物以稀为贵,是不是因为没有我们的陪伴它伤心难过了?
我越来越思念家乡的油茶树、思念儿时的伙伴了
春雨贵如油,滋润着万物复苏,嫩绿嫩绿的叶芽儿,赶趟儿似的冒出来,漫山漫岭的油茶树,换上了鲜绿的新妆。 春风吹过,在油茶树的嫩叶儿上长出一种肉厚汁甜的茶饵/茶苞, 待到褪皮变成粉白色,它就熟了,是我们最美味的水果。儿时的我们总是成群结队的去山上采摘这些茶饵/茶苞,踏遍一座一座山,翻过一道一道的岭,成了我们最快乐的时光。
夏天,父母总是叫我们上山砍柴,大热天儿,我们一点也不抱怨。因为我们会和队上的兄弟姐妹一起上山,一大群孩子或躺在茶树下乘凉聊天;或呆在茶树下玩石子儿;或弄上一副破旧的扑克打牌;或爬到茶树上荡秋千;有时和隔邻的孩子对山歌,刚开始大家会唱好听的,有些捣蛋鬼会唱脏话骂人,惹得打架也是有发生过的,摔上几个跟头,被闻讯赶来大人一凶,也就散了,好在大家并不记仇,各砍各的柴,完成任务各自回家。
秋天,茶籽熟了,摘茶籽期时间,为了不乱套,保证各家各户利益,摘茶籽的开山日期由村干部统一规定。到了摘茶籽的那几天,颇有“空山不见人,但闻人语响”的意境,大人们海阔天空的聊天,拉家常,把摘茶籽的苦活儿,变成了似赶集的聚会,有些矛盾,有些疑问在这里敞开了说,乡邻相亲的关系变得更好了。小孩子也乘机在山上好好的玩几天,最开心的事莫过于在山上吃饭,有着浓浓地野炊味道。
我们帮父母摘茶籽时也会好奇的问父母,茶籽树是谁裁的,它有多少年了?爸爸告诉我们,这茶籽树是野生的,在他们还是小孩子时看到茶籽树是这么不高不矮的,现在看上去好像还是那样,照这样生长的速度,应该有好几百或上千年历史了,也许就是为了方便人们摘茶籽吧。神奇的是茶籽树不用浇水施肥,不用锄草杀虫,到季节了人们就只需上山一趟摘回家就可以,这是大自然给山村人的恩赐,所以一代一代传下来的规矩是谁都不能随意砍伐茶树。
秋未初冬,漫山遍野油茶树开花了,白色的花瓣,黄色的花蕊,引来一群群的蜜蜂在花丛中飞来飞去,这个季节的美,一点也不逊色于春天。喝油茶花蜜可是我们又一大乐事,山上长着一种蕨,用它的茎做成吸管,我们就可以吸到甜甜的花蜜,现在想起来,这油茶花蜜的香甜仍令人口舌生津呢!
现在的孩子,零食水果应有尽有,不需要像我们要去山上找吃的,也不用上山砍柴,油茶山上失去了往日的欢歌笑语。听说茶籽的产量大不如从前,使得茶油物以稀为贵,是不是因为没有我们的陪伴它伤心难过了?
我越来越思念家乡的油茶树、思念儿时的伙伴了
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