醉在高原

醉在高原 人们对酒的钟爱，从古至今从未间断。酒对神经的关爱，使人亦幻亦梦，那是让人振奋的感觉，难怪古代文人对酒情有独钟。假如你喝了酒，让你跳黄河你也会感到那是一种美妙地一跳，你会在无限美好中走向天堂。在高原最让你能产生感情的就是酒，在这里如果你不会喝酒，你就很另类了，那你就没有雄鹰的气魄，你就不会赢得美丽姑娘的爱情。
在这里吃肉要大口地吃，最好用手抓着吃。喝酒要大碗地喝，喝个底朝天，直到喝爬下那你就是勇士，是最尊贵的客人。在蒙古包我大口吃过肉，用手抓着吃，那是手抓羊肉，大盘羊肉、小碗洋葱、大碗青稞酒、大壶奶茶。
在这里你一定要放开去吃，放开去喝，这样主人才会高兴。手抓肉炖得很烂，在高原上肉能炖这么烂还真不容易。吃着肉就着洋葱会没有腻味，青稞酒很美味，很醇香，喝着喝着你就会放开大喝。因为酒已经让你成为勇士，是真是幻，你会有一种舞剑的冲动，有一种驰骋疆场的豪放与壮士一去不复回的英雄气概。当你端起大碗喝下淡淡清香有一丝丝咸味的奶茶，你会跨越古代与现代，你会跨上战马，在众多武士之中搏击，你终被酒的美妙陶醉，不管胜败如何，你依然是草原上的勇士。
我以前还真没见过青稞长什么样，在这里我和青稞是如此之亲近。青稞的长相很象大麦，大麦是皮和麦仁粘连在一起的，不能剥开，而青稞是皮和麦仁分离的，可以剥开。青稞能做馒头，做的馒头看起来黑黑的，吃起来有苦涩感，不好吃。但青稞适合酿酒，酿的酒很美味。就是这青稞馒头、青稞酒养育了高原儿女。
在高原不管是藏族、蒙古族、回族、还是汉族都是很热情豪放。只要你去他们家里做客，肉是离不了，酒更是离不了。喝了酒，你就无所不谈。不管是在当地人家里还是饭店，他们的女主人们都能唱歌，每唱一首歌你就得喝一杯酒，在这种敬酒方式下你不得不喝，喝爬下是必然的。
高原人不可一日无酒，高原的青稞酒，大多是用大坛子装的散酒，一斤6元至25元不等，都是50度以上的烈酒。价格高低只是酒放的时间的长久，放的时间长的贵，放的时间短的便宜。6元一斤的酒卖的快，价廉物美，这能满足大多数普通人的需要。在这里你不用担心买到假酒，这里的人老实、善良，这里是佛的世界，佛不允许有欺诈与虚假的存在。因此在这里你可以大胆地去吃，大胆地去喝，并不怕吃到假食品，喝到假酒，在高原什么都是真的。
在高原如果不是有沙尘暴，高原的气候还是很不错的。这里夏天不热冬天不是太冷，冬天的寒冷主要是在早晨和晚上，早晚又不出门，白天在太阳下面你会感到脸被晒得发烫，这里冬天穿个不薄不厚的棉衣就可以了。中国最冷的地方应该是东北，那里冬天穿着大衣也会感到冻得受不了，在大西北高原，气候不太冷。这里天长夜短，你会感到离太阳很近很近。
这里的风景会把你的心带走，到处金色一片，高原上的山如平定的海面上激起的浪花，自然和美，高原上的山并不是太高，你如果攀爬，是可以攀爬到顶的。柴达木盆地的平坦就是海面的平定如镜般。这里在史前应该是大海，每一座山看起来就象是水冲刷过一样，造型美妙，象浪花，且浪花盛开在同一个方向。我是被这里深深吸引，对这里每一个石头及每一株爬在地上的高原特有的小草都产生了感情。
在这里你如果去歌厅唱歌，你会借着酒劲撕裂嗓门地唱，唱到死去活来。把高原的美、忧伤、孤独、痛 、快乐都缺氧般地唱出来，你才能发现自己是死是活。在高原当你对着雪山发呆，你就会眼前明亮，心胸宽广，有佛在为你指点迷津。从高原走出，你会珍爱所有，因为你真真懂得了佛的良苦用心，爱别人，更爱自己。