深秋的影子之四 柿子树
2021-12-23叙事散文李会和
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:18 编辑
霜降后,在农村老家有三件事须做:拔大葱拢白菜摘柿子。霜降一过,霜厚风寒,长成个儿的大葱怕冻,得赶在严霜来前拔了。长成个儿的大葱二尺多高,葱白粗如儿……
霜降后,在农村老家有三件事须做:拔大葱拢白菜摘柿子。霜降一过,霜厚风寒,长成个儿的大葱怕冻,得赶在严霜来前拔了。长成个儿的大葱二尺多高,葱白粗如儿……
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霜降后,在农村老家有三件事须做:拔大葱拢白菜摘柿子。
霜降一过,霜厚风寒,长成个儿的大葱怕冻,得赶在严霜来前拔了。长成个儿的大葱二尺多高,葱白粗如儿臂,经了几场薄霜,碧绿的叶子已有了萎黄的迹象,宛若少妇的脸盘,丰润有加却遮掩不了眼角的细纹。此时深埋葱白的土未封冻,还松软着,男人们不须用多大力气,手把大葱稍用力,大葱连根拔出,胡须般的细根儿上粘着细土,有泥土的气息。
一陇一陇的大葱拔出,细草绳捆了,一捆捆拿回家用草帘子盖了,只待过冬。葱地里萎败的葱叶子狼藉,辛辣之气萦绕。只要冬天雪少,盖不住地皮,辣中带甜的大葱味儿一个冬天都在田野里弥漫盘旋。家乡的大葱好吃,葱白粗长,洁白,一口一大截嚼在嘴里,辣是辣,却是甜滋滋的辣,不辣心。纤指如葱,不知道是谁想出的这个词,以葱白喻女人手指,如是,只看手指,这女人该是怎样的如水娴静,这娴静却一定不会有葱的泼辣,想必,用这词的人笔头子洒脱灵腻,大概也喜欢吃大葱吧?
拢白菜跟拔大葱的时间差不多,此时白菜外层叶子阔大扎撒,被季节濯去了碧绿,菜心聚合,已实实在在地拢在一起,抱起团来御寒。白菜心怕霜冻,经了寒霜,易烂不说,吃时多了些苦味,遮住了白菜的纯味儿。把扎撒的菜叶子拢起来,细草绳扎严了,不急着扳倒,让白菜在轻霜里润润,过几天借个好日头,把白菜扳倒装上车,装回自己家菜窖子,一个冬天就储藏在菜窖子里了。
老话说“百菜白菜味,诸肉猪肉香”,什么菜都不如白菜的味儿,别的肉再香也没有猪肉香的亲近,那是老百姓的味儿,是乡村的味道,寒天冻地的日子吃着那味道,心里面熨帖,冬天不嫌长。雪再大些,等封了天冻了地了,到了饭时,满村子弥漫的一定是白菜的味儿。一菜窖子的白菜在那里,老百姓心里不慌,外边大雪纷飞,屋里炊烟弥漫,顿顿吃白菜的舒坦劲儿,赛神仙。白石老人画白菜,吴昌硕也画白菜。白石老人的白菜敦厚圆实,是我家乡的百姓,是饺子馅儿是炖粉条子是熬肥猪肉片子。吴昌硕的白菜细巧润泽,有风雅之气,是唐诗宋词元曲。
家乡没有大片的柿子林,庄户人家喜欢了,就在自家院子里栽上一棵,取“时时顺利”的谐意。老百姓,老村子,一路走过来,风风雨雨磕磕绊绊是日子,一辈子顺顺利利平平安安就是前世结的缘,是信仰。柿子树高,院墙遮不住,柿熟时节,黄果高挂枝头,红叶院内院外摇曳,煞是好看。我家院子里一棵柿子树,一棵山楂树,十几年了,花开同季,果熟同时,花开时粉白相间,果熟时红黄相映,看着爽心,母亲把两棵树心头肉般侍弄着喜欢着。“霜前硬柿子,霜后软柿子”,在家乡,柿子就这么应节,霜降一过,黄橙橙硬梆梆的柿子一夜之间就挂了晕红,软如面团。柿子霜降后就得摘下来,熟透了的果,软乎乎沉甸甸,果萼再也承不住重,一团一团黄落在地上,一摊一摊的甜,狼藉一片,甜香四溢,糟蹋了。我家里这棵柿子树结的果甘甜如蜜,霜降后摘下的柿子,果皮上撕一小口子,嘴唇凑上去一吸溜,果肉糖稀般一团儿咕嘟一下入了嘴,清凉甜腻直透心扉。我们一家人都不喜过于甜腻的果子,摘下的柿子一家人吃不了几个,大部分分给了邻居、亲戚。
家里的柿子树十几年了,早就高过了屋脊,父母年纪大了,手脚不灵便,登高摘柿子便成了麻烦事,前些年我身在外地,霜降后摘柿子的事儿都是父母托了邻居办。几年前我回到家乡,一俟霜降,就驱车回到家里登梯子帮着父母把柿子摘了。今年霜降后的几天,天气晴好,是摘柿子的好天气,我回到家里,却不见了柿子树。问母亲,说是风水先生来看过,柿子树的方位不对,碍着我的运势,便请人帮着伐了。母亲老了,说不出的苍老,只是短短几年的时间,我的诸多不顺竟然让母亲苍老如斯,岁月留给她的是白发和皱褶,我留给她的,是苍凉和不安。面对如此的苍凉,面对母亲无奈的祈求与心灵无助的皈依,我无言以对。
矮墙上摆满了伐树时摘下的柿子,暖阳下光洁如初,握在手心里柔软一团,我凑到嘴边咬了一口,柿子摘得有些早,甜味里带了涩,很重的涩,一缕汁液顺破口儿淌出,缓缓滴落地面,黏滞如泪。
我第一次吃自家的柿子,不是甘甜如蜜,涩的心发酸。自此,我家院子里将只有山楂树在时光中独自摇曳,那棵柿子树,那些黄果红叶,成了我命运的祭品。
母亲的苍凉,母亲的岁月,我该用什么祭奠?
霜降后,在农村老家有三件事须做:拔大葱拢白菜摘柿子。
霜降一过,霜厚风寒,长成个儿的大葱怕冻,得赶在严霜来前拔了。长成个儿的大葱二尺多高,葱白粗如儿臂,经了几场薄霜,碧绿的叶子已有了萎黄的迹象,宛若少妇的脸盘,丰润有加却遮掩不了眼角的细纹。此时深埋葱白的土未封冻,还松软着,男人们不须用多大力气,手把大葱稍用力,大葱连根拔出,胡须般的细根儿上粘着细土,有泥土的气息。
一陇一陇的大葱拔出,细草绳捆了,一捆捆拿回家用草帘子盖了,只待过冬。葱地里萎败的葱叶子狼藉,辛辣之气萦绕。只要冬天雪少,盖不住地皮,辣中带甜的大葱味儿一个冬天都在田野里弥漫盘旋。家乡的大葱好吃,葱白粗长,洁白,一口一大截嚼在嘴里,辣是辣,却是甜滋滋的辣,不辣心。纤指如葱,不知道是谁想出的这个词,以葱白喻女人手指,如是,只看手指,这女人该是怎样的如水娴静,这娴静却一定不会有葱的泼辣,想必,用这词的人笔头子洒脱灵腻,大概也喜欢吃大葱吧?
拢白菜跟拔大葱的时间差不多,此时白菜外层叶子阔大扎撒,被季节濯去了碧绿,菜心聚合,已实实在在地拢在一起,抱起团来御寒。白菜心怕霜冻,经了寒霜,易烂不说,吃时多了些苦味,遮住了白菜的纯味儿。把扎撒的菜叶子拢起来,细草绳扎严了,不急着扳倒,让白菜在轻霜里润润,过几天借个好日头,把白菜扳倒装上车,装回自己家菜窖子,一个冬天就储藏在菜窖子里了。
老话说“百菜白菜味,诸肉猪肉香”,什么菜都不如白菜的味儿,别的肉再香也没有猪肉香的亲近,那是老百姓的味儿,是乡村的味道,寒天冻地的日子吃着那味道,心里面熨帖,冬天不嫌长。雪再大些,等封了天冻了地了,到了饭时,满村子弥漫的一定是白菜的味儿。一菜窖子的白菜在那里,老百姓心里不慌,外边大雪纷飞,屋里炊烟弥漫,顿顿吃白菜的舒坦劲儿,赛神仙。白石老人画白菜,吴昌硕也画白菜。白石老人的白菜敦厚圆实,是我家乡的百姓,是饺子馅儿是炖粉条子是熬肥猪肉片子。吴昌硕的白菜细巧润泽,有风雅之气,是唐诗宋词元曲。
家乡没有大片的柿子林,庄户人家喜欢了,就在自家院子里栽上一棵,取“时时顺利”的谐意。老百姓,老村子,一路走过来,风风雨雨磕磕绊绊是日子,一辈子顺顺利利平平安安就是前世结的缘,是信仰。柿子树高,院墙遮不住,柿熟时节,黄果高挂枝头,红叶院内院外摇曳,煞是好看。我家院子里一棵柿子树,一棵山楂树,十几年了,花开同季,果熟同时,花开时粉白相间,果熟时红黄相映,看着爽心,母亲把两棵树心头肉般侍弄着喜欢着。“霜前硬柿子,霜后软柿子”,在家乡,柿子就这么应节,霜降一过,黄橙橙硬梆梆的柿子一夜之间就挂了晕红,软如面团。柿子霜降后就得摘下来,熟透了的果,软乎乎沉甸甸,果萼再也承不住重,一团一团黄落在地上,一摊一摊的甜,狼藉一片,甜香四溢,糟蹋了。我家里这棵柿子树结的果甘甜如蜜,霜降后摘下的柿子,果皮上撕一小口子,嘴唇凑上去一吸溜,果肉糖稀般一团儿咕嘟一下入了嘴,清凉甜腻直透心扉。我们一家人都不喜过于甜腻的果子,摘下的柿子一家人吃不了几个,大部分分给了邻居、亲戚。
家里的柿子树十几年了,早就高过了屋脊,父母年纪大了,手脚不灵便,登高摘柿子便成了麻烦事,前些年我身在外地,霜降后摘柿子的事儿都是父母托了邻居办。几年前我回到家乡,一俟霜降,就驱车回到家里登梯子帮着父母把柿子摘了。今年霜降后的几天,天气晴好,是摘柿子的好天气,我回到家里,却不见了柿子树。问母亲,说是风水先生来看过,柿子树的方位不对,碍着我的运势,便请人帮着伐了。母亲老了,说不出的苍老,只是短短几年的时间,我的诸多不顺竟然让母亲苍老如斯,岁月留给她的是白发和皱褶,我留给她的,是苍凉和不安。面对如此的苍凉,面对母亲无奈的祈求与心灵无助的皈依,我无言以对。
矮墙上摆满了伐树时摘下的柿子,暖阳下光洁如初,握在手心里柔软一团,我凑到嘴边咬了一口,柿子摘得有些早,甜味里带了涩,很重的涩,一缕汁液顺破口儿淌出,缓缓滴落地面,黏滞如泪。
我第一次吃自家的柿子,不是甘甜如蜜,涩的心发酸。自此,我家院子里将只有山楂树在时光中独自摇曳,那棵柿子树,那些黄果红叶,成了我命运的祭品。
母亲的苍凉,母亲的岁月,我该用什么祭奠?
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