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叙事散文

红油桃,白油桃(散文)

2021-12-23叙事散文于文华
红油桃,白油桃(散文)□文/于文华夏末秋初的日子,县城的水果摊上,摆上了水灵、饱满、鲜艳的油桃,引得人纷纷驻足、品尝、购买。红润鲜嫩,滋味悠长的叫红油桃。而白中带红,甜美汁多的叫白油桃。且后者个头稍大,有些甚或赛若小孩拳头。先不吃,轻抚其表……
红油桃,白油桃(散文)
   □文/于文华
   夏末秋初的日子,县城的水果摊上,摆上了水灵、饱满、鲜艳的油桃,引得人纷纷驻足、品尝、购买。红润鲜嫩,滋味悠长的叫红油桃。而白中带红,甜美汁多的叫白油桃。且后者个头稍大,有些甚或赛若小孩拳头。先不吃,轻抚其表面。待揉摸搓揉的皮层松软之极了,晃晃悠悠,就要破了,啄一小口,芳香四溢,慢慢将汁若牛奶的油桃汁液,仔细吸入口腹,感觉有种甜美,有种酸甜,有种美好,一点点,从嘴里,从口腔,流入肚腹,植入心田里。
  市面上的油桃大多为新品种,比桃子上市早,外表艳丽美观,光洁无毛,果色鲜艳,食用方便,以其特有色泽、香味和气息,就像冬天寒冷时日里的红薯,以不容置疑的方式俘虏了我的眼睛、味蕾乃至心灵。说实话,少时家贫,生在穷乡僻壤,水果大多不要说品尝,连见都罕见。多年前在兰州上学,和同学到老师家做客,端出一盘橘子,客气地让我们吃。孤陋寡闻的我,还以为就像苹果一样,啥话不说,啃吃起来。一旁的同学发觉后赶紧说:不要丢人,把皮剥了,再吃瓤。边说边教,才没有给乡里人丢脸。
  事必躬亲,亲自实践了,尝试体味了,才会摸得门道,领略其中滋味。前些年,到政府一官员处办事,她端出人参果叫我品尝,说是我们县引进的新品种。尝一口,有种夹与西红柿和黄瓜的口味,汁多,吃起来不大好吃。这些年媳妇摆水果摊,我几乎天天批发、触摸水果,才知道,原来啥都不易。原来啥都有路径,有学问。比如苹果,有富士、元帅、国光、青冠、蛇果等种类。有的绵柔,有的青脆,有的香甜,有的水分大,有的口感好。梨子有鸭梨、香水梨、软儿梨、早熟梨、苹果梨……西瓜外表大多无二,但产地、品种、采摘时间不同,口感、滋味各有千秋。香蕉有米蕉、芭蕉、麻蕉等种类。存放久了,会出现星星点点,状如黑芝麻的斑点,买卖人很贴切、形象地哄人说:“这是芝麻蕉,恁甜……”
  这个世界人与物的联系越来越密切,越来越频繁。出自南方的各类水果,成群结队、结伴而行,被源源不断运输、传送到北方。按时令季差、成熟先后,一一自动排序,从我批发水果的账单上,明眼人一瞧便一目了然。博得水果之王的香蕉,一年四季很少有断档,男女老少皆喜欢。要是哪一天少了香蕉的陪衬,水果摊不仅立马黯然失色,收入自然也大打折扣。再就是人见人爱的苹果,易储存、少损耗,大多时间都有。早春先是脆嫩的早熟梨,冷库里保鲜完好的橘子,新鲜的人参果,加上芳香的苹果,让人不知不觉走进水果精心打造的丰厚世界,通过一个个独特身姿、优美气息、非凡滋味、香甜果肉的引导,让人领略生命的丰富多样,生活的姹紫嫣红……四五月里鲜嫩的草莓、水灵的荔枝、绵软的杏子,满足了人们对口腹的需求。六七月里芳香的桃子,软中带甜、脆中夹酸的李子,好看而味美的白油桃红油桃,绿皮红瓤的西瓜上市了,吸引得市民尽享人间滋味。八九月里柿子登台亮相,新疆的马奶子葡萄、无籽葡萄,本地的红提葡萄等各类葡萄,晶莹剔透,有甜有酸,不仅打动年轻妙龄女子的芳心,连老爷爷、老太太也驻足一观,极想领略其滋味。来自乡村的老太,瞅见葡萄或红或绿的色泽,脆生生、水灵灵的模样,好像嘴巴里自不而然咀嚼出记忆里葡萄的香甜滋味,眼睛在摊位上红的娇艳、绿的滴水的葡萄上游弋、闪烁、飘逸。葡萄果肉的水面上没有一丝一毫的涟漪,可乡村老太太的心湖上却水波荡漾,激起的波纹让她恨不得立马尝几粒葡萄,让这回旋的波纹平静下来。可一听贵的要命的价格,脚步无声催促她赶紧走人。啥时节,口袋里钱的多少,决定了人的尊严、价值,包括购买能力、生活质量。
  多年前,生活的村子发生了一起轰动的女方退婚事件。寒冬腊月季节里,气愤之极的男方家,提出了近似苛刻的条件:要是立时提来一竹篮子的杏子,两个西瓜,三四个油桃,不再提钱和其他要求,立马走人。潜台词是他们的小伙,曾提着时令水果,多次温暖了女方连同家人的肠胃。按理说,这样的要求在如今并不过分。可在上世纪的六七十年代,不要说新鲜时令水果,就连人吃的蔬菜,除了土豆,就是酸菜。除了会过日子人家晒干的茄子、萝卜,就是粉条、腐竹这些干货——自然,村人被他们的无理要求而哑口无言。杏子、西瓜还好说,油桃不要说吃,闻所未闻,听所未听。人说见多识广。一个人的阅历、见闻,决定着其人的谈吐、见解。听说男方家里,那个一心一意准备娶亲的男子,是复转军人,到过男方,不知何故,见识了油桃身姿,才无端提出这样的水果。孤陋寡闻的乡人,连油桃的名字都首次耳闻,遑论其模样、体态、味道。这不是故意使绊子、出难题,以发泄他们的不满和难堪是什么?本来,女方主动退婚就有点理亏,一分一厘退还了彩礼不说,连过年过节提来的馒头、送给老人的穿戴,包括给未过门媳妇扯的布料,所有送的七七八八的东西,一律折合成钱,交付给对方不说,几种水果成了无法逾越的一道坎。几十号人在当时,无法也不能在一时三刻近似登天的要求前怯了步、退了缩,一方得理不饶人,硬是不顾村人的苦苦哀求,不答应折合钱财的合理说法。另一方干急而无可奈何。只是抓住他们提出的油桃要求,有人回击道:咱也不算彩礼钱了,不说杏子、西瓜了,你也在半小时之内,拿来半筐筐油桃,叫我们尝尝,原来的说法继续有效,姑娘也让你娶走……对方料不到村人也如法炮制,反戈一击,一时紧张的说不出话来。年小钻在人缝中的我,没有听清他们的吵吵闹闹,但油桃一词,却像一粒种子,不经意间滑入了心间。双方剑拔弩张,争吵叫骂。最后的结果是,村人越聚越多,骂声越来越激烈,险些酿成一场打斗——在我们村人齐心协力的呵斥下,男方灰溜溜开车着拖拉机走人。
  当年的退婚一幕早已烟消云散,物是人非。而看见摊位上的摆放的齐齐整整,层层叠叠的白油桃、红油桃,散发出迷人光彩,诱惑、招摇着路人,就想:要是时光倒置,提上一筐筐不管白的抑或红的油桃。也许,能挽回他们濒临失败的姻缘——眼见退婚后的女方,嫁给了命薄、本分、老实的同村人,年纪轻轻早已归天。就连他们的儿子,在考上高中后,帮人伐树时,也不小心被树砸倒在地,一命呜呼。如今,孤苦伶仃的女子,独自住在夫君家,无依无靠地生活在村里。命这东西,谁能说得清?当年那男子一表人才,是复退军人,有些本事,属于机灵鬼,要是不退婚,说不定日子会过在人前头……不知道她的心里,是否对当年的退婚有些后悔?不知她的内心深处是否有这样的想法:倘出现奇迹,有几颗油桃相助,也许,一起厮守过日子的,还是那个方头大耳、潇洒机灵的他……
  油桃芬芳香甜的气息,丝丝缕缕,一滑入口腔,便立马化作股股细流,钻入了人的肚腹,沿着周身或粗或细或长或短的血脉,全身的每一个毛孔,尤其味蕾的每一个细胞,夹杂了许许多多土地、阳光、风雨的深深浅浅记忆,以及裹挟、杂糅其间遥远幽深的情感——都随之被油桃绵软滋味所诱惑、所折服。人体需要摄入的营养元素多种多样,有吃有喝,缺一不可。馒头、面条、米饭和各种荤素搭配的菜肴,满足或者保证了维持人基本生存所需能量——这在物质就缺时代,吃饱肚子是一种生活需要,更是一种美好幸福的标尺。而在物质充裕年代里,随社会经济发展,人们手头逐步宽裕,吃饱穿暖以外,各种时令新鲜水果,越来越多地走进寻常百姓家,让人们活得越来越潇洒、越来越快乐——、文明程度、生活质量与幸福指数高了,人均寿命长了,折射出国家进步和谐发展的进程。
  桃子一般坏起来较快,稍稍有点瑕疵,会由局部而全体,由一块而霉变为整个,进而由一个而发生连锁反应至数个,这样的情形,不仅所有的桃子如此,白油桃如此。红油桃尽管稍好些,也概莫能外。发现一筐里有个别溃烂、变坏、长毛的,不能麻痹大意,不能视而不见,更不能置之不理,要及时剔除、摘取,毫不可惜弃之出局。倘若不管不顾,苍蝇和病菌会趁机乘虚而入,由一个进而传染影响到数个,既不雅观受看,也不卫生整洁,还会将所有鲜美水灵的油桃,感染影响成为一堆垃圾——有谁愿意发生此种情形,谁不希冀皆大欢喜的效果。
  如今,不仅司空见惯的苹果、香蕉、猕猴桃、西瓜,人们吃的津津有味,原属凤毛麟角稀罕之物的油桃、荔枝、龙眼……也日益成大众需求。人常说:量体裁衣,看菜吃饭,因人而异,因时有别。这样的话语,朴素经典,形象精辟,一些人眼中昂贵无比、无法消费的水果,另一些人却眉头不皱,毫不犹豫,瞅上了,提过来,放到秤上,你说多少,就掏多少,既不讨价还价,也不斤斤计较,显得潇洒、豪爽、大气,像春节天寒地冻时节的西瓜,每市斤2—3元,一个小西瓜就需近20元,大些上十来斤的,就贵的惊人,要40—50元一个,差不多是夏天一袋子的价格——有人戏言,这不是吃西瓜,是吃钱。但物以稀为贵,宁吃仙桃一口,不啃烂杏子一筐的古语,用在此处极为精当。刚上市的油桃,小孩拳头大小,果肉厚实,看起来鲜嫩水灵,每市斤5—6元的不菲价格,喜欢尝鲜,追求时尚,出铜利索的年轻人,照吃不误。再一类是慰问病人、拜访亲友、礼尚往来者,一打听,有些贵,但看着滚圆、鲜嫩、水灵、味美的油桃,饱含丰富营养,加之买卖人一打眼,知道是有钱的主,尚在犹犹豫豫,拿不定注意间徘徊,巧舌如簧地推荐,天花乱坠地吹捧,说的人不由心动,毫不犹豫地装袋、过秤、掏钱、走人。至于个中滋味,唯有自个儿亲口品尝了,且于身体肠胃里的某种基因吻合、投缘,水果才找到了自己的投身之所、命中贵人。北方的人参果,自称有多少种氨基酸、微量元素,南方人要是尝一口,大多不会买。而南方的椰子、石榴,离开了特殊的口味源头,以及特有的水土地域、文化传承、饮食习惯……北方人味同嚼蜡,照样不大喜欢。
  一种水果,代表着一地独一无二的水土涵养、历史传承、大众喜好、文化魅力。隔着夏天的体温,我耿耿于怀香、甜、脆集于一身的油桃,越来越怀想它的光彩夺目果色、迷人脆甜气息,盼望着、等待着下一个丰润季节莅临,不是体味、探究、红油桃白油桃独特风味,不是领略品尝其酸甜肉质、爽口味道,而是想更加深入细致地体味、揣摩其丰富内涵。
   [ 本帖最后由 于文华 于 2013-8-27 11:22 编辑 ] 感悟, 红油桃、白油桃, 见解, 水果

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2013-8-27 10:45 上传

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