端午节的粽子

                        端午节的粽子

        端午节对于我们家好像只是一个名字，我们不太重视这个节日，也不知道如何去装饰这个节日。我很羡慕有人写的文章里能够出现二大妈，五婶子，六嫂，七叔，他们集合起来，能为了一件不起眼的事挣出一个让作者刻骨铭心的记忆，而我基本上没有这样的经历，也就没有这样的记忆，端午我都是看着别人家度过的。

        扣花绳，一般都扣在左手腕上，用七彩线合在一起，小胖孩扣花绳尤其显得好看，只是花线容易掉色，手腕上就糊涂一片。当我看到有人家孩子扣了花绳，就知道端午节到了。

        我所处的院子里的人来自五湖四海，各处的人都有，北方人大都过的简单无味，包一盆白米粽子节就算过过了。南方来的就五花八门，丰富多彩，节日味浓，单粽子就有好多种试样和口味。我们包的也是白米粽子，一种三角形的粽子，蘸糖吃。我很馋周老师家都粽子，他家包粽子是把泡粽叶的大盆和放糯米的小盆放在门前一棵煉枣树下，周老师的爱人郑老师包的。他们家不包白米粽子，我记忆里他们包大枣粽子，红豆粽子，肉粽子。每种粽子都有专一的形状，肉粽子是长条形的。肉粽子蒸出来是很香的。

        粽叶是要到河边亲自去采的，采的人很多，我也采过一回，采来的粽叶太小不能包，也就彻底放弃了，不能用的粽叶卷起来可以做成哨子，这为端午增加了点节日的味道，吹这样的哨子不能太用力，很容易憋住不响，得用力均匀，才能有多少气，响多长时间。

        我母亲照葫芦画瓢，包出来的肉粽子不好吃，就请郑老师来家里做指导，后来我几个姨家都学会了包肉粽。

        端午这一天，二姨家在门的一角插一把艾草，我问为什么要插那玩意儿？她告诉我这样包出来的粽子更香，我相信了好多年，后来才知道，她也是说不清的，照葫芦画瓢，别人怎么说就怎么做了。