吃什么好

                          吃什么好

        我每次做饭之前都要问孩子们想吃点什么呢？回答也是千篇一律，你们做什么我们吃什么，等同于没有回答。我爱人做了一段时间的饭菜，就会抱怨不知道该做些什么吃的。这里面是有一种期许的。以前母亲做饭是很用心的，因为可以食用的东西不多，颠来到到来颠就那么几样，只要做成一种我们都喜欢吃的菜，母亲的那种高兴是溢于言表的。现在吃的东西太多了，到不知道该吃些什么了。

        宋太宗赵光义问大臣苏易简什么食物最好吃？苏答曰：“食无定味，适口者珍”。回答可谓绝妙。我小时候爱吃甜点，三刀酥、五仁月饼、芝麻糖一直吃到现在也没有吃够，任它什么洋玩意，新发明的糕点也抵不过，这大概就是“适口者珍”了。

        食物并没有固定的某种做法和吃法，我吃饺子都是沾酱油蒜泥，沾醋就觉得受不了那股冲劲，但是孩子却很习惯，因为在幼儿园里吃饺子都是沾醋。适口者珍还和从小常接触的饮食方法有关。

        小孩还有我们看起来感到别扭的一种吃饺子法，沾西红柿酱，这让我们不知道该怎么说才好，这是正真意义上的适口者珍！

        我母亲喜欢吃豆渣，这种难以下咽的食品，放点切碎的青菜叶，炒了吃，这有什么好吃的呢？她说好吃！我是一口都吃不下去。

        我还很爱吃臭食，臭豆豉、臭腐乳、臭鳜鱼，臭豆腐，很香。我爱人看我买这些回家，不管是不是冬天腊月，非要打开窗不可，我被迫不再吃，为了亲情适口者珍也可以不吃的。后来我找到了一种不臭的甜豆豉，聊以慰藉，过过馋瘾。

        南方有用糯米面包肉或青菜的汤圆，买过一回，实在是受不了，连最喜欢吃肉的孩子也坚决不吃。在我看来这很像恶作剧。我一个南方的朋友，看我们吃韭菜和芫荽，感到很惊奇，说那么臭的东西你们怎么能够吃得下去？我们都很奇怪，这是很鲜的。他说哪里鲜？一股臭虫味！

        其实不论是什么食物吃惯了就好吃了，要说真心喜欢，那还得适口者珍！