【四月芳菲】茉莉花茶

                          茉莉花茶

        我一个人独处的时候，很有些怀念茉莉花茶，茶、花能够如此妥帖的融于一体，此为唯一，于茶于花都很有些君子的风度，相互包容，又相互衬托，爱茶的人说是花为茶增香，喜那股香气的人认为茶又为花添了一段幽远。

        喜欢喝花茶的茶农在自家院子的篱笆边上种植茉莉花，清明时节，家里来了客人，便泡茉莉花茶，一把茶叶沁出淡黄的茶汤，倒入杯中的同时，放一两朵半开的茉莉花，真是沁人心脾，不要说喝，单是这缭绕不断的香气就足够让人疲惫的身心得到舒展。

        父亲喜欢喝茉莉花茶，他很少去买茶，都是母亲帮他买，喝茶在他是一种享受，但他是不会品茶的，北方人信奉大口喝酒大块吃肉，在他的身上通过喝茶表现的淋漓尽致，他每喝一次都是一大口，要耗掉大半杯水，他是一个痛快人，直性子，做事说话干脆利落。好的茉莉花茶是看不见茉莉花的，它最终是成为了幕后英雄，一层茶叶一层花，成茶后，茶农还要细心地拣尽所有的香陨的茉莉花。父亲喝的都是普通再普通的茉莉花茶了，茶叶里面还可见同茶叶一样硬脆的白色的茉莉花。

        我们很难得到新鲜的茉莉花，那种沏茶入杯再放一朵鲜花的享受只能在谈话中感叹南方人的精致了。