尾巴
2021-12-23经典散文
[db:简介]
给小羊羔断尾,是国家畜牧局推出的一项技术,可以使尾巴上的油脂分布到身上,增进口感;可使小羊增重快,提高料肉比;尾部干净,减少疾病;便于交配;体型美观。
然而我给小羔扎尾巴时遭到父母一再反对,他们可怜小羔疼痛,又怕引发炎症。我给他们看大母羊尾部,看另一个地方引进的种公羊,只有三只大母羊有尾巴。父母才明白,不是母羊天生就没尾巴。然而那三只有尾巴的母羊成了父亲有力的借口,那三只能不断,咱的小羔也不用断,咱这里的羊就不断尾。我一再坚持,如果收羊人将来不买,或者少出钱,那可就亏了。在长治市买种公羊,就见过有的人不知道断尾而遭收羊人嫌。
去邻村和养殖户交流,他们口口声声,“还是养球咱这土羊好。”“不想养球那品种羊。”“还是有尾巴好看。”我见风使舵,大夸有大尾巴的本地小土羊好!好养活,低投入,能爬山,尾巴类似于于驼峰功能,好,就是好!
和微信朋友交流,我说你家那羊,要是从小断尾,身体就粗了,胸围腹围就大。她说还是有尾巴好看,而且有收羊人专门找有尾巴的羊买呢!我知道我们这里方圆百里内没有放牧的品种羊,省农科院开的羊场不让人进去看,我亲戚养了十四年羊,去过四个大型羊场都没见过品种羊。所有的土羊都留着大尾巴,根本不用专找有尾巴的羊收购。网友这样说,只不过刻意贬低断尾,而夸她家的羊而已。而且她也只见到我的羊被断尾。我在县城兽医建的微信群里联系上她,为的是推销我的品种羊,本地人买去改良品种,卖的价格可以稍微高一点。她来买了我的四只小公羊,以为生下来就没尾巴,我告诉她人为断尾,她还以为是拿刀子硬生生割下来。
昨天在微信上看到一个长达14分钟的记者暗访视频,一家又脏又乱的黑工厂专门加工假羊肉,羊肉卷。用羊尾油掺到鸭肉里,搅拌,挤压,冷冻,切片等一系列工序做成成品。大货车拉到市场,销往全国各地。按等级一斤7块钱到14块钱。羊尾巴还有这功用,反倒是我的无知了。
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