馒头、花生与队长
2021-12-23抒情散文李修玲
馒头、花生与队长关于馒头的记忆,印刻最深刻的莫过于张队长和他的女人。我从有限的记忆里,挖空心思地搜罗一遍,记得那年冬季,我哭天抹泪地满村子找母亲,父亲对我的执拗正无可奈何,张队长的女人走过来,她笑咪咪地抚了一下我的头,变魔术般地从口袋里摸出……
馒头、花生与队长
关于馒头的记忆,印刻最深刻的莫过于张队长和他的女人。我从有限的记忆里,挖空心思地搜罗一遍,记得那年冬季,我哭天抹泪地满村子找母亲,父亲对我的执拗正无可奈何,张队长的女人走过来,她笑咪咪地抚了一下我的头,变魔术般地从口袋里摸出半个馒头。馒头很白,散发着特有的芳香。现在想来就有些奇怪,我来到这个世界上懂事后,从没经历过饥寒交迫的年代,何以就对馒头有着特殊的感觉呢?我所在的农场并不缺吃,我记得儿时的伙伴丽儿娘曾唠叨说她之前曾在机械厂工作,后来义无反顾地放弃大好前程而下队劳作,目的就是能够混个肚儿圆圆:澡堂子一样的大锅,舀起满满一铁马勺子的红薯二浆,顺锅淌下,就烙出铜钱厚的二浆饼,用大铁铲子哧啦啦划开,每人碗里就得到沉甸甸的一块……
后来想想确也是了,对于二浆馍我倒有些熟悉,那时已经没有大锅饭了,队里加工红薯粉条剩下的二浆水,每天分到各户(也就是现在我们吃的浆面条沉淀的那种浆),摊出的馍黑黑的,酸酸的,母亲说:提起那个二浆馍胃里就直冒酸泡泡。
细粮倒也不缺的,只是每月分到各户的粮食并不全面,要么是一袋面粉,要么是一袋大米。反正就是公家分啥咱吃啥,因此在我的记忆里,要么一整月吃米饭,要么一整月吃面条蒸馒头。那一年,我记得一直都在吃米饭,而馒头的记忆,仿佛在食谱里被抹去了痕迹。
记得那天我吃完张队长女人递给我的那半个馒头,意犹未尽。我狗儿一般跟在她后边,期待她能洞穿我的心思。她拍拍刚装馒头的空贬口袋,表示里面什么都没有了。我的眼泪便又淌下来。她显得有些手足无措,低下头对我小声嘀咕了一声,无外乎就是让我别作声,下次蒸馒头,一定再给我捎一块。之后在我零星的记忆里,我还依稀记得她家的灶台滋滋地冒着热气,灶台旁边的案子上,放着刚出锅的冒着热气腾腾香气四溢的馒头。她递给我一个小馒头,要我慢慢吃,生怕我一口吞下,就会伸手要第二个。我手里捧着那个宝贝似的馒头,去到被人看不到的场子里去,一小口一小口地细品,生怕一不小心就被肚子里的馋虫掏空……
后来的日子,我仿佛还吃到过她递到我手心里的落花生。那可是稀罕物,女人们绵羊一般围着火炉旁,边听队长讲话边噼噼啪啪地剥花生壳,这是个天阴下小雪的日子,孩子们是禁止近前的,就怕一不小心被他们贪着偷吃。我在仓库的墙根处玩耍,拨下枯了的蒿草,支起几块砖瓦烧“咕嘟嘟”。张队长的女人瞧我忙碌的样子,趁人不注意朝我手里塞了一把落花生。我喜得什么似的,立即丢掉正忙着的游戏,心里说不出对她的感激。她总是对我笑容可掬,我家姐夫在百里之遥的矿山工作,总是趁着拉矿石的大汽车捎回一大堆松枝烧柴。卸车的时候,就有管牲口的光棍汉们拿着个玻璃瓶,说是接一瓶汽油,装打火机,柴油也行,晚上点油灯。张队长跟他的女人就围着柴禾转,用商量的口气说能不能均给他们几捆啊,这天总下雨,柴草都被淋湿了……母亲碍不过面子,说是孩子们孝敬的,你拿去烧吧。张队长就开始抱松枝,抱过一捆又一捆,然后冲着母亲说:过过秤吧,算算多少钱。
母亲当然不好意思要张队长的钱,虽然姐姐也曾私底下说,这柴可是咱掏钱买的,虽便宜,但终究也有该给个本钱吧。母亲咂咂嘴,说是乡里乡亲,不可论真的。好在第二年秋收,队里挖落花生的时候,我撑开肚皮吃了个够,而队长跟他的女人也都装做没看见,这事如搁在别的孩子身上,可是要遭到吆喝的。
对花生的记忆虽说清晰,可我天真的童年一直都在想一个问题,那就是同样是一个农场的人,张队长家的厨房何以就能有喧气腾腾的香馒头?为此我曾问母亲,母亲说人家是队长,什么都有的吃。于是我便对张队长生出十二分的敬意,因为张队长终归是有权的,至少别人家里吃不到的东西,他家里就有。记得有一次加夜班聚餐,父亲被张队长叫去大伙房帮厨,父亲卖力地在阔大的面板上和面,做成一个个面剂,一排排码进蒸笼后,他顺手扯下一砣面,放火里烧烤,不一会儿那面团就变得焦黄焦黄,并散发出诱人的奇香。我兴奋得不行,眼巴巴瞧着那面团被父亲夹在火钳上翻来覆去地烧烤到熟透,未待凉却,我便狼吞虎咽地吃下。张队长很大度地说:孩子来厨房你就让她多吃些。父亲倒有些难为情起来:惯得都没个样子了,处处不招人待见。
虽然张队长跟她的女人在我的记忆里一直都很美好,然而他两口子在村子里的口碑却并不好,所到之处总是被人指指点点。张队长身材瘦小,满脸的皱褶,活像电影里苦大仇深的贫下中农。他的女人却膘肥体壮,说话声音不大却掷地有声,张队长在她跟前从来就是低眉顺眼的。大家私底下议论说,队里的活计怎么个干法,其实都是女人在被窝里就安排好了的,而张队长充其量不过是一个传达她意思的敲钟人。都说张队长是靠他家女人的屁股爬上来的,没他女人就没他的今天。村里的几个喂牲口的老光棍没事叼着烟袋说诨话的时候,最爱说的就是新调来的场长又钻进张队长的被窝里了,女人洗得干净净等着呢,更有意思的是,大家都说张队长是默认了自家女人跟场长干那事的,说他经常的“职责”就是在门口帮着屋内被窝里的两个人望风,别让闲人一不小心就闯了进去。这样说的时候几个老光棍们就流着哈喇子不怀好意地笑上一阵子,那些个经常拿玻璃瓶子接汽油的光棍们还酸酸地吵囔着说要去捉奸,怎么个捉法呢,大家你望望我,我望望你,最终说一声:去毬的吧!便一轰而散。
离开家乡很多年了,对于馒头的热爱,早已成为童年里的一段回味幸福甜蜜的历史。那天我去超市,看到码成小山似的刚出锅的喧腾腾精致致的馒头,却是无人问津,馒头的旁边,码着五颜六色的杂粮小馒头,就像我儿时记忆里的驴屎蛋,却被人们争抢着。花生也早已不是什么稀罕物了,精制的五香花生整整齐齐地码在那里,懒洋洋地拿起一袋,再放下。偶尔在街上闲逛的时候也能碰到张队长,胳膊上跨着一个柳条筐,筐里装着煮熟的苞米,来引诱人们的食欲,旋即被人群包围。的确,这些年,人们好像都患了厌食症,不新鲜的也都不想吃了。一如当年的我,其实并不是很饥饿,却怀着对那些不容易到手的食物,显示出狼吞虎咽的模样,仔细想来,却是人生路上厚味浓重的一抹艳丽的色彩。
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关于馒头的记忆,印刻最深刻的莫过于张队长和他的女人。我从有限的记忆里,挖空心思地搜罗一遍,记得那年冬季,我哭天抹泪地满村子找母亲,父亲对我的执拗正无可奈何,张队长的女人走过来,她笑咪咪地抚了一下我的头,变魔术般地从口袋里摸出半个馒头。馒头很白,散发着特有的芳香。现在想来就有些奇怪,我来到这个世界上懂事后,从没经历过饥寒交迫的年代,何以就对馒头有着特殊的感觉呢?我所在的农场并不缺吃,我记得儿时的伙伴丽儿娘曾唠叨说她之前曾在机械厂工作,后来义无反顾地放弃大好前程而下队劳作,目的就是能够混个肚儿圆圆:澡堂子一样的大锅,舀起满满一铁马勺子的红薯二浆,顺锅淌下,就烙出铜钱厚的二浆饼,用大铁铲子哧啦啦划开,每人碗里就得到沉甸甸的一块……
后来想想确也是了,对于二浆馍我倒有些熟悉,那时已经没有大锅饭了,队里加工红薯粉条剩下的二浆水,每天分到各户(也就是现在我们吃的浆面条沉淀的那种浆),摊出的馍黑黑的,酸酸的,母亲说:提起那个二浆馍胃里就直冒酸泡泡。
细粮倒也不缺的,只是每月分到各户的粮食并不全面,要么是一袋面粉,要么是一袋大米。反正就是公家分啥咱吃啥,因此在我的记忆里,要么一整月吃米饭,要么一整月吃面条蒸馒头。那一年,我记得一直都在吃米饭,而馒头的记忆,仿佛在食谱里被抹去了痕迹。
记得那天我吃完张队长女人递给我的那半个馒头,意犹未尽。我狗儿一般跟在她后边,期待她能洞穿我的心思。她拍拍刚装馒头的空贬口袋,表示里面什么都没有了。我的眼泪便又淌下来。她显得有些手足无措,低下头对我小声嘀咕了一声,无外乎就是让我别作声,下次蒸馒头,一定再给我捎一块。之后在我零星的记忆里,我还依稀记得她家的灶台滋滋地冒着热气,灶台旁边的案子上,放着刚出锅的冒着热气腾腾香气四溢的馒头。她递给我一个小馒头,要我慢慢吃,生怕我一口吞下,就会伸手要第二个。我手里捧着那个宝贝似的馒头,去到被人看不到的场子里去,一小口一小口地细品,生怕一不小心就被肚子里的馋虫掏空……
后来的日子,我仿佛还吃到过她递到我手心里的落花生。那可是稀罕物,女人们绵羊一般围着火炉旁,边听队长讲话边噼噼啪啪地剥花生壳,这是个天阴下小雪的日子,孩子们是禁止近前的,就怕一不小心被他们贪着偷吃。我在仓库的墙根处玩耍,拨下枯了的蒿草,支起几块砖瓦烧“咕嘟嘟”。张队长的女人瞧我忙碌的样子,趁人不注意朝我手里塞了一把落花生。我喜得什么似的,立即丢掉正忙着的游戏,心里说不出对她的感激。她总是对我笑容可掬,我家姐夫在百里之遥的矿山工作,总是趁着拉矿石的大汽车捎回一大堆松枝烧柴。卸车的时候,就有管牲口的光棍汉们拿着个玻璃瓶,说是接一瓶汽油,装打火机,柴油也行,晚上点油灯。张队长跟他的女人就围着柴禾转,用商量的口气说能不能均给他们几捆啊,这天总下雨,柴草都被淋湿了……母亲碍不过面子,说是孩子们孝敬的,你拿去烧吧。张队长就开始抱松枝,抱过一捆又一捆,然后冲着母亲说:过过秤吧,算算多少钱。
母亲当然不好意思要张队长的钱,虽然姐姐也曾私底下说,这柴可是咱掏钱买的,虽便宜,但终究也有该给个本钱吧。母亲咂咂嘴,说是乡里乡亲,不可论真的。好在第二年秋收,队里挖落花生的时候,我撑开肚皮吃了个够,而队长跟他的女人也都装做没看见,这事如搁在别的孩子身上,可是要遭到吆喝的。
对花生的记忆虽说清晰,可我天真的童年一直都在想一个问题,那就是同样是一个农场的人,张队长家的厨房何以就能有喧气腾腾的香馒头?为此我曾问母亲,母亲说人家是队长,什么都有的吃。于是我便对张队长生出十二分的敬意,因为张队长终归是有权的,至少别人家里吃不到的东西,他家里就有。记得有一次加夜班聚餐,父亲被张队长叫去大伙房帮厨,父亲卖力地在阔大的面板上和面,做成一个个面剂,一排排码进蒸笼后,他顺手扯下一砣面,放火里烧烤,不一会儿那面团就变得焦黄焦黄,并散发出诱人的奇香。我兴奋得不行,眼巴巴瞧着那面团被父亲夹在火钳上翻来覆去地烧烤到熟透,未待凉却,我便狼吞虎咽地吃下。张队长很大度地说:孩子来厨房你就让她多吃些。父亲倒有些难为情起来:惯得都没个样子了,处处不招人待见。
虽然张队长跟她的女人在我的记忆里一直都很美好,然而他两口子在村子里的口碑却并不好,所到之处总是被人指指点点。张队长身材瘦小,满脸的皱褶,活像电影里苦大仇深的贫下中农。他的女人却膘肥体壮,说话声音不大却掷地有声,张队长在她跟前从来就是低眉顺眼的。大家私底下议论说,队里的活计怎么个干法,其实都是女人在被窝里就安排好了的,而张队长充其量不过是一个传达她意思的敲钟人。都说张队长是靠他家女人的屁股爬上来的,没他女人就没他的今天。村里的几个喂牲口的老光棍没事叼着烟袋说诨话的时候,最爱说的就是新调来的场长又钻进张队长的被窝里了,女人洗得干净净等着呢,更有意思的是,大家都说张队长是默认了自家女人跟场长干那事的,说他经常的“职责”就是在门口帮着屋内被窝里的两个人望风,别让闲人一不小心就闯了进去。这样说的时候几个老光棍们就流着哈喇子不怀好意地笑上一阵子,那些个经常拿玻璃瓶子接汽油的光棍们还酸酸地吵囔着说要去捉奸,怎么个捉法呢,大家你望望我,我望望你,最终说一声:去毬的吧!便一轰而散。
离开家乡很多年了,对于馒头的热爱,早已成为童年里的一段回味幸福甜蜜的历史。那天我去超市,看到码成小山似的刚出锅的喧腾腾精致致的馒头,却是无人问津,馒头的旁边,码着五颜六色的杂粮小馒头,就像我儿时记忆里的驴屎蛋,却被人们争抢着。花生也早已不是什么稀罕物了,精制的五香花生整整齐齐地码在那里,懒洋洋地拿起一袋,再放下。偶尔在街上闲逛的时候也能碰到张队长,胳膊上跨着一个柳条筐,筐里装着煮熟的苞米,来引诱人们的食欲,旋即被人群包围。的确,这些年,人们好像都患了厌食症,不新鲜的也都不想吃了。一如当年的我,其实并不是很饥饿,却怀着对那些不容易到手的食物,显示出狼吞虎咽的模样,仔细想来,却是人生路上厚味浓重的一抹艳丽的色彩。
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