茶人逸事

茶人逸事
　　　　喝到时间喝出人生
　　　　与一片茶叶邂逅
　　　　是茶叶的幸福，也是茶人的幸福
　　　　与一片茶叶邂逅
　　　　是茶叶的复活，也是茶人的新生
　　这是云南诗人鸽子杨军最近在《云电诗词》上发表的《一切由饮茶开始》中的诗句，讲出一个喝茶人的感悟。杨军与我既是朋友，也是诗友。读着他的这首诗，引起我关注的是其中的“茶人”，它让我想起种茶的人、喝茶的人以及我的父亲。
　　我的父亲是滇东北一个很普通的农民，由于生活的艰苦和繁重的体力劳动，他和许多的当地百姓一样，很爱喝茶。喝茶能解乏。但是，他们喝不起好茶，多数喝的都是末末茶，偶尔能喝上一点白尖茶或是方沱茶，那可就算好茶了。喝茶的方式，大抵有两种：一种是用罐头瓶或口缸泡了喝；另一种就是用茶罐烤了喝，即喝烤茶。烤茶的喝法是宣威有名的小罐茶。当时富源熟地生产一种小茶罐，在附近几个县市都比较有名，样子好看，有一个长长的把手，父亲就用这种小茶罐烤茶。在普通百姓中，喝茶，并不能像文人士大夫一样的斯文地慢慢喝、慢慢品，而多是一种牛饮方式，为的是解渴，唯一可说与“品”沾边的，恐怕也就是小罐茶的喝法了。即所说的“水涨茶罐辣，臭茶变好茶”、“头罐开水二罐茶”，色黄鼻香冲开水，味道鲜美。这也就解决了那种粗茶的问题。
　　父亲喝那种粗茶很惬意。我每次看他喝茶的时候，他会先看一看倒出的茶水里面有没有“茶人”。茶人要么是种茶的人，要么是指喝茶的人，或者就是制茶的人，我没想到父亲说的不是那回事。有次，父亲端起茶碗，说里面有茶人。我不相信。父亲就指给我看。果然，里面有茶梗直立着，父亲说那就是茶人。并说有“茶人”说明有客人要来自己家：茶人靠的近，说明客人很快就到；离的远，说明来的客人还在路上，离的远呢；若是茶人摇摆不定，说明来的客人还在犹豫，考虑要不要来。看着眼前茶人靠的很近，父亲说：“客人一会就到了。”果然，一杯水还没喝完，大舅就到了我家。
　　茶人在我们地方，是一个方言词汇，专指茶杯中直立的茶梗。而在“和茶网”中的解释是：茶人，原本有两个解释，一是精于茶道之人；二是采茶之人或者制茶之人。“茶人”两字，最早见之于唐代诗人皮日休《茶中杂咏》和陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏》诗中。皮日休《茶人》：“生于顾渚山，老在漫石坞。语气为茶荈，衣香是烟雾。庭从颖子遮，果任儒师虏。日晚相笑归，腰间佩轻篓。”陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏》应和皮日休《茶人》诗中这样写道：“天赋识灵草，自然钟野姿。闲来北山下，似与东风期。雨后探芳去，云间幽路危。唯应报春鸟，得共斯人知。”可见我们地方的“茶人”与诗中的“茶人”有所不同，还把预测学也加进去了，更加丰富了茶文化的意义。
　　随着社会的发展，茶的传播和茶文化的弘扬，茶文化在不断地扩展和丰富中，茶人的内涵也在民俗和茶业的发展中扩大。由此，茶人的概念会逐渐更新。从狭义和广义的不同层面发展，丰富和壮大着茶的文化，给我们的新生活带来更多多姿多彩的生活享受。