老月饼

老月饼
　　一层淡淡的有一点发黄、有一点透明的薄纸，纸虽薄，但结实，裹着五块月饼，每块月饼的心馅都很硬，嚼起来很有劲道，表皮却很松散，有碎屑纷纷落下，吃上一口甜而不腻，有一些碎屑落下，然后用小手一点一点的沾进嘴里，这过程很幸福很美妙，既不会浪费掉一点——即使是碎屑，也吃出了美好的情致。这就是我心中的老月饼，一块握在手里，一个挂在天上。

　　老月饼的口味最经典的是椒盐五仁的。包在月饼里的馅有花生仁、葵瓜子仁、杏仁、核桃、白芝麻等，每一种心仁都能吃出最原始的味道，几乎不作任何改变，不是太甜，更不会太咸，也不会太腻，馅仁一个挨着一个，却又个个独立，硬邦邦的挤在一起，一口咬下去，却什么味儿都有了，不要急，慢慢的细细的吃，用小手等着，碎屑也很香，如果落在桌子上的也不要浪费，用小手一一沾进嘴里，吃出的香味方能久留口中。

　　“包装”这个词是近几年才产生的，以前连“包装”这个词都没有，所以更无所谓真正的用行动去美化一块月饼，去“包装”一块月饼；人们更重视的是它内在的品质和口味。

　　又到中秋，又见月圆，又啃月饼。呵呵，一个“啃”字好象和当下的月饼不符呢，现在的月饼是越做越高档，越做越精细。一盒月饼，卖到100元或者10000元都不要感到奇怪，如果你觉得奇怪，只能说明您没有文化，月饼不再是月饼，而是中秋佳节团圆的文化，任何东西一旦贴上文化的标签，其实就是无价的了，标价再怎么高都是不过分的。用食指和母指轻捏一块豆沙或者梨蓉、蛋黄等心馅的月饼，放进嘴里一定要强迫自己吃出中秋的味道。可我可能真的太没文化，愣是吃不出想要的味道。


　　一盒月饼里放八只或六只小月饼盒，小月饼盒里再套小塑料袋，塑料袋里再放一袋干燥剂，接下来再在大盒子里放进一袋刀具，刀具可以是塑料、不锈钢、银当然还有金制的，然后再在外面套上一个精美的手提袋，这就是现在月饼的“行头”了。太美了，说它是一件工艺品一点都不为过。

　　可是我依然喜欢老月饼，特别是老月饼带给我的情怀。

　　我想念故乡的月色，是那样的明，那样的亮；我想念儿时的玩伴，是那样的朴素，那样的真诚；我想念青葱的岁月，是那样的无邪，那样的天真；我想念双亲年轻而又慈爱的容颜，是那样的爱心四溢，那样的遒劲有力；一块老月饼，它所能给我的不仅仅是果腹的甜品，更多的是我对童年的遥想。

　　按照家乡的习俗，在八月这个月圆之夜是要“敬月亮”的。月亮女神，掌管夜晚，我们只有虔诚拜敬她，她才肯带给我们想要的东西。小时候，中秋节那一天，妈妈会早早的准备好几样供品，比如八月的菱角、鸡头、莲藕、苹果还有梨，当然最最重要的还有月饼，放在院子的中间，等着月亮缓缓的从东方升起，然后一家人都聚在桌子左右，一起闲闲的说话，我们兄妹最是开心，难得爸爸妈妈一起陪我们，通常爸爸在这个时候还会放上一串鞭炮，噼噼吧吧的，一下子节日的气氛就出来了，吵闹有时候就是热闹。然后小村人有的也学着爸爸的样子放上一串鞭炮，这样整个小村一下子都热闹起来了，这时我们又开始忙着串门，妈妈们之间也开始相互交换好吃的，大妈妈递来一条鱼，小婶婶送来半碗肉，而此时妈妈也会拿出家里最好吃的，比如爸爸从县城带回来的牛肉，还有糖果什么的进行回赠，这才是真正意义上的过节。

　　而此时的我们兴趣多半已不在吃上了，我们纠集全村的小朋友每人手里拿一个脸盆，从小村这头敲到那头，因为传说在这一天，天上通常会有一只天狗会吃掉又大又圆的月亮，所以我们必须拼命的敲才能把天狗吓跑，有时我们敲的迟了，会发现天上的月亮真的被天狗咬掉了一角呢。

　　望月怀远。因月食饼。我想每个人的情怀都是不一样的吧。宋代大词人苏轼这样写道：“此生此夜不长好，明月明年何处看。”多么悲伤的叹咏啊。我们习惯于他的激情与豪放，却原来是白天掩去了生命的喧嚣，夜晚还原了生命的真实。月起夜临，暮色渐渐收拢，凉意暗生，月亮悄无声息的从东窗转到西窗，让人真切地感受到了时间的流逝和对未来的无可把握。时间把一切虚无带到人间，又让一切存在变成虚无。
　　“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？”这是王建的望月名句。八月的月圆之夜人人都在望月，可是谁是谁的谁呢？谁又能真正想起谁呢？谁在这样的月圆之夜心里默默叫出的又是谁的名字呢？对着月亮就象对着自己真实的心，我想这样的月夜“人月”是可以脱去一切伪装真实的对话的吧。

　　你看“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”这样的诗句中描述的“夜夜心”不该是嫦娥一个人独有的吧，我想诗人李商隐自己也应该有，不然他是体会不到嫦娥的寂寞和疼痛的，人心和人性在有的时候是相通的，是可以找到情感的共鸣的。
　　八月的月圆之夜面对浩瀚无边的宇宙，顿悟生命是何等的脆弱渺小，不过是瞬间的存在。

[ 本帖最后由 炬焰炯炯 于 2010-9-28 09:24 编辑 ]