阿里的中秋

阿里的中秋
若荷
萧瑟的风卷起凋残的树叶，从高处翩然飘落，旋转的舞姿告诉人们，秋天来了。习惯了沉迷网络，不曾把四季放在心头，一回首才发现，曾经繁花锦簇、绿满小径的景象褪去，只见满目秋色，一片乱红。打开暗红的手机，从短信中这才知道，又是一年的中秋临近，月将盈满，喻示一年人间的团圆。每当这个时候，心中总会不经意想起阿里。阿里——轻轻呼唤着这样一个名字，心头不觉漾起一丝甜蜜。
　　阿里，曾经养育我长大，是个山清水秀令人流连忘返的地方。其实阿里是一个不大的山寨，依山傍水的小村，在地图上名不见经传。村民大都在山脚下居住，村后是一片山峦，离村最近的那个山头上，遗有多少年前村民与土匪对峙的寨墙，经过风雨四季的剥蚀，寨墙的石壁已经黝黑，掩映在长满沙枣树的林木中。沙枣有拇指肚大，谈不上什么品种，它们五月开花，六月结果，直到中秋前后，热辣辣的山风在山头反复吹遍，逐渐将沙枣吹熟，这时的人们便会上山摘沙枣，把它们晒软收藏，留着当一年来的补品之用。
　　那时候，瓜果桃李，在山里显得犹为稀罕，虽然家家户户都种着各种各样的果树，规模都不太大，加上孩子又多，常常供不应求。阿里的果树，我记着的有棠梨树，果实呈深浅不一的土黄色。还有一种是杏子，在阿里，杏树遍地皆是，可惜如果一旦过了季节，便不能得到更好的储存。杏核是可以收集的，它是一种中药，卖到附近的药铺里去，是可以换几本演草本的。杏核的功效，是可以治肿瘤，可以治慢性痨病。有一年阿娘犯了气喘，就把杏核在石臼里碾细了，和香油拌在打碎的鸡蛋里冲饮。
　　其实这些都不是我最喜欢的，我最喜欢吃的，是阿里的月饼。母亲在这里教书的时候，我跟着母亲住在这里，学校的院子很大，后院是一片林地，临家的阿娘怕夜晚的学校冷清，我们娘俩害怕，常常把我和母亲接到家里，晚上我和母亲就和她挤一个铺上。有一年，记得也是一个中秋节，阿娘家的儿媳新婚回门，从娘家带回好几包月饼，阿娘把一张方桌摆在天井中间，方桌上面铺上一个干净的包袱，用酒杯压角铺平，最后才把月饼摆上桌面，虔诚地燃起一炷香，向着天空拜上几拜。新婚的媳妇抱着我，一边吃月饼，一边逗我看中天的月亮。
　　阿里的月，真圆啊，轻薄的云彩淡淡地拢着圆圆的明月，就像给它镶上一层精美的装潢。圆润的月亮，缥缈的云彩，就像一笔神来的写意，把天空衬托得更加深邃。透过那些缥缈划过的云层，我仿佛看到一个银盘或者玉盘，从头顶上慢慢移动，看得久了，眼睛会产生一种眩晕的感觉，就慢慢睁不开了，任凭天籁声起，秋虫叽叽，万物结起凝露，锁起秋水，依旧木然而昏沉地睡去。
　　从那时起，我记住了阿里的月亮，不管我走向哪里，感觉都不如阿里的满圆，当然就不如阿里的明亮。它映在水里时，用手荡一荡河里的水，圆月就开始漾动，就不再是圆圆的了，阿里人说它像一方椭圆形的砚台。阿里人喜欢读书，旧时村里办私塾，出过举人和秀才，不乏书香门第，后来村里办起学校，母亲就是阿里的教师。
　　村南是一条河，阿里的河。河的遥远的尽头，据说就是古时王祥卧冰为母求鱼的地方。路很远，要穿过一座县城，还要行走好几个零落的村庄。阿里的河面不算太宽，河水也不太深，但阿里的河真是清澈，每天流水澹澹，一年四季，河面都能当做一面镜了，清亮得照得见人的影子。爱美的女子在河里沐浴，常把长发垂到水中摆来荡去，就像与河水做一个美丽的游戏。阿里的水味道很甜，用柴来烧它，能生出淡淡的烟草味，弥漫悠然，含蓄而内敛。
　　阿里的中秋，家家户户是要包月饼的，惟有月饼才可以拜月，这是阿里的风俗。阿里人做月饼的方法，除了冰糖、核桃、红枣之外，还可以用各种材料。把油酥的面炒一下，和成面团醒好擀成条，用手平均掐出相同等份，取一块面团压扁，擀成中间厚四周薄的圆皮，将月饼馅包在中间，按进木制的模子里压扁，倒出来后摆在温火的平锅里慢慢烤，十几分钟后，香甜的月饼就出来了。
　　爱吃阿里的月饼，是因它里面有青红丝，青红丝是用萝卜做成的。阿里种萝卜的人家不在少数，每年秋天收下萝卜，加工成萝卜丝在席子上晾干，染成青红的颜色，拌进馅里与月饼一起加工。阿里的月饼味道单纯，样式简单，没有现在各种月饼的眼花撩乱。至现在，八十多岁的阿娘还不忘托人捎月饼进城，让我有机会回忆童年的美味。
　　是的，苍茫无际的季风，不知侵蚀了多少岁月，它却无法侵蚀我们的记忆，就像侵蚀不去我对阿里的关切，亦侵蚀不去阿里对我的牵挂那样。阿里，是生长在我心头的一颗朱砂痣，与我相互惦念着，记忆着，情牵了三十多年。故乡阿里，以山为伴，依水而居，多少年后，它目送着我走过异乡的山水，却从不迷途阡陌，丢失自己。在我的心里，阿里，已经成了我人生的坐标，虽然普通，平凡，淳朴，但却十分神圣。
　　 [ 本帖最后由 若荷 于 2010-9-15 11:34 编辑 ]