失意午餐
2021-12-23抒情散文爱晚亭
失意午餐文/爱晚亭 在这座城市生活有些年了，最为深刻的体会就是忙碌。早上出门，晚上回来，整个白天便消耗在公司与住处这两点间的连线上了。不过，忙碌有忙碌的好处，不但时间过得快，却也因此使得生活简单起来。只是，周日懒睡习惯却不能改变，这个周日……
失意午餐文/爱晚亭
在这座城市生活有些年了，最为深刻的体会就是忙碌。早上出门，晚上回来，整个白天便消耗在公司与住处这两点间的连线上了。不过，忙碌有忙碌的好处，不但时间过得快，却也因此使得生活简单起来。只是，周日懒睡习惯却不能改变，这个周日也不例外，近午时了，才简单吃过早餐。放下筷子，便决定下一餐去街拐角处的“天天见面”。
简单收拾，出门，屋外阳光正充裕。幸好，“天天见面”离住处不远，仅15分钟的距离。进得店内，依旧小巧，干净整洁。于吧台前点餐，找安静处坐下，便看见出菜口旁多了一堵波浪形的琉璃墙，与橙色顶灯辉映的相得益彰，美得肃静，怡然。
很快，青菜粥上来了。拳头大小的碗里，切成丝状的绿色叶子浮在粥面上，尝一口，咸淡恰到好处。一盘小包上来了，虽然只有水果番茄般大小，做工却很精致。之后，一杯冰豆汁。轻轻抿一口，浓郁的老豆腐味便充斥在唇齿间，还是以前的味道，喜欢。去过很多店，惟有这里最纯正。最后是凉拌三丝。巴掌大的盘子里，小山样地堆着调拌均匀的三丝。
好一阵注视，才夹起一根海带放进口里，却觉味道有变，连忙喊住经过身边的小妹。她站定，有些手足无措，却是一副惶恐的模样。于是，小声告诉她凉拌三丝应该没完工，还需白糖，蒜泥，以及花椒油。听我如此说着，她连忙点头，端着盘子离开了。
望着小妹再次端上来的三丝，一时间却不忍动筷了。盘内星星点点的、没能完全融化的白糖已然成了咖啡色，却依然透出内在的晶莹与剔透，清晰可见。良久，慢慢夹一根入口，果然有了甜味，有了蒜味，甚至还有了花椒油的味道，可酸味依旧重得刺喉。于是问小妹：你们换大师傅了？
恩。小妹如实回答着，接着马上问道：现在味道可以了吗？依然一脸的诚惶诚恐。
恩，可以了，去忙吧。此话一出，她脸上顿时露出笑容，灿烂起来。接着，轻快离开。
呆呆望着眼前的三丝，沉默良久，眼里突然潮湿了。多前年，戈壁滩上的七百多个日子在这个季节生发了，而那些朝夕相处的师傅们竟然会在这个葱郁的时节醒来，可他们醒的太快，太突然，令人手足无措。拂不去的想念于这一刻盘踞在心头，如同眼前的这盘三丝，叫人难以下咽。我知道，无论时光如何沉淀，岁月如何苍白，他们终有回来造访的那一天，而我，却不得不去想念。
眼前的三丝，于相互间的缠绕、相间和点缀，开启了一条回忆的通道，戈壁滩上的岁月，朝夕相处的师傅们，还有三级厨师的川菜班长，就那么突兀地呈现在眼前，连岁月也禁不住恍然了。
从来没想过，一段偶然相遇之后的简单分离，竟然会成为一生长长的回忆，甚至，离得越远就浮印得越清晰。直到现在都无法相信，曾经无心的耳染目睹，原来也能让自己收获颇丰。那时，三个月一次倒班，每次回家，都会将学来的所谓厨艺做出来让家人品尝。还记得，因有了蘸水，弟弟便天天闹着要吃凉拌四季豆。说实话，那时本没想着学什么厨艺，到是班长们那些有意无意的唠叨，不知不觉中，将做川菜的一些小技巧轻易刻进了记忆里，甚至连同味道也一并根植进去了，这却是让记忆始料不及的。
然而，再好的筵席也终有散去的那一天。只是未曾想过，这样的一别或许就是永远，今生能寻到的，除了塔里木的戈壁就只剩川菜。几次回家都去了塔里木，曾经的浮桥已变成了今天的模样，巍然不动，塔河水依旧奔流着。而我们曾经的营房，曾经的欢笑，以及曾经的过往，毫无疑问地学着风的任性，不知去了何方。
此时，不禁想起春节期间在上海时，一个很不错的酒店里，猛然看见菜单上有道蒜泥白肉，不顾同学的诧异与反对，坚持要它。菜上来了，白肉摆放的整齐而讲究，可无论怎样品尝也没能吃出曾经的味道。问题一定出在蒜上，记得班长说过，蒜一定要舂成泥，这样才能出味。而那细如末的蒜粒看起来与蒜泥似乎没有多少区别，却在不知不觉中剪断了思念与过往的桥，我心有不甘了。
之后，三月的春风时节，游览了武大樱花的浪漫与凄美，邂逅了华师牡丹的从容与高贵，接着，饥肠辘辘地闯进了“天天见面”。纯属意外，菜单上有凉拌三丝，便点了一盘。更为意外的是，味道好象出自班长的手，那一刻，心情潮湿了。喊过小妹，要她帮忙再加一盘，就这样，两盘三丝一根未剩。于是，心里暗暗承诺，下次还会再来。
日子不曾停留，回忆也不再是简单的重复便能满足渴望与回归，如同那一盘三丝。太多往事落在记忆里，丝丝缕缕间的牵联成了回忆扯不断也奏不响的弦。于是，常常会探究这样一份念想因何出现在那个场景里，那段时光里，而生活，更多时候成了记忆的寻找与延伸。却未曾想到，没有念想的心情可以轻易寻到希望，而满怀希望的寻找，收获的却酸楚刺喉的结束。美好的三丝因醋的失守成了回忆的断点，断了想念的延续，以及那个美好的天天见面。
光阴就是这般毫不留情，一路疾驰而过，似乎什么都不曾收藏，却在真实生活的某个瞬间里，轻易就能打开记忆收藏的旧时光。可还未能等到心情饱尝，却又再次消失了。任由你无奈，彷徨，时光却不为所动，并依然送来诸如此类的遭遇继续填补着青春的过往，于是，在这样的一路追逐与追随里，记忆便延伸成了一段不会重复，也不再平常的人生，教人不断回想。
只是，不论人生如何经历，都需要好好珍惜当下的每一段时光。我相信，那些沉淀在记忆里的往事都将成为路标，以年轮的形式守侯在生命的前方，奔流成青春的岁月而永恒。
2010-9-10
在这座城市生活有些年了，最为深刻的体会就是忙碌。早上出门，晚上回来，整个白天便消耗在公司与住处这两点间的连线上了。不过，忙碌有忙碌的好处，不但时间过得快，却也因此使得生活简单起来。只是，周日懒睡习惯却不能改变，这个周日也不例外，近午时了，才简单吃过早餐。放下筷子，便决定下一餐去街拐角处的“天天见面”。
简单收拾，出门，屋外阳光正充裕。幸好，“天天见面”离住处不远，仅15分钟的距离。进得店内，依旧小巧，干净整洁。于吧台前点餐，找安静处坐下，便看见出菜口旁多了一堵波浪形的琉璃墙，与橙色顶灯辉映的相得益彰，美得肃静，怡然。
很快，青菜粥上来了。拳头大小的碗里，切成丝状的绿色叶子浮在粥面上，尝一口，咸淡恰到好处。一盘小包上来了，虽然只有水果番茄般大小，做工却很精致。之后，一杯冰豆汁。轻轻抿一口，浓郁的老豆腐味便充斥在唇齿间，还是以前的味道，喜欢。去过很多店，惟有这里最纯正。最后是凉拌三丝。巴掌大的盘子里，小山样地堆着调拌均匀的三丝。
好一阵注视，才夹起一根海带放进口里，却觉味道有变，连忙喊住经过身边的小妹。她站定，有些手足无措，却是一副惶恐的模样。于是，小声告诉她凉拌三丝应该没完工，还需白糖，蒜泥，以及花椒油。听我如此说着，她连忙点头，端着盘子离开了。
望着小妹再次端上来的三丝，一时间却不忍动筷了。盘内星星点点的、没能完全融化的白糖已然成了咖啡色，却依然透出内在的晶莹与剔透，清晰可见。良久，慢慢夹一根入口，果然有了甜味，有了蒜味，甚至还有了花椒油的味道，可酸味依旧重得刺喉。于是问小妹：你们换大师傅了？
恩。小妹如实回答着，接着马上问道：现在味道可以了吗？依然一脸的诚惶诚恐。
恩，可以了，去忙吧。此话一出，她脸上顿时露出笑容，灿烂起来。接着，轻快离开。
呆呆望着眼前的三丝，沉默良久，眼里突然潮湿了。多前年，戈壁滩上的七百多个日子在这个季节生发了，而那些朝夕相处的师傅们竟然会在这个葱郁的时节醒来，可他们醒的太快，太突然，令人手足无措。拂不去的想念于这一刻盘踞在心头，如同眼前的这盘三丝，叫人难以下咽。我知道，无论时光如何沉淀，岁月如何苍白，他们终有回来造访的那一天，而我，却不得不去想念。
眼前的三丝，于相互间的缠绕、相间和点缀，开启了一条回忆的通道，戈壁滩上的岁月，朝夕相处的师傅们，还有三级厨师的川菜班长，就那么突兀地呈现在眼前，连岁月也禁不住恍然了。
从来没想过，一段偶然相遇之后的简单分离，竟然会成为一生长长的回忆，甚至，离得越远就浮印得越清晰。直到现在都无法相信，曾经无心的耳染目睹，原来也能让自己收获颇丰。那时，三个月一次倒班，每次回家，都会将学来的所谓厨艺做出来让家人品尝。还记得，因有了蘸水，弟弟便天天闹着要吃凉拌四季豆。说实话，那时本没想着学什么厨艺，到是班长们那些有意无意的唠叨，不知不觉中，将做川菜的一些小技巧轻易刻进了记忆里，甚至连同味道也一并根植进去了，这却是让记忆始料不及的。
然而，再好的筵席也终有散去的那一天。只是未曾想过，这样的一别或许就是永远，今生能寻到的，除了塔里木的戈壁就只剩川菜。几次回家都去了塔里木，曾经的浮桥已变成了今天的模样，巍然不动，塔河水依旧奔流着。而我们曾经的营房，曾经的欢笑，以及曾经的过往，毫无疑问地学着风的任性，不知去了何方。
此时，不禁想起春节期间在上海时，一个很不错的酒店里，猛然看见菜单上有道蒜泥白肉，不顾同学的诧异与反对，坚持要它。菜上来了，白肉摆放的整齐而讲究，可无论怎样品尝也没能吃出曾经的味道。问题一定出在蒜上，记得班长说过，蒜一定要舂成泥，这样才能出味。而那细如末的蒜粒看起来与蒜泥似乎没有多少区别，却在不知不觉中剪断了思念与过往的桥，我心有不甘了。
之后，三月的春风时节，游览了武大樱花的浪漫与凄美，邂逅了华师牡丹的从容与高贵，接着，饥肠辘辘地闯进了“天天见面”。纯属意外，菜单上有凉拌三丝，便点了一盘。更为意外的是，味道好象出自班长的手，那一刻，心情潮湿了。喊过小妹，要她帮忙再加一盘，就这样，两盘三丝一根未剩。于是，心里暗暗承诺，下次还会再来。
日子不曾停留，回忆也不再是简单的重复便能满足渴望与回归，如同那一盘三丝。太多往事落在记忆里，丝丝缕缕间的牵联成了回忆扯不断也奏不响的弦。于是，常常会探究这样一份念想因何出现在那个场景里，那段时光里，而生活，更多时候成了记忆的寻找与延伸。却未曾想到，没有念想的心情可以轻易寻到希望，而满怀希望的寻找，收获的却酸楚刺喉的结束。美好的三丝因醋的失守成了回忆的断点，断了想念的延续，以及那个美好的天天见面。
光阴就是这般毫不留情，一路疾驰而过，似乎什么都不曾收藏，却在真实生活的某个瞬间里，轻易就能打开记忆收藏的旧时光。可还未能等到心情饱尝，却又再次消失了。任由你无奈，彷徨，时光却不为所动，并依然送来诸如此类的遭遇继续填补着青春的过往，于是，在这样的一路追逐与追随里，记忆便延伸成了一段不会重复，也不再平常的人生，教人不断回想。
只是，不论人生如何经历，都需要好好珍惜当下的每一段时光。我相信，那些沉淀在记忆里的往事都将成为路标，以年轮的形式守侯在生命的前方，奔流成青春的岁月而永恒。
2010-9-10
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