想起故乡的酸木瓜

　　想起故乡的酸木瓜
　　李有旺（回族）
　　阳春三月，读到《诗经.卫风.木瓜》：“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也”的句子，禁不住想到了故乡枝条交错棘针丛生的酸木瓜树，便由此及彼地想到了那小朵小朵状如喇叭的血色的酸木瓜花，以及马上就令腮帮子酸水泉涌的酸木瓜果。
　　酸木瓜是一种落叶灌木(或小乔木)，属蔷薇科,果实长椭圆形，果酸；成树高达2米，具枝刺，属云南特产的古老古树。据考证，原产地就在我的故乡滇西南。立体性气候特征显著的故乡，除却低海拔的热谷区域，酸木瓜树在故乡的房前屋后、田边地头几乎都随处可见。不知产于何年何月树龄几许的酸木瓜树也很多，我们家就有一株酸木瓜树的老寿星，盖如巨伞，弯弯扭扭的枝条交织成一个巨大密实的刺球，直面飞来的鸟都会惊叫一声绕道飞走，水桶粗的树根布满沧桑的年轮和树眼。鲐背之年的奶奶说，自她记事起，那一株酸木瓜树就是这样子了。酸木瓜树极易成活，初春未花的时候，随便砍一杈酸木瓜树枝，插在有土的地方，浇上点水，就能成活。由于酸木瓜树身具枝刺，故乡人常常喜欢把酸木瓜树栽在田边地脚当篱笆使用，往往能收到事半功倍的效果，猪鸡了牲口了想钻进田地里都很犯难。
　　春暖花开，酸木瓜花也在春天适时开放。绽放的花朵只有啤酒瓶盖般大小，却红得似火，美得醉人。一朵朵酸木瓜花招摇在枝头，向春风放送着飞吻，像红唇一样性感一样润泽的花朵，常常引来蜂飞碟舞，把平实的乡村装扮得分外妖娆。记得小时候，和我一般大小的女同学，在酸木瓜花开的时候，常常喜欢采摘几朵鲜红的酸木瓜花扎在小辫子上，让殷红的酸木瓜花开放在发间，平添了几分活泼美丽，显得格外引人注目。当时我在省城工作的姑妈，有一次带回了像洋娃娃一样可爱的表姐，表姐看到酸木瓜花，就嚷着让我给她采摘酸木瓜花，我不顾棘针伤手，为她采摘了很多酸木瓜花，还别出心裁地为表姐制作了酸木瓜花项链和手镯，表姐脖子上戴着酸木瓜花项链，手上戴着酸木瓜花手镯，高兴得欢奔乱跳乐不思蜀，还让姑妈特意带着她到当时集镇唯一的一家照相馆照了很多照片。酸木瓜花很小，却很美。很小很美的酸木瓜花，虽然很受故乡人喜爱，但在具有打歌唱调传统的故乡人的山歌调子里，却见不到酸木瓜花的影子；在地方文化人收集的民谣歌调中，也见不到酸木瓜花的只言片语，很是让我奇怪。但我又想到和酸木瓜为邻的故乡人，同样和酸木瓜花一样默默无闻地生活在乡村，他们同样和酸木瓜花一样美丽，而有时候美丽并不需要赞美和记取，想到这里，也就觉得不奇怪了。
　　酸木瓜花的花期持续一周多时间，而且是次第开放的。等花朵在春风中枯萎，花蒂就派生出了细小青碧的果子。果子在源源不断的给养中，在褐色的枝头如雨后春笋般茁壮成长。等果子长到拇指般大小，我们地方称为“酸木瓜的儿（酸木瓜幼果）”。酸木瓜的儿很受地方人喜爱，在烈日的炙烤中，用酸木瓜的儿糌着辣椒盐巴芫荽等作料吃，酸香可口。此时的酸木瓜的儿又脆又嫩，果仁细白如米，吃的时候，无须去皮，可以整个就着作料细嚼慢咽，会让人吃得口舌生津，不仅能消热降火，还能解渴饱肚。酸木瓜的儿是地方常吃的零食，上学读书的时候，我和我的同学们，背着书包往学校赶的路上，往往就是边走边吃着酸木瓜的儿；到山里做农活的人们，也喜欢带着些酸木瓜的儿，干活前吃一些，干活累了休息的时候，把锄把丢一边，一屁股坐到红土地上，就会开始享用酸木瓜的儿。春播时节，正是酸木瓜的儿盛产的时候，因此，故乡还流传着这样一首歌谣：“三月天气热哈哈，手捏锄把不想挖。若不想挖跟我去，糌吃木瓜做一家。”女孩子也许是天生好酸，不论什么时候，酸的食品和果实都能吃上一些。而酸木瓜的儿，最爱要数女孩子，故乡的女孩子就很喜欢吃酸木瓜的儿。我记得小时候常常和邻居一个我叫军哥的男孩子到山上放牲口，他和同样是我的邻居的丽姐好上了。丽姐也常常到山上放牲口，也许是他们互相约定的原因，军哥和丽姐常常在一个山头上放牲口。当时军哥十八、九岁的年纪，丽姐也小不了军哥几岁，我比他们就小多了。军哥每天都要带上酸木瓜的儿和作料，讨好丽姐，我因此常常能沾光吃到酸木瓜的儿。有一天我和军哥已经把牲口赶到山上了，丽姐还没有来，我看着军哥手里拿着的酸木瓜的儿和作料，口水直流，军哥就是不肯给我吃，说是要等丽姐来了才能吃。好不容易等到丽姐赶着牲口来了，军哥手里拿着酸木瓜的儿和作料，一边跑向丽姐一边唱着调子：“扁担挑水两头挂，我边挂牲口边挂你。”丽姐看到了军哥手里的酸木瓜的儿，马上显得心花怒放，边接过酸木瓜的儿边回应军哥说：“人家给姑娘送鲜花，只有军哥送酸木瓜。”军哥看着丽姐吃得津津有味的样子，笑着唱：“酸木瓜的儿酸溜溜，军哥的情谊你莫丢。”丽姐和军哥最终喜结连理，后来，军哥常常开玩笑说，丽姐是他用酸木瓜的儿骗来的。
　　在“夜热依然午热同”的夏季，满树的酸木瓜就成熟了。一个个碧绿如玉的酸木瓜，外形饱满，大如鹅卵，在满是刺针的枝头随风起舞，很是引人注目，很是赏心悦目。酸木瓜成熟的时候，故乡人就会将一部分采摘下来，放在家里的阴凉处，丢置个把月也不会干瘪，只是碧绿的表皮会慢慢变成金黄色，家里就溢满酸木瓜的芳香；长在枝头的成熟了的酸木瓜，果蒂紧紧地连接在枝头上，即便风吹雨淋，一时半会也不会掉落地上，在光合作用下，果皮也会慢慢变黄，没有人为的因素，就一直矗立枝头，只是秋风过后，随着寒冷逐渐加剧，会慢慢散失水分，呈现出饱经沧桑的褶皱来。中医认为，酸木瓜性酸，温。归肝、脾经。能疏通经络，驱风活血，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。在故乡像父亲一样的中老年人，常常喜欢用成熟的酸木瓜切片浸酒服，用以治风湿性关节痛。酸木瓜成熟的季节，森林里的野生菌开始从土里频繁冒出，故乡人采回野生菌后，喜欢用酸木瓜炒野生菌吃，待野生菌和酸木瓜炒熟后，放上点切成小段的韭菜，味道极其鲜美。故乡人还喜欢用酸木瓜烹制各种菜肴，比如木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等，因为有木瓜的介入，更加显得开胃爽口，美不待言。当然，成熟了的酸木瓜故乡人也喜欢糌辣椒盐巴吃，但由于果皮和果核很坚硬，就得削了果皮去了果核再吃。《诗经.卫风.木瓜》里提到木瓜的句子，大意就是“他送我木瓜，我拿美玉回报他”，虽然应该是“投桃报李”的最早的出典，但酸木瓜受人喜爱也足见一斑。
　　由于故乡广种酸木瓜树，酸木瓜自然很多，多了就散失了市场，但故乡人却不以为意，依然喜欢种酸木瓜树，依然喜欢和酸木瓜为邻。毕竟，酸甜苦辣才是生活的真味，缺一不可。
　　作者通联：677600云南省临沧市永德县文联
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