韭香飘逸的村庄

本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-17 19:28 编辑 <br /><br />　　在邹平县码头镇的东南方向，有一个近两千人口的村庄，这里烟云舒展，林木繁茂，沃野良田，花木扶疏，风光秀美的小清河紧邻村庄东侧。恬静温顺的小清河，像日夜不歇的时光永不复返。这就是闻名遐尔的无公害韭菜生产基地——李坡村，一个曾经在我生命记忆里驻足过的符号，一个曾经留下我少年张狂与孟浪的村庄，一个曾经温存过我青春梦想的地方。

　　想起二十多年前的那些纯真岁月，至今仍然感到是丝丝切肤入骨，念念似水柔肠。因为我们临近的几个村庄，都属于码头镇李坡管区，所以我们几个村的联办中学就设在李坡村的北面。那时，作为全省绿化工作先进单位的李坡村，还是邹平县对美国学者开放的九个调查点之一呢。联办中学的四周，都是成行连片的刺槐林，春风中摇曳生姿的槐树林，嫩绿的槐叶在春日阳光的映照下，闪烁着油光放亮的色泽。记得大人们曾经对我们说过，李坡村的土地，大都在小清河两岸，河西侧的土地沙漠化很严重，是当时的村支部书记张树林，带领父老乡亲发扬愚公移山精神，将这些尘土飞扬的不毛之地，变成了绿荫蔽天的人间仙境。周三或者周日的晚上，当我们挽着盛了三天干粮的竹筐，穿过阴凉瘮人的槐树林时，也觉得是对自己胆量的一种极限挑战呢！但更多的好风景，当属槐花盛开的季节了，课余时间，我们在临风而舞，仙姿飘逸的槐林中，仔细品花赏叶，静观碧树掩映，感受浓绿匝地，那一树树的香槐素花缀满了枝头，压弯了枝条，尤其是一场蒙蒙细雨过后，一种凉爽扑面，一袭翠香抑怀，将人们醉倒在清明逸远的境界里；在我们放学或上学的路上，那片片芬芳四溢的槐香花海，如同皑皑白雪，把河流、田园、村舍点染得光辉耀眼，那种玉海琼涛，飞田流香的壮观景象，总是鲜活在我记忆中的少年时光里。

　　所以，当我今天在镇、村两级领导的陪同下，以一个普通故乡人的身份，再次踏上这片久违了的土地时，看到的仍旧是碧绿绸绢般的小河，还有那依河傍水的村落。二十年多过去了，我曾熟悉而又陌生的村庄，依然弥漫着一种祥和、恬静之美。虽然已是初冬，东边的一缕阳光从小清河畔升起，刚刚苏醒了的村庄，依然透出了初春般的繁忙景象。我们所要实地参观的无公害韭菜生产基地内，既有忙着灌地的乡邻，也有卷弄草苫的亲戚。那些已经实行编号管理的无公害韭菜大棚上，悬挂着韭菜品种及种植面积的红色标识吊牌。陪同我们的李禹书记告诉我说，李坡村在自己的当家人——老书记张树林的带领下，从植树造林开始起步，大搞土地改良，积极涵养水土，大力改善李坡村的田间小气候，从一九七九年开始的旧村改造工程启动，到一九八五年全部结束，盖排房所耗用的屋梁与檩条等木料，都是自产自用，村民们全住进了整齐划一的排房，这些纵横成行的村居，干净整洁，和谐一致，三季有花，四季长青，形成了李坡村别有的风光。因为人均耕地占有量少，为了改变李坡村一穷二白的面貌，为了让世代为农的庄稼人开阔眼界，老书记张树林带领着这些但知有秦，未闻齐燕的父老到寿光等地参观，李坡村一九九五年开始种植韭菜，使得韭菜项目成了帮助村民致富的黄金产业。

　　李坡无公害韭菜合作社的主任李顺利，也正在大棚里忙碌着，他是种植无公害韭菜的重点示范户之一。他跟我说，为了方便村民在小清河两岸的生产劳作，一九九七年，李坡村自筹资金建起了一座生产大桥，迄今为止，这是五百里小清河上唯一的村建大桥，为了鼓励村民种植韭菜，村里集中供应塑料布、草苫子和小电机等设备，并在村外建立了大型的韭菜批发市场，韭菜种植，不仅鼓起了李坡人的钱袋子，而且推动着李坡村成就了“码头镇一面不倒的红旗”，因为种植韭菜，李坡村在邹平县也享有很高的盛誉。我知道，勤劳朴实的李坡村人，他们不仅拥有着与现代科技相适应的双手，关键是他们还拥有着与现代观念相适应的心态，绿色环保市场的不断发展变化，使李坡人进一步认识到，少施或不施农药化肥，搞有机蔬菜种植是今后蔬菜生产发展的主流方向，他们在用自己的智慧追赶着时代的脚步。如果说已经退居二线的老书记张树林，是村民们情感和记忆的一部分，那么村民们感受到的是他作为一个老共产党员的人生价值；军人出身的李禹书记，原先在镇上工作，记得他曾说过，作为一名共产党员，人生的价值不在于个人能赚多少钱，而是在于通过自己的不懈追求和奋斗，让更多的村民生活得更美好，所以，有着丰富农村工作经验的他当仁不让地成为李坡村的“领军人物。”

　　随着人们对健康食品的追求，无公害食品、绿色食品以及有机食品的需求量不断上升。在以李禹为首的新一届两委班子的带领下，他们北上南下讨宝取经，在韭菜的科学种植上下足了功夫，探索出了韭菜无公害种植的新路子，率先引进的寿光独根红、济南苔韭王等优质品种，产量高，销路畅，今年他们种植的无公害韭菜一炮走红，售价达到每斤三十元还供不应求。李书记跟我介绍说，我们的无公害韭菜面积目前有五十亩，优选五年之内没有使用过化肥、农药的树林作为基地，确保水源、土壤不受任何污染。在无公害韭菜大棚里，我看到所有的大棚都罩上了孔眼密实的防蝇网，棚架上挂了杀虫灯和粘虫板，这些都能有效地阻断蚊蝇的产卵途径，避免了韭蛆危害。李顺利说，无公害韭菜核心区，在县农业局专家指导下，严格配方施肥，将生物菌剂、豆饼、鸡粪等进行发酵后，混用沼液沼渣作底肥，既可肥土又可防虫，能有效降解土壤中的有害残留，平衡了养分，大大提高了韭菜的质量和品质，方田水利建设使李坡村的土地成方成片，水浇条件自然非常便利，全都是引过来的黄河水。虽然有部分品种的韭菜正在临时休眠，但我的眼前仿佛已经变成了晶莹碧绿、韭香浓郁的阳春三月，也变成了让人齿颊流香、余味绕舌的精美盛宴。

　　站在我面前的李禹书记，宽厚而不失精明，自信却不骄狂，谦和而又幽默，说起韭菜来，他的心中蓄满了和煦的阳光。多年的工作历练，使他变成了一个知识特别丰富的“韭菜专家”，对于韭菜他如数家珍：什么韭菜的种植历史可以追溯到汉代了，韭菜有什么样的药用价值了等等。我从一些资料上得知，韭菜的品种越来越丰富，有阔板韭菜，也有窄叶韭菜；有早春上市的，也有晚秋上市的，但在李坡村的无公害韭菜生产基地，我除了见识到中国菜都寿光的看家菜“独根红”以外，还见到了产量高、抗倒伏的“汉中”、“雪青六号”、“济南苔韭王”，这些韭菜品种，味道香、品质好，不过这些品种是需要休眠的，他们引进的“日本傲松”品种产量低些，但在零下五、六度照常生长，一年四季都可以收割。我在县城里工作多年，经常从电视和报纸上关注着李坡韭菜的消息：李坡村蔬菜批发市场格外火爆，优质的绿色韭菜，每天都被客商源源不断地外销往各地，极大地丰富了春节前后的蔬菜市场。那绿油油的韭菜，那白茫茫的大棚，那焕发着盎然生机的沃土，都是李坡村响当当的“金字招牌”，令人感到欣喜的是，他们正力争在三、五年内，将现有的近千亩绿色韭菜中的七百亩全部转换为绿色无公害韭菜，致力于打造全省最大、也是全省唯一的绿色无公害韭菜生产基地。

　　韭菜是人们饭桌上的主要蔬菜之一，韭菜质地柔嫩、清新，可单独成菜，也可做荤素配料。其药用价值很丰富，它能温中行气、益补肝肾，暖腰护膝；也能活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，还有扩张血管，降低血脂的作用，所以可以用韭菜做主料或配料，制成各式各样的美味佳肴，例如韭香海肠、韭香腊肉、韭香河虾、韭香蛹子、韭菜炒鸡蛋等等，还可以摊韭菜鸡蛋香饼，包韭菜猪肉水饺等，听我说到这些，李书记风趣地对我说，春韭味道当为最佳，等到明年春天的时候，你再来李坡村，保管你吃上风味独具的“韭菜宴。”记得一个码头老乡，感慨于码头镇党委、政府着眼于发展现代农业，在全镇大力实施“一村一品”工程，结合码头近几年的巨大变化，颇有兴致地写了首《相见欢·码头赞》：“金码雄踞西邹，龙抬头，碧莲接天荷塘万亩秀。三利线，跨越碳，发展快，李坡绿色韭菜无公害。”无公害韭菜叶片肥厚、青翠欲滴，它的生产流程很复杂，但李坡村的韭菜年亩产可达五、六千斤，另外还有韭苔、韭花的收入，其经济效益也是非常可观的。目前，李坡村在注册成立了绿色无公害韭菜合作社的基础上，又在国家工商局注册了“李坡绿康”商标，并经国家农业部认定为“绿色无公害韭菜。”李坡绿色无公害韭菜目前已经供应到县城的聚仙楼大酒店、雪花山庄、东升宾馆等高档楼堂馆所，外县市的一些大型商场超市，也纷纷前来李坡村参观、商谈采购事宜呢！

　　在李坡村，我重温了生命岁月里那份最柔软的记忆，那些少年的故事，那些青春的心情，那些温暖的怀念，那些在炊烟散漫的暮霭中与燕子追逐嬉戏的影像，总是在悄悄抚慰着我纯真的心灵，也总让那些割舍不断的乡情时常在我心中涌动。我深深地感受到，李坡村还是我记忆里的那方“世外桃源。”我相信，在我生命的过程中，定会经常回望这个槐香浓郁的地方，回望这个韭香飘逸的村庄。
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