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饮食系列之四《筒子骨藕汤》

2021-12-23叙事散文绝版蔷薇
(四) 筒子骨藕汤炉子上的火苗呼呼地舔着黎黑的罐子底,汤水咕噜咕噜地翻着花,吐着山核桃大的珠子,一下一下把当盖子用的搪瓷碟子顶得扑扑响。“真香啊,李老太,煮汤啵?”路过的街坊都问,“是的是的,给我强子吃的,这伢最近瘦得吓人,要补补身体。”路……
(四) 筒子骨藕汤

  炉子上的火苗呼呼地舔着黎黑的罐子底,汤水咕噜咕噜地翻着花,吐着山核桃大的珠子,一下一下把当盖子用的搪瓷碟子顶得扑扑响。
  “真香啊,李老太,煮汤啵?”路过的街坊都问,“是的是的,给我强子吃的,这伢最近瘦得吓人,要补补身体。”路过的人听了,摇摇头,不再言语。
  我吸了下鼻子,用手背狠狠抹了抹眼角眯哆糊,老喽,不中用了,也好吃了,闻到这么香就想流口水。还是好人多啊,看到卖猪肉的摊档要收市了,才挨过去找个摊子上还有点把碎肉净骨头的搭话。抠抠索索地,从裤腰带里掏出一把毛币,数了数四元六角,递给那个姓罗的屠户娘子,问她能买几多是几多。屠户娘子瞅了瞅手掌心里的钱,笑了“老太,你这点钱能买么事呀?!”没得法,老脸真是没得地方搁啊,谋划了好久,给强子煨顿汤喝,哪个晓得,什么金融危机一来,捡的那些塑料瓶子都不值钱了,以前一角钱一只,现在卖三只才一角钱。罗娘子笑了笑,还是接了钱,从案子上拣起一根筒子骨,说“这根骨头有一斤多,给你剁了喔。”
  一段骨头剁了五段,豆腐脑样的骨髓敲了出来,搭在筋骨肉丝上,看着就营养。还有六角,拿去买两节藕。现在百事都贵,一斤藕就要三块钱,我跟卖藕的老汉说,只要买点他丢了不要的藕稍子就行,那老汉手指着他削丢的一堆烂藕烂节说,不要钱随便我捡。真是好人哪,其实那堆藕节疤里还是有蛮多能吃的好藕,我拣了半袋子,拿回来洗一洗,刨一刨,把烂的剜掉,白花花的堆了满筲箕。从灶头里把这只煨汤的瓦罐子摸出来费了我好大功夫,好些时没用过了,拿丝瓜筋擦了又擦,才把里面那股陈年糠气洗掉。
  煤烧红了,罐子坐到火上,人才安定了些。我拿把蒲扇慢慢招呼着炉膛里的火,慢慢等着罐子里的水咕咚咕咚唱起歌。小时候强子是个多乖的崽啊,他偎在我怀里,用胖胖的小手吊着我颈子,奶声奶气地问“奶奶,还要等多久才能吃呀?”“快了快了,我家强子属狗的,小狗爱啃骨头,汪……。”
  唉,都怪我,看着这伢子可怜,四岁娘跟人跑了,他那个混帐爹老大不小的人,兜里揣把刀子成天到处瞎晃,把个工作晃丢了,厂里不景气第一批下岗的就是他。他跑厂长室里把刀子往桌子上扎,厂长叫几个保安把他赶出去,他顺手把刀子一挥,把保安大腿扎了个窟窿,判了十年。这些年,强子就跟着我,我这是造孽啊,带大了大的,又带小的,小的时候,怕他被人欺负,他个小,弱,胆小,听话,跟只猫儿打架都恨不得帮他。入了学头几年还好,到了五年级开始,被老师告同学告,告他偷钱,我个乖崽怎么会是偷钱的贼咧?我不信,撵着问他,他说没有,我就安心了。这孩子再坏也不会像他爹那样做那种丢人现眼的事!直到别人家孩子的父母赶到家里来,从他书包里搜出别人孩子的水彩笔,玩具车,还有钱……。我才晓得强子迷上了网吧,把别人家孩子的东西偷去卖,几十元的篮球他卖几元,卖了钱就去上网打游戏。
  这个不争气的崽啊,我也打,打了两下他不哭,我倒哭了。哭这可怜的没爹没娘的伢,哭该死的大儿,哭他早早撒手去了耍清福的老头子。哭得没了声气,这孩子还是改不了悔。我跟着老师到网吧里去找了几多回,找到最后老师不耐烦了,说这孩子算是废掉了,成绩一落千丈,成天旷课逃课,到了课堂就是睡觉。我也求网吧老板,做做好事,莫收这些学生伢钱了,那些老板说没要他们进来,是他们自己要来的。
  这又两天没去学校没回家了。总要回来的,是只狗也恋着窝,何况这大个人呢?饿了总要回来的。
  哧啦啦,搪瓷盖子掉到地上的声音唬醒了我。一个人影站在炉子跟前拿着碗舀汤。“强子,几时回来的?”强子唔了一声,舀了汤就端到里屋桌子上喝了起来,“强子,王老师昨天来说了,你再旷课学校就要劝你退学了,你这么点大,不读书么样好哟?”强子不吭声,呼噜呼噜地把汤喝得山响,“强子,你莫像你那不争气的老子,小小年纪不学好……”啪,一根骨头扔向我,砸在我脚边地上,“还没啃干净哩,这上头还有肉……。”

2009-4-26

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