荷叶田田

　　荷叶田田 　　《红楼梦》第四十回中写贾母带着大观园一干人等秋游大观园，船行荇叶渚，宝玉嫌水里的破荷叶可恨，怪下人怎么不拔去，宝钗赶忙出来打圆场说：“今年这几日，何曾饶了这园子闲了，天天逛，那里还有叫人来收拾的工夫。”偏黛玉有不同的看法，说：“我最不喜欢李义山的诗，只喜他这一句：‘留得残荷听雨声’。偏你们又不留着残荷了。”妹妹既然发话了，宝玉哪有不从的道理？话立刻就变了，说：“果然好句，以后咱们就别叫人拔去了。” 　　那年我去宏村，正是深秋时节，顺着黄山的皱褶一路前行，层林尽染，草黄枫红，间杂粉墙黛瓦，古徽州果然气派非凡。到得村前，首先映入眼帘的是一泓碧水，宏村以它特有的方式迎接远道而来的客人，一条小道笔直穿过湖心，箭一般从村中射出，箭杆的中间，有座弯月般的石砌小桥名叫画桥，据说当年李安在此拍摄《卧虎藏龙》，李慕白牵着他的白马就是从这座小桥上走过的，其英俊潇洒的身姿不知道吸引了多少双发哥粉丝的眼睛。但我的目光却被湖中那一大片枯萎的残荷吸引，脑海中瞬间浮现的竟是曹老先生笔下的那一片段，恍惚间，我似乎看到了林妹妹那双对着残荷发痴的忧郁的眼睛。在那一刻，我居然有了长留宏村的想法，要是能有机缘在湖边的书院住下，在有雨的夜晚，或是撑着一把油纸伞，顺着石砌的湖堤漫行，或是隔着石雕的窗棂，卧听雨打残荷，该是多么惬意的享受啊。然我毕竟不是宏村人，也无机缘能在书院小宿，当然就更无法消受这样的惬意了，也就只好在想象中偷偷过一把干瘾罢了。 　　其实，我倒并不是没有亲耳聆听雨打残荷的机会，相反却有许多，我在张洪中学读初中的时候，学生宿舍的后面就有一大片荷塘，每年莲藕起出之后，就再也没人去管它，任由满塘的荷叶自生自灭。然我终究只是个泥做的俗人，比不得水做的林妹妹那样冰雪般透明，所以听雨打枯荷的次数虽然不少，却从未听出过什么诗意，至于那次在宏村南湖前突然萌生的想法，也不过是触景生情，受美好的景致感染，感情上附庸了一把风雅而已。 　　 与枯萎的残荷相比，我更加喜欢夏日的新荷，光鲜洁净，绿意盎然，看上去就很赏心悦目，勃发着无穷的生命力。中午或是傍晚，会有一些或红或绿的蜻蜓、豆娘前来参观，它们或许是被这荷塘满目的绿迷住了，绕着圈不停地飞，迟迟不肯离去，飞累了，就在新冒出的小荷尖上落下它们的小飞机，歇歇脚；身上穿着黑黄条纹套衫的小青蛙，也从水里冒出头来，用它那著名的蛙跳，双腿一蹬，奋力一跳，一下子便跃上了荷叶的表面，溅起一串水滴，滴溜溜地汇聚到荷叶的中心，凝成一颗又圆又亮的大水珠，映着太阳的光辉，像是一颗耀眼的明珠，它们许是把这一张荷叶当成了运动场，鼓着大腮帮咕呱咕呱不停地叫，呼朋引类；还有一些黑脊背的鱼，在荷叶撑起的大阳伞下悠闲自在地游来游去，间或举起大尾巴，在平静的水面上使劲一击，发出泼剌剌的一声响，溅起一朵大水花，旋即便一头扎进水底，再也不见了。 　　 这样的季节，最快乐的自然还是孩子，从第一朵荷花在水面上升起，绽开它美丽的笑脸时起，就会不断有孩子顺着塘埂悄悄滑下水去，学着在水面上那群嬉戏的鸭仔的样子，把鼻子一捏，头往下一低，双腿一蹬，便潜进了水底，上来的时候，手里总会多出一截细嫩甜香的花香藕，临了上岸，还不会忘记摘一片荷叶顶在头顶。有时候也玩打水仗游戏，学着电影里白洋淀民兵打鬼子的模样，顶着一片荷叶，手里端根树枝，一只眼闭着，煞有介事地一瞄，手指一勾，嘴里同时还要发出“叭”的一声伴音。 　　少年的记忆，除了玩耍，大多数还是和味蕾紧密联系在一起，关于荷叶，也是如此。跟莲藕、莲蓬比起来，荷叶在入口即食这方面，自然是差了许多，不可同日而语，但它也有独到之处，是莲藕、莲蓬等所不具备的，比如它可包裹食物。我祖父在世的时候，经常会去李口、罗圩赶集，他有个习惯，赶集的时候总会带上一张荷叶，或干或鲜，随季节改变而有所不同，回来的时候，总会变戏法般从怀里掏出一只荷叶包来，里面包着的有时是几片卤猪头肉，有时是两根油条。看他把荷叶包在方桌上摊开，斟上一杯山芋干冲子（我老家人对山芋干白酒的称呼），咂上一两口白酒，拈上一小片猪头肉，眼便微闭起来，很享受的样子，有时他也会用筷子夹一小片肉丢进我的嘴里，果然是跟往常吃到的不同，肉香中夹杂着荷叶的清香。长大后读明清小说，见到许多关于市井场景的描写，才知道，原来这用荷叶包熟食的举动，并不是我祖父的首创。 　　说到吃，还得提一下荷叶粥，这是我母亲夏天常做的，把新鲜的荷叶洗净，切成细丝，放点冰糖，和粳米一同煮，做出来的粥青白相间，颜色好看，味道也好，清香扑鼻，有清热解暑之功效。还有荷叶茶，跟减肥有关，祖国医学历来都把荷叶奉为瘦身的良药，据说曾有胖美眉喝荷叶茶二十天时间减十多斤体重的成功案例。既不需要节食，又能有效瘦身，对身体还无害，而所要做的只是每天喝点荷叶茶就行，这对于诸多爱美女士而言，实在算是个大大的福音。