[原创] ◆乡土怀旧系列之十二：香香甜甜大沙瓜（修改稿）

　　　　　◆乡土怀旧系列之十二：香香甜甜大沙瓜

　　　　　　　　　　　　　文/于文华 　　　对家乡故土的牵挂、怀恋，不仅潜入了我生命的肌理和血脉，凝结与营造着我苍白而丰富的人生，而且随着岁月的流逝，悄然而执拗地一点点浮出地表，从心底弥漫开来，异常清晰逼真而鲜活生动地跃入我的脑海与笔下，让我不自觉地拿起手中的笨拙的文笔，去讴歌、去赞美、去抒写…… 　　炎炎烈日的夏天，看见水果摊前碧绿滚圆的西瓜，心里情不自禁萌动起吃的欲望与冲动，但若切一片咀嚼起来，却丝毫没有小时啃吃的那么沙甜，也没有甜到心扉痛快淋漓的那种感觉，不觉想起故乡香香甜甜的大沙瓜来。 　　就想：一粒种子，滋润霜雪雷电的考验，才能成熟；一个人的长大，历经阳光风雨与生活磨练，才会“知天命”；一个生命的壮美，只有经受风吹日晒的磨击，困厄磨难的考验，才能够日趋完美。慢慢在日月风雨里成熟的瓜，它的果汁才最甜蜜、最爽心，所谓瓜熟自然蒂落，所谓水到就会渠成，所谓事出必定自然。而现在是一个急功近利的商品时代，是一个讲究速度与效率的时代，啥都是速生的、快捷的、催熟的，比如塑料温棚培育的西瓜，培植时间短，接受日照照晒的时间更是短的可怜，瓜农用化肥、催长素等一切高科技手段，尽可能地让西瓜提前上市，以希翼获得高额利润。西瓜看起来虽则赏心悦目，但嚼到嘴里的味道，绝然没有大沙瓜的香甜。出售豆芽菜的，可以当天发芽，当天就可销售。醋用醋精浸泡，酒用酒精勾兑，食品里掺杂五花八门的添加剂，牛奶里面掺水等等已经不是什么新鲜事，而我们吃的鸡是养育三个月不到的童子鸡，住的楼房当年修建当年即可入住，假冒伪劣充斥市场与我们的生活。汶川地震那么多的教学楼震塌、那么多鲜活的生命掩埋，和建筑质量不无关系。而光照充足，水分充盈，清凉无比，芳香四溢的大沙瓜，格外叫人怀恋。

　　一、到外爷家去吃瓜

　　乡村的岁月与风霜历经时光的打磨，仍清晰如昨，而那些沉淀在心底的记忆，那些传递过心扉的香甜抑或苦涩的日子，那些在苦水浸泡中关照过的亲人，也许永远无法领略与复制，今生今世无法再次相见，但温馨永恒，真情永存。 　　越阡度陌，爬沟涉河，稚嫩的脚步不甘懈怠，10多岁的我不怕孤独寂寞、不怕路途遥远，不想停下跋涉的脚步，心中只有一个愿望：快些抵达外爷家，就可以啃到沙甜似蜜、清凉如泉水的大沙瓜，就可以无拘无束、自由自在地疯玩几天，就可以尽情地毫无管束、痛痛快快在沙滩边欣赏到“大漠孤烟直，长河落日圆”的沙漠景观，就可以站在废旧的长城上遥想古代、神往未来…… 　　外爷是当地有名的瓜匠，春麦一播种完毕，生产队就张罗着去戈壁滩边的沙地种瓜。一直吃住在简陋的瓜棚，到全部捞秧才能结束苦行僧般的日子。那次我兴冲冲走着走着，前面的路面全是水——是浇田的水漫出沟面，无法走过，我只得按照原先心中记下的大致方位，沿着曲曲折折的田埂绕行。期间要穿越一条百多米长的深沟，听母亲说过这里曾经是旧时土匪出没的所在，每有客商与过路行人穿越，要留下“过路钱”。沟深坡大不说，小山堡每每有深邃的洞口，深不可测。而我为抵御头皮发麻的恐惧，大声唱着歌，一溜烟急匆匆跑过。 　　黄昏时分，远远看见闻名乡里的瓜乡永丰堡城墙上头毛主席的油画像，心头才温暖如春。跨入外爷家简陋的门扉，心如明镜、体察入微，知道我跑这么远最主要心思的外婆，急忙给我抱来一个西瓜，一切为两瓣，取来一个铁勺子——这在大半年没有吃过西瓜的我，的确是最高级的享受。那瓜红色的瓜瓤，黑色的瓜子，瓜与味蕾相遇，比蜜甜百倍，比糖不知要甜多少倍！在肺腑间流转，在心智里流淌，好像一直甜到心坎里面去了。 　　听说舅舅他们要到遥远的瓜地边干活，我死活嚷嚷着要跟，外婆起初不肯答应，但禁不住我的软磨硬泡——因为我知道他们肯定能弄到西瓜吃。骑着毛驴，一路撒着欢儿，来到了长城脚下的瓜地边。那是生产队的财产，一般情况下是不允许外人随意出入的，即或是亲戚也不列外。我和小姑以及她们村子的小伙伴，只能一边放驴，一边远远地巴望着。 　　西北戈壁一有风便显出苍劲，芨芨草用力贴紧了地，骆驼篷则张扬开来，细沙水汽一般悄然游走，我们追逐着“沙娃娃”（一种名叫蜥蜴的沙生小动物，有四肢，善爬行，小脑袋，故被形象称呼），看远远的人们在进进出出瓜地，从瓜地背出瓜匠们早就摘好的熟瓜，小心翼翼地运到一旁的空地。然后过秤、装入麻袋、抬到等候多时的汽车上。大沙瓜成熟的季节，年年有闻名而来的外地客商，不约而同专程前来拉瓜。眼见他们装完了西瓜，一个个回家了。先前急吼吼的那份欣喜被沮丧所取代，早知吃不到一口西瓜，不如待在外爷家里。正失望着要抹眼泪，发现尕舅弓着腰，从一旁的土沟里钻出来，肩膀上驮着一个特殊的“褡裢”，仔细一看，是裤子做的，用草将两个裤管扎紧，中间就成了简单实用的大口袋。像变魔术似的，尕舅先掏出几个椭圆形的、圆形的带麻点的说不上名字的瓜。“这是香瓜。给，尝尝，我们叫噎死狗。就是狗吃了能沙的噎死”。果真，轻轻咬开软软的一层皮，几乎不用嘴咀嚼，用舌头就可以吸入嘴里面，那种沙甜和绵软简直无法用语言来形容。吃完一个“噎死狗”香瓜，舅舅用拳头砸开一个大大的西瓜，用手剥开几牙子，招待客人一般递给我和小姑。感觉那大沙瓜真是：沙！甜！爽！我们边吃边把黑黑的瓜子吐在沙滩上，舅舅忙说：“瓜子不要吐到地上，吐到手心里，带回家里，你爷爷要当种子。”一口气连吃了三个瓜，我的小肚皮几乎滚圆滚圆的。舅舅要我和小姑把瓜皮掩埋了，把吃剩的瓜暂且埋到沙堆里面，以防被人发觉，再放一阵子驴，他要偷几个再走。 　　我和小姑在荒无人烟的沙滩上坐着，夜风吹拂起来。早上急急忙忙穿的单薄的一层汗褂儿此时有些冷，小姑见我冻得瑟瑟发抖，脱下她的蓝底碎红花布衣，披在我身上。而尕舅在我们的观望里，又驮回了一“褡裢”的西瓜。他说外爷知道我来的消息，就在下瓜时有意留下了几个西瓜，要我回家时顺便捎回。舅舅还意犹未尽，趁着月黑风高，又顺水摸鱼偷了几个，我们才驮着慢慢半毛口袋的香瓜和西瓜，满载而归。打道回府时已经半夜，我没有吃外婆留的晚饭，咀嚼着满嘴的瓜香，心满意足地恬然入睡。

　　　　　　二、我们村的大沙瓜 　　　如果说老家是我青春的账簿，记载着我最初的清纯色彩，朦胧而高远的走向，一点一点鼓满人生风帆的心力的话。那么，故乡则是我人生的底片，印刻着我快乐而苦涩童年的所有鲜活记忆，铭记着我温润亲切的亲情、善良可爱的乡亲，孕育了我生命的精髓和底色，培植了我最初的文化启蒙、情感枝丫与乡土情结。 　　许多地方的大沙瓜的行情见长，我们村子的人也蠢蠢欲动，就自发组织，在经过探察找到一块沙层很厚的土地，轮流换班地像打井一般，挖出沙子与小石子，均匀地铺撒在几亩地里。开春后就种上了瓜，泥砌了看瓜的窝棚，派了我父亲和一位据说年轻种过瓜的老农务习。 　　　我们等待的迫不及待，常常去瓜地的外围巴望一番。看见瓜秧拉长了，满地的瓜秧把沙地都铺的严严实实，翠绿翠绿一片，然后一个个的小黄花开满了瓜枝，像葫芦花一样好看。令我们迷惑不解的是父亲和老农为何要把一些瓜秧仔细掐去，送饭的时候我趁机盘问父亲。他告诉我说是多余的瓜秧要及时掐去，每个西瓜枝丫只留一根最茁壮的、最健全的，其余的要毫不可惜地剔除，这是保证主秧的充分成长和西瓜的养分。我似懂非懂地点了点头，约略明白了为什么父亲和瓜农，顶着毒日头，冒着烈日铲除杂草和掐瓜秧的理由。 　　西瓜长到小拳头那么大，我就自告奋勇带路，带领村子里的小伙伴们，像解放军一样匍匐前进，悄悄摸进了瓜地，像偷个尝点鲜，谁知我们的一举一动被父亲了如指掌，刚刚摸到地头边，就被父亲逮了个正着。他警告我们别压坏了西瓜，到瓜熟透，保证摘一些给我们吃。 　
　　　那年我们村子的西瓜果真让全村子的人吃了个舒心。一茬一茬的西瓜摘了，队长让队里的木头轱辘大车拉了，去山里换了黑豆和麦子，所有大牲口一年的精饲料就不会叫饲养员发愁，骡马和牛养的体肥镖壮，干起活来浑身力气，社员们直夸还是队长有眼力和胆量，深谋远虑，会干大事。当然，裂口的，砸烂的瓜我们没有少吃。最后一茬西瓜没有卖，让全村子的男女老少都到地里，谁摘的算谁家的。记得那年是1976年的秋天，我清清楚楚地记得，因为我背着满满一背篼的西瓜，正吃力走着，忽然分明听见喇叭里传来伟大领袖毛主席去世的消息，我以为听错了，不是说是永远不落的红太阳吗？怎么……喇叭里继续说着什么，一清二楚，是真的逝世，没错! 我感觉忽然没有了力气，几乎把瓜扔在地上。恰好旁边有个土崖，赶紧把背篼放到上面。歇息了半天，才歇过气来。
后来大沙瓜一直种了好几年，滋润着贫穷的乡村郁郁葱葱，鲜美自如。现在我们家的承包地还有一亩二分是当年的瓜地，，经过几十年流水的冲刷，已经有一层厚厚的土质，和其他的农田毫无二致，只是远处残留的黑咕隆咚的枯井，在悄默声息地诉说着往日这里曾经是大沙瓜的故居。


　　 其实，怀恋大沙瓜仅仅是我的一个美妙的托词和借口。我心里清楚，这是对乡村的一种刻骨铭心的牵挂和思念。从乡村进入都市的人，尤其是逃离乡村的农家子弟，总在醒里梦里咀嚼和回想着曾经生活过的乡村，感觉总是特别的难忘和美好。对他们来说，昔日的乡村就像是一个人，攀到顶峰时骄傲的回望，除了声声感叹，更多的是无尽的怀想；乡村就像是一杯苦涩的茶，只有在慢慢回味时，才会感受到清香——虽则也许质朴贫穷但也很古典宁静！
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