[原创] 腊八粥香年味近

腊八粥香年味近 　　时间这东西可真不禁折腾，左一天右一天地走过来，好象也就是一晃便来到了年底，望着满大街穿梭往来熙熙攘攘的人群，闻着那弥漫在空中香甜的腊八粥的味道，不由心生感慨：时间过的真快，转眼间又要过年了！ 　　记得儿时，每到腊七这天，母亲都会一边说着“腊七腊八，冻掉下巴”，一边就着灶火的余光翻拣小米里的沙子和红豆绿豆里的土块，这些都会让在灶下烧火的我兴奋，因为我知道，有了这道工序明天的大锅里就会翻滚着粘粘的糯糯的香香的腊八粥了。那浓浓的粥，充满了温暖，充满了甜蜜，充满了亲情。想一想都会让我流口水。听着妹妹在一边用五音不全的嗓子唱着“老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”，心里的盼望更深，简直就要等不到明天就吃到嘴里才好！ 　　母亲熬的腊八粥是世界上最好喝的，因为母亲对孩子最上心，春天晾晒保存下来的玫瑰花瓣，夏天杏树下拾起孩子们丢弃的杏核砸开取出里面的杏仁，秋天野地里寻觅到的几颗枸杞、大枣和花生，还有奶奶从早就预备下的红豆、饭豆、大米、小米……更有母亲给爷爷卖来压咳嗽的冰糖，给奶奶买来的栗子，去姨家做客大姨家亲戚给的新疆葡萄干……种种材料齐全以后，母亲会细心淘洗干净，该泡的泡，该煮的煮，预备齐全才去休息。 　　也许刚刚半夜吧，母亲就会蹑手蹑脚起床熬起了腊八粥，因为腊八粥需要用松软的柴火细火慢炖，这样熬出的腊八粥才会既香又甜还会润。睡梦中，那自锅盖边沿袅袅升腾起的蒸气轻盈地扑向我，闯入我的梦中，我也在睡梦中饱饱地啃食着向往的烧鸡、火腿和红烧肉……心里还奇怪怎么吃到嘴里的美味都有着腊八粥的清香呢？

　　早晨根本不用母亲一声声的呼唤，我们都会早早爬出被窝，生怕起晚了没有了自己的那份腊八粥。桌上的大碗非常神气，一年中少有的神气，里面的腊八粥热腾腾的，光闻那香气就狠不能把锅都吃喽！奶奶在旁边一个劲地嚷嚷：晾晾再吃……我们往往等不及她的话落地就端起各自的饭碗，猛一口下去，嘶溜嘶溜……一个个嘴里含着腊八粥，眼里满是烫出来的眼泪，却一个个嘟嘟囔囔地哼哼着，没有一个把碗放下的！在我们的小肚子再也填不下一口腊八粥以后，大人们还神秘地告诉家中的男孩，吃完了早饭要去房顶上拉巴一会，说“腊八拉巴，成名成家！”往往在我们姐妹几个的嬉笑声中，弟弟爬上墙头，在冬天的寒风里拉巴一会再去上学。 　　嘴角留着粥渣就往学校跑，第一件事当然就是吹嘘自己家的腊八粥好吃，最后的胜利者往往是我们家的饿几个孩子，只有几次是一个从北京转来的一个小姑娘，她家的腊八粥里有我没有见过的桂花、海棠和核桃，让我不服气了一年。 　　儿时的腊八，滋味特醇、特浓、特别深远，而且连带地年的感觉也格外具体、生动又丰满。家乡小镇那浓浓年味儿，是乡亲们用一年的汗水酿出来的，用明快的乡村小曲儿熏出来的，用古老的石磨磨出来的，用大锅蒸出来炸出来炖出来的。吃的、穿的、用的、戴的、玩的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的……哪一样缺了过年都不会安生。儿时眼巴巴地盼着过年的情景仿佛还在眼前，却真的到了当初母亲唠叨的小孩盼过年，大人怕过年的年纪。那时我曾经不解：过年怕什么，过年有好吃的饺子，嫩白的豆腐，崭新的衣服，震天的鞭炮……多好玩啊，为什么还要怕呢？慢慢长大一些才知道，那香香的饺子和崭新的衣裳里包含着父母多少辛劳的汗水……
　
　　又到一年腊月，又是一年更迭，香香的腊八粥仍在，但腊八粥却不再是腊八那天的专利，它已经演变成生活的一部分，家家的早晨晚上，香香的米粥都会在锅里噼噼仆仆，而且名字也开始摸棱两可，又叫“八宝粥”的，顾名思义是八种材料组成，有叫“杂和饭”的，我想一定是因为种类太多太随意索性而来吧！而且腊八节就慢慢演变成了一种形式，一种带表演意味的形式． 　　二十一世纪的新年的天空里，不再有抢拾掉落尘埃中未来得及炸响鞭炮少年的尖叫，也消失了些许社火和大拜年的那些喧嚷和热闹，可是年还是要过，年的脚步还是那么急匆匆地跑……

　　过年的脚步声随着腊八粥的香味清脆响亮地向我们走来，使我在不经意间去寻找过年的感觉，细细咀嚼那些简朴而令人向往的岁月留给我的精神沉淀。年味越来越浓了，凛冽的北风中弥漫着一股淡淡的，烟花爆竹所产生的硝烟的味道，炒货摊散发出瓜子、花生浓浓的香气，挠着你的口舌；鸡鸭鱼肉、各种水果撩着你的胃口。愉快的心情给人们的嘴上抹了蜜，话语中都透着一股甜甜的味道。年味越来越浓了，在亲情和希望中加入浓浓的蜜，搅啊，搅啊，稠稠的，甜甜的，怎能不叫人沉醉呢？沉醉在这浓浓的年味里。