平淡中有品味[原创]

　　我不喜欢吃牛肉，甚至对做这道菜都不喜欢，见凡有牛肉的菜肴都是浅尝即止，只吃菜不吃肉。不喜欢的理由没有道理，好象与生俱来。可偏偏先生和儿子特别的喜欢，于是乎，不喜欢做家务、下厨房的先生，这道菜就自然而然成了他必做的专利。
　
　　 为了也能让我喜欢吃，难为先生，拿画笔的手几年来竟做出了五味俱全的牛肉菜。他挖空心思，变着花样做“子姜炒牛肉”、“冬笋炒牛肉片”、“苦瓜炒牛肉”、“青椒牛肉丝”、“土豆烧牛肉”、“糖醋溜牛肉”等等，希望我能在他每次更新的尝试中喜欢上吃牛肉。多年过去，我还是不爱吃，但却能下筷吃肉了，并品出了菜肴之外的滋味：吃先生下厨做的菜，感觉真是好极了。

　　 一直以来，先生就想教我做这道菜，因为我很莫名，别的菜做得顺心顺口，于牛肉却炒得熟了而已，吃起来总是父子俩说嚼劲大，味太轻或太重，不好吃。于是我理由充足的更不炒这菜了。我不肯学不想学，不为什么，就只为喜欢先生下厨。这天，先生来了兴致，非要教我学炒牛肉不可，我还是不肯学。他就不客气地连拖带拉的硬把我扯进厨房，并为了防止我逃跑，一手拉着我手臂，一手忙乎着锅里的菜，口中念念有词的讲述着，并说这手艺是只传女不传男的。

　　 我无奈，只好闭上眼睛，闻着阵阵香味，听着先生那“方太厨艺式”的讲解，思绪飞扬：我学会了，你还会下厨吗？平时我说下班后回到家若是不用做就有饭吃，那就是过年了。可你却说‘喂喂喂，知不知道李闯王为什么只在京城呆了不到二个月就结束他的帝王梦？那是因为他每天杀一头猪来享用，以前可是过年才杀猪的。算命师说他有一百年阳寿，可他死时才40岁，但加起来就有一百了。所以过年是一年才一次的，怎么可以有天天过年的？’我说：你这是那听来的野史？但细想想也对哦，过年的感觉怎么可以天天有的？就从此放弃这念头，还得抢着回家做饭，因为不能老想着过年。如今我要学会了这道菜，你还有机会下厨露一手吗？而且这品味虽然单一，感觉却很好。不学不学，坚决不学……
　
　　思量间，手被打了一下，“啧啧啧，浪费了我表情不是？我在认真卖力地教你绝招呢，你怎么就开小差了？”我睁眼一瞧：哈，菜上盘了，OK。我说：绝招留着吧，等以后传给你儿媳，让她去发扬光大。先生大摇其头，叹息不止，真有点恨铁不成钢呢。

　　我心中窃喜：革命成功！我还是没学会啊。

　　生活是平淡的，有很多事在喜欢与不喜欢间，顺意与不顺意里徘徊着。若能让柴米油盐酱醋茶的琐事变成浪漫轻松的生活交响曲，如此人生，如此温情，让你一生一世不想老去。情趣的生成在于你心，多一份快乐，人就多一份充实。“不顺眼的东西，多看几眼；不顺眼的人，多处些时，说不定意外的美好就会出现。”时而酸，时而甜，时而苦，时而辣，时而咸的生活五味，不也正是人生五味吗？石油王还有苦，乞丐仙亦有乐，失意时不减锐气，得志时势如火燎。你先吃甜的，再吃咸的苦的时会更有一番滋味，因为糖的余味是酸，苦的余味是甜。生活是要有经历经验的，很多时你会从小的经历中总结出大的经验来。虚饰的人间，每个人都有颗深藏不露的心灵，细细地品尝着命运之神给他（她）带来的各种滋味。一如炒牛肉，不是一味的，品嚼单味时，重在健全味蕾，以辨别多味。幸福、快乐，苦痛、悲哀，欣赏、陶醉，失望、心碎，体验在瞬间，回味却是绵远长久。咀嚼间，该记忆的清晰越嚼越沉迷，该健忘的重负越嚼越轻松。净化对生活的忧怨，拚弃痛心疾首的追悔，五味当前，还有什么品不过来？真要老是感叹“人生不满百，常怀千岁忧。”那生命的快乐又有何可言？

　　 情趣是让生活充满生气和乐趣的重要因素，我不愿学炒牛肉，是因为想让先生的下厨成为他一次又一次新的尝试，让不喜欢做的家务成为不厌其烦，让我们一家在他新的成功中品尝到新的口味新的乐趣。三毛说过“境由心造，一念之间可以一花一世界，一沙一天堂。”生活是平淡简单的，只要你有心，会让你活出不简单来。品味简单，就是在品味快乐。