[原创] 一碗羊肉汤
2021-12-23叙事散文李伯玺
那是一九七五年的一天,快要入冬的样子,天气已经寒冷,西北风刮得呜呜响.那时我有八九岁的样子.我跟着一个叫庆丁的人去未庄煤窑给我二叔家用地排车拉碳.我是听大哥给我说的,去拉碳的时候,二叔会领着我们到煤矿附近的羊肉汤馆去喝羊汤.我是奔着那碗羊汤……
那是一九七五年的一天,快要入冬的样子,天气已经寒冷,西北风刮得呜呜响.那时我有八九岁的样子.我跟着一个叫庆丁的人去未庄煤窑给我二叔家用地排车拉碳.我是听大哥给我说的,去拉碳的时候,二叔会领着我们到煤矿附近的羊肉汤馆去喝羊汤.我是奔着那碗羊汤去的. 天刚亮,庆丁便喊我,他在套车,把驴缰绳栓在车把上,驴在打着喷嚏,冒着热气.原来是驾着辕子去,庆丁偏坐在车梆上,我盖着棉被坐在车筐里,四周用箔围起.毛驴的四蹄橐橐地响着,凛冽的风刮着,也许一场大雪将要来临. 我在美好的想像中,在叮叮当当声中,出发了.车辚辚.驴萧萧,在快要到中午饭的时候,我们便来到了小煤窑.高高的井架,高高的矸石山,底底的窝铺,底底的小饭馆. 先是在一个小碳场,用磅过完,在用掀往地排车上装,装满,然后拉走放在二叔窝铺不远的地方.这车碳大概有一千五百多斤.我肚子饿的咕咕叫,埋怨自己不该来这麽远的地方. 还没到羊汤馆,我就闻到一股香味.那口大锅里冒着腾腾的热气,直熏人的脸,那人拿勺子荡着锅里的羊油,我的口水都要流下来了.那人从锅里捞出一块肉,冷凉放在桌子上用刀切.一个一个的空碗放在桌子上,碗里放着香菜,拍碎的蒜瓣,另一个锅里还漂着辣椒油,肥肉膘子.二叔不知从哪里拿来钢贴子,上面还有芝麻,还有糖稀. 二叔给那人多少钱我不知道,那人先给我盛了一碗,我把那钢贴子掰开,放在碗里 ,狼吞虎咽地呼噜噜地喝起来.只感觉肥肥的,滑溜溜的,辣辣的,我吃了三个钢贴子,吃了一碗羊肉,却喝了三碗羊汤水,喝得我一走路,羊汤水就要从肚子里漾出来.庆丁还喝了一茶碗辣酒,喝的他脸红脖子粗,酒气很重.整个小饭馆里显得酒气熏天,热气腾腾. 回来的时候,不能驾辕子,我只能跟在车旁边,我喝的羊汤多,不能跑路,二叔让庆丁把我抱在车顶上,在碳堆上铺上报纸棉絮等,我坐在上面,盖上棉被. 快到家时,突然飘起了雪花,西北风嗖嗖地叫,更让人头痛的事情发生了,车子一个轮子打炮了,那毛驴也不走了,雪花挟裹在驴的身上,庆丁大声地骂着天气和路况.我也不敢吱声,任凭他大声地抽打着驴,朝驴出着气.天渐渐地黑了,大地一片白茫茫的......... 多年以后,当我在大酒店里在喝羊汤的时候,我都回想起很多年前的那次出远门喝羊汤的情景来.无论在哪里喝羊汤,也不如那次的羊汤鲜美,味浓. --------我谨保证我是此作品的作者,同意将此作品发表于中财论坛。并保证,在此之前不存在任何限制发表之情形,否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜,未经浙江中财招商投资集团有限公司授权,其他媒体一律不得转载。
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