[原创] 冬 天 的 暖

　　在西北河西走廊生活过的人，大多喜欢吃羊肉，尤其是冬天。 　　已经有好多个冬天没有吃过那里的羊肉，很想念那种没有膻气的香味儿。 　　这里也有羊肉，可这里是西北的小江南，这里温润的气候，让这里的羊肉，嚼到嘴里有一股很浓烈的冲鼻子的膻气。可能优质羊肉都产在气候干旱，日照时间长，紫外线强烈的地方吧。 　　记得高中以后，每到冬天，家里总会买来一整只羊，这让弟弟最头疼。每次，把一只剥了皮，光溜溜躺在地上的羊的身体,分解开的任务总是弟弟完成的。我只是在旁边递刀、递斧头，看弟弟怎样游刃有余的把一只完整的羊从四条腿开始，慢慢切割的七零八散。每次，当地上的羊变成盆子里的一块块羊肉时，弟弟的鼻尖上总渗出细细的汗粒，他直起柔韧刚劲弯曲了好半天的腰，嘴里愤愤的嘟囔着什么，他愿意用嘟囔来缓解身体的疲劳，这嘟囔像是说给刚才还完整那只羊听。而那只羊将伴随着我们全家过一个热热火火的冬天。
　　今年的冬天，没有往年冷。昨天刚下过一场大雪。雪下的及时，量很充足，是一场瑞雪。下班的时候，手里拎着父母从河西捎来的羊肉，踏着咯吱作响厚实的积雪往回走。尽管冷风吹得脸蛋发红、耳朵发紫，但提着羊肉的手却在发热。是羊肉的份量，让手上皮肤里的细胞，燃烧出很多卡的热量。这热量从胳膊上传导入我的心里，使思念远方双亲的心，不再凄冷，却热呼呼的。 　　回家我也抡起砍骨刀，在菜板上把羊肉分解成更小的块。我舍不得一下子把这样好吃的肉一顿全吃掉。我仔细盘算，从一只羊腿上取了能解馋的足够多的一些。我一边切割一边对着那整块的羊肉想：再取一些，再多取一些，煮好了给公婆端过去，让他们尝了我远方的父母捎来的羊肉，身上也多一些暖和。 　　羊肉在屋子里泛着清香，可我只放了稍许的花椒、葱断、姜和蒜。其他的调制羊肉膻气的调料我都有，但我没有把他们一股脑的全都放进锅里。我想煮这样鲜嫩的肉，一定不能用那么多繁杂的配料才好。就像一个单纯的人，有过太多的情感经历，会变得不能体会生命中那些真正的有意义的感动。烹制羊肉也是一样的，要保持最好的味道，就要让它尽量少受调料烹制的影响，保持原有的，最纯正的味道。 　　煮羊肉的时候，接到婆婆打来的电话。虽然我们在一座城市里，但电话每天都会在下班的时候定时打过来或者打过去。婆婆说：公公想和孙儿说话。我开了免提让孩子听公公说话。公公没有太多的言语，只有一句，重复了好几次都是那一句话：“宝宝，我想你呀……宝宝，我想你呀。”他的声音苍老，拌着大声的喘息。听了让人心酸。我想：人老了，虽然各个器官都慢慢衰弱，但真正要人命的却是那些缠绕人的思念，是那些对儿孙没日没夜的牵挂。孩子们不能每天都去看老人，老人们就在孤独的渴望中想念，这种想念要人的命，让老人们的身体一天天在无数次期盼中无助的慢慢走向衰竭。 　　公公无力说别的话，他只有那一句断断续续吃力的喘息：“我想你们呀！”婆婆说公公昨晚半夜坐起来睡不着，说想孩子们想的心慌。 　　闻着香喷喷的羊肉味儿，我连忙对公公婆婆说：“明天一下班，我就带着孩子去看你们，别做饭，我煮了羊肉端过来。” 　　羊肉煮熟了，我只舀了一碗汤，撕了一小块肉和临睡的孩子分享了。孩子吃得香对我说：“妈妈，我还要。”“晚上吃多了不好消化，明天和爷爷奶奶一块吃。”我赶忙哄他快睡。 　　下午，一下班我就接了孩子，连锅端了羊肉去公公婆婆家。西北清香的羊肉味儿，又开始弥漫在婆婆家的屋子里。可让我感动的却是，餐桌上居然有一瓶刚刚打开的啤酒。婆婆说，那是让我喝的。我心里顿时很暖。尽管冬天的啤酒很凉，尽管我一个人又如何能把一整瓶的啤酒喝光，尽管婆婆公公重男轻女的思想也很严重，但他们对我却又是那么不一样。他们不但把我当作自己亲身的孩子看，还把我当作能顶事的男孩子看待。他们待我的方式是给我打开一瓶啤酒，让我吃肉的时候也喝上一口酒。他们待我的方式是把藏了好多年的宝贝，背着其他儿子、姑娘、媳妇偷偷塞进我的手里。 　　酒倒进玻璃杯中，玻璃杯却在一个装满了热水的大缸子里暖着。婆婆怕我胃受凉，早早就把杯子暖在了热水里。 　　婆婆、公公、孩子和我，一边喝着清香的肉汤，一边大口嚼着鲜嫩爽口的肉，一边谈论着从几千里路上来的这羊肉的好味道。 　　我喝一口啤酒，暖暖的汁液仿佛直接注入我的心脏，在这寒冷的冬天里，我体会着家最温馨的暖。